Ndeupi musiyano uripo pakati pembatatisi nembatatisi?

Mbatatisi matinji

Kune vanhu vazhinji vanoshamisika ndeupi musiyano uripo pakati pembatatisi nembambairaSezvo paine mhando dzakawanda, iko kuravira kweimwe uye imwe kunogona kusiyana zvakanyanya. Saka hazvo, hazvishamise kuti imwe neimwe yadzo inofungidzirwa kuti ndeyemhando dzakasiyana.

Saka kana iwe uinewo mubvunzo uyu uye uchida kuti ndiupedze, mune ino chinyorwa ini ndichazarura chakavanzika kwauri 🙂.

Musiyano uripo?

Mbatatisi inodyiwa

Mhinduro ndeiyi… hapana. Ose mbatata uye mbatatisi ndiwo mamwe emamwe mazita akajairika eiyo Ipomoea batatas marudzi emiti. Izvo zvinoitika ndezvekuti munhu wega wega, nyika yega yega, inodaidza zvisikwa nenzira, chimwe chinhu chakajairika nekuti chimwe nechimwe chazvo chine nhoroondo yacho, mutauro kana mutauro, tsika dzacho nevamwe.

Asi iri idambudziko kana uchidzidza zvisikwa zvezvirimwa, nekuti mazita akajairika kana anozivikanwa anowanzo gadzira yakawanda nyonganiso. Ndokusaka mazita esainzi akaumbwa. Izvi ndezvepasirese, saka chero munhu mune chero chikamu chenyika anoda kutsvaga ruzivo nezve chirimwa chiri kutaurwa achazongoziva zita rayo resainzi kuti awane zvavari kutsvaga.

Mbatatisi kana mbatatisi yakadii?

La Ipomoea mbatatisi icho chisingaperi kukwira chirimwa akaberekerwa kuSouth America neCentral America. MuLatin America nyika dzakadai seVenezuela neColombia, inozivikanwa zviri nani sembatatisi kana chaco (zita rinosiyana nedunhu). Inokura nhete uye herbaceous madzinde, iine midzi panzvimbo. Mashizha acho akazara kana kuti ane mazino, anenge 5-10cm kureba uye yakafara, glabrous kana pubescent. Maruva acho akarongedzwa mu cyymos kune cymosy-umbellate inflorescence yechena-pingi ruvara neiyo lilac nzvimbo. Muchero uyu une ovoid, unoyera 4-5cm kureba uye upamhi, uye mukati tinowana mbeu dzakatenderera 3-4mm kureba.

Potato Zviratidzo

Kune mhando dzakawanda dzemapatata

Izvo isu zvatinoziva sembatatisi inotova tuber, iyo yakarimwa kwemakore mazhinji munhoroondo yevanhu. Chinhu chinoda kuziva chembatatisi ndechekuti haazogara aine chimiro chakafanana kana ruvara. Kureva, mbatatisi dzakarimwa muEurope hadzizovi dzakafanana neidzo dzakarimwa muLatin America uye iri rinogona kunge riri dambudziko rekuvhiringidzika kukuru kwatakataura mundima dzekutanga.

Kuti uzvinzwisise zvirinani, hapana kirasi imwe chete yemapatata asi pane akasiyana ayo. Neichi chikonzero, iwe unogona kuwana chena kana yero inotapira mbatatisi, kunyangwe orenji mbatatisi sezvo iwo ari mutsauko wayo. Uyezve ndezvipi, mutsauko uyu mune pigmentation yawo unogona kuonekwa zvese munyama yeiyo tuber uye muganda rayo.

Nezve magadzirirwo ayo uye kuravira, tinogona kutaura izvozvo yakabikwa ine inotapira inonaka uye kuti inowanzo kuvhiringidzika kana kunetsa kuzivikanwa, nekuti kunaka kwayo kunoita senge musanganiswa pakati pemhanga nembatatisi.

Kuzivikanwa kwembatatari kunoenderana zvakanyanya neruzivo rwako nezvayo. Ndokunge, kana iwe usingazive kuti iyo inotapira iyo pachayo yakaita sei, haugone kuziva kuti ndeipi tuber yauri kutenga kana kudya uye kune izvi, iwe unofanirwa kuziva hunhu hwayo.

Iwo makuru atatotaura, senge iwo vara ravo, magadzirirwo uye kunaka. Asi kupfuura izvozvo, kune zvimwe zvinovaka muviri zvaunofanira kuzivawo. Mamwe acho ndeaya:

  • Iyo inongova neinenge 3% mashuga, inova chikamu chakaderera tichifunga kuti ine inotapira kuravira.
  • Zita rakapihwa rinobva muchiGiriki zvinoreva kuti "rakafanana nembatatisi." Ichokwadi chakakosha sezvo mbatatisi uye mbatatisi zvakasiyana ma tuber.
  • Iyo haina trace yecholesterol uye ayo muzana muzana ari 0%.
  • Nezve iyo caloric kukosha, ine angori pamusoro pe90 macalorie yega yega 100 gramu yetapatata yakadyiwa.
  • Pakati pezvikafu zvine mbatatisi, chakakosha ndivhitamini C. Kudya kwezuva nezuva kwetwiti kunoreva kuwedzera kwevhitamini C mazinga ne70%, izvi zvinoreva kuti zvakapetwa kaviri zvinovaka muviri zvinopihwa nembatatisi.
  • Ose ari maviri tuber (mbatatisi) uye mashizha echirimwa pachawo anodyiwa, pamwe chete nemashizha uye madzinde. Kana zviri zvekupedzisira, vamwe vanoti kuravira kwacho kwakafanana nekwesipinashi.
  • Hunhu hwekupedzisira uhwu zvimwe hunonyanya kushamisa, sezvo chikamu chinodyiwa chemuti (mashizha, bukira uye madzinde) chinonzi mbatatisi.

Saka kana iwe ukanzwa mumwe munhu achiti zvinhu zvakasiyana, ivo vari pachokwadi, asi ziva kuti vari kutaura nezvechirimwa chimwe chete.

Mhando dzembatatisi

Kune mhando dzinopfuura mazana mana, yakajairika kuve inotevera:

  • Californian, nyama tsvuku
  • Violet, ine ganda rakatsetseka violet uye nyama yepingi
  • Georgia, nyama yeorenji
  • Eland, yakatsvuka-yero nyama
  • Centennial, yakatsvuka nyama
  • Jasper, yakatsvuka nyama
  • tsvuku
  • Rose weMalaga

Hazvipikisi kutonhora kana chando, zvekuti mumatunhu ane hunyoro inokura segore. Uye kana izvo zviri zvakajairika, pane zvimwe zvatiri kuda kuti iwe uzive futi:

Yotapira mbatata

Iyo inozivikanwa zvakare seorenji mbatatisi, kubvira bark rayo ndereyero, nepo mukati meiyo tuber iri yeorenji. Pakati pesarudzo dzese pane ino runyorwa, inoonekwa seinotapira uye iyo ine yepamusoro yekutengesa pasirese.

Peputi inotapira

Zita iri rakakonzerwa neyepepuru hue iyo inogona kuoneka zvese mukati nekunze mune tuber. Kurimwa kwaro nekutengesa kune mukurumbira munyika dzakaita seChina neMexico, kunyangwe China iri iyo ine chigadzirwa chikuru chembatatisi yepepuru kusvika pari zvino.

Mucheka Muchena Muchena

Izvi zvinowanzo sanganisa ne mbatatisi sezvo iine maitiro akafanana. Nekudaro, inogona kusiyaniswa nekuda kwekuti ine ruvara rwakatsvuka zvishoma pane mbatatisi uye pamwero wehutano, yakafuma mune starch.

Mbatata Tsvuku

Pano tinopinda mumunda umo mbatatisi kana mbatatisi zvisingawanzoitika, kunyanya munyika dzinotaura chiSpanish. Nekudaro, ine mukurumbira wakakura muJapan sezvo iri nyika huru inoona nezve kurimwa kwayo uye kugadzirwa.

Zvakakodzera kutaura izvozvo iko kunhuhwira kweiyi mbatatisi inotapira uye ganda rine toni dzvuku. Kune rimwe divi, kana mukati ichinge yaonekwa, zvinogona kucherechedzwa kuti vara rayo ikirimu kirimu pakati peyero uye orenji.

Mbambaira mbambaira

Unofanira kuziva kuti mbatatisi iyi iyo chena chose mukati uye ganda rine mimvuri yakafanana nehuni. Inonyanya kudyiwa muMexico pamwe nemunyika zhinji dzeCaribbean neCentral American nyika.

Mbatata yemusango

Iyi ndiyo imwe yezviitiko zvishoma zvinowira mumamiriro akafanana segomo rinotapira mbatatisi. Mbatatisi yemusango haisi mumhuri yetapatata. Izvo zvimwe zvekusiyana kweyam Iyo inowedzera kukura musango muNorth America, Zvizhinji zveCaribbean, neSouth America.

Panyaya yekuonekwa, yakafanana nechero yamwo kunze kwekunge ganda rakasviba uye nyama yacho yakachena chena. Inogona kudyiwa senge chero imwe mbatatisi asi ine imwezve yekushandisa inoenderana nehumwe hutano mamiriro.

Humwe hutano hwehukama hwembatatisi kana mbatatisi

Mbatatisi inogona kubikwa sembatatisi

Izvo zvatove pachena kuti zvine hutano sei kudya mbatatisi kana mbatatisi. Zvichienderana nezvaunofarira uye zvaunoda, unogona kutora iyo tuber pachayo kana zvimwe zvikamu zvemuti. Chero nzira, iwe unenge uchitora mukana weakasiyana siyana ezvikafu zvakadai se:

  • Iwe unowana zvinopfuura zana macalorie kune yega 100 gramu yetapatata.
  • Iwe unongodya chete pasi pe 0.1 magiramu ekushandira kumwe chete.
  • Iwe haugone kudya chero cholesterol.
  • Inenge 73 mg yesodium uye 448 mg ye potasium.
  • Inosanganisira angangoita magiramu makumi matatu emakabohydrate.
  • Inosanganisira 4 g yezvokudya fiber
  • Mashuga mashuga akaderera zvakanyanya.
  • Iwe unenge uine iron, calcium, magnesium uye vitamini B-6
  • Yakafuma sosi yevhitamini A naC.

Muchidimbu, une zvese zvaunoda kuti uve noutano. Ehezve, pachezvayo haina kusangana nehutano hwehukama hwemunhu akasarudzika, asi kana ukazvibatanidza nezvimwe zvekudya, hutano hwako hunovandudzwa.

Zvikonzero uye mabhenefiti ekunwa mbatatisi

Zvino kana ukashamisika chii chakakosha kana mabhenefiti ekudya mbatatisi kana mbatatisi, pano tichakupa imwe tisati taonekana.

  • Yakakwana yekubata nekudzvinyirirwa nekuda kwayo yakakwira fiber zvemukati.
  • Zvinogona kubatsira kudzikisa huremu kana kupa munhu pfuma padanho remhasuru.
  • Yakakwana kune avo vanotamba mitambo uye vanoda yakasikwa simba jenareta.
  • Inobatsira kugadzirisa kugaya.
  • Inosimbisa immune system.
  • Inoshanda pakurapa asima uye bronchitis.

Iwo mabhenefiti akawandisa uye zvikonzero zvakawandisa. Saka unofanira kuenda kunotenga mbatatisi izvozvi wotanga kuidya.

Kana iwe uchida kuziva nzira yekurima matapiri, click here.


Mhinduro, siya zvako

Siya yako yekutaura

Your kero e havazobvumirwi ichibudiswa. Raida minda anozivikanwa ne *

*

*

  1. Inotarisira iyo data: Miguel Ángel Gatón
  2. Chinangwa cheiyo data: Kudzora SPAM, manejimendi manejimendi.
  3. Legitimation: Kubvuma kwako
  4. Kutaurirana kwedata
  5. Dhata yekuchengetedza: Dhatabhesi inobatwa neOccentus Networks (EU)
  6. Kodzero: Panguva ipi neipi iwe unogona kudzora, kupora uye kudzima ruzivo rwako

  1.   MIGUEL ILIJA FISTAR akadaro

    Mufananidzo wekutanga unogona kuvhiringidza kana uchiverenga hunhu, hunouya mushure memufananidzo wechitatu. Mufananidzo wekutanga, zviripo, mbatatisi (sekudana kwatinoita kuno kuVenezuela), kana mbatatisi, kana mbatatisi. Kumwe kunhu ivo vanokuudza iwe chero rimwe zita, asi ndoizvo mazita emazita ebinomial ndee.
    Iko mukana wekuvhiringidzika kunouya nekuti iyo yekutanga foto inowirirana nechikamu chatinodya, mbatatisi, asi pazasi pemufananidzo wechitatu saizi yemuchero inotaurwa (4-5 cm). Kune asingafungire, kana layman, kana neophyte, zvinogona kududzirwa kuti mbatatisi iri mumufananidzo chibereko, uye haina kuita senge masendimita mashanu, izvo zvisiri. Chibereko chinogadzirwa pamusoro, mushure meruva, uye mbatatari inogadzirwa pazasi, yakavigwa, uye inopfuura 5 cm. Mbatatisi tuber, uye muchero mudiki ndewemuchadenga.