Sidee iyo goorta loo beero zucchini?

Marka aan leenahay jardiinteena guriga waa inaan dooranaa dalagyada aan beerayno. Mid ka mid ah kuwa ugu baahida badan oo lagu beero jardiinooyinka guriga waa zucchini. Beeridda zucchini way dhib badnaan kartaa haddii aadan aqoon tilmaamaha sida saxda ah loo sameeyo. Waa dhir dhireed sanadle ah oo ka tirsan qoyska cucurbit sida baradhada. Weli si fiican looma oga inuu asal ahaan ka yimid Hindiya ama Ameerika.

Qodobkaan waxaan ku baraynaa sida iyo goorta loogu beero zucchini beerta gurigaaga si aad uhesho natiijooyinka ugu fiican.

Beerista zucchini: waxyaabo ay tahay in la ogaado

Noocyada dhirtu waa thermophilic, taas oo ah, inay yihiin kuwa si fiican ugu koraan heerkulka sare. Waxa ugu caansan waa inay biqil karaan heerkulkoodu ka sarreeyo 15 digrii oo iyagu ma taageeraan dhaxan. Si ay awood ugu yeeshaan inay horumar ku sameeyaan xaaladaha wanaagsan waxay u baahan yihiin qorrax toos ah, cimilo wanaagsan iyo heerkul sarreeya oo caadi ah. Beerista waxaa lagu guudmariyaa meelaha diirimaadka leh ama lagu koriyo oo awood u leh inay siiso xaaladaha deegaanka ee lagama maarmaanka u ah horumarkooda saxda ah. Haddii cimilada deegaankaaga ay caadi ahaan leedahay heerkul sarreeya, wax dhibaato ah kala kulmi meysid abuurka zucchini.

Markii la weydiiyay goorta la beero zucchini, waxaa ugu wanaagsan in la beero xilliga gu'ga. Tani waa sababta oo ah heerkulku wuxuu bilaabayaa inuu u roonaado warshaddan iyo heerka horumarkiisa oo kordha. Waa inaan sidoo kale maanka ku haynaa in mar gu’gu bilaabmo ay jirto khatar yar oo dhaxan ah habeenkii. Inta u dhexeysa bisha Abriil iyo Maajo waa tan ugu badan ee la muujiyey. Waa inaad doorataa meel leh qorraxda ugu badan maaddaama aysan si fiican u adkeysanayn heerkulka hoose waxayna u baahan tahay shucaac badan oo qorraxda ku shaqeeya.

Badanaa waxay leedahay waqti goosasho ah oo qiyaastii bil iyo badh ah, sidaa darteed waxay leedahay koritaan aad u dhakhso badan lagamana warsado goorta dalagyada la helayo. Si aan ugu diyaarinno dhulka beero waa inaan iska xaadhnaa, iska baabiinnaa haramaha oo xoogaa qoyannaa carrada. Si dhakhso leh ayuu u koraa maxaa yeelay waa geed aan haba yaraatee wax dalab ah la raacin xaaladaha ciidda inaad si dhakhso leh horumar ugu sameyso. Markuu bilaabo inuu midho dhalo, gebi ahaanba waa wax cajiib ah maadaama ay ku kori karaan hal toddobaad keliya.

Shuruudaha lagama maarmaanka ah

Aynu aragno waxa kaliya ee looga baahan yahay ay tahay in la beero zucchini. Midda ugu horreysa ee dhammaanteenba aan soo sheegnay waa kuleylka sare iyo iftiinka wanaagsan ee wax-beeriddiisa. Waxay u baahan yihiin in la dhigo aag leh shucaac cadceeda ku badan. Sidaa darteed, waxaa lagu talinayaa in la beero xilliga guga. Waxay u baahan yihiin 10 ilaa 12 saacadood oo iftiin ah iyo heerkulka ugu wanaagsan ee biqilka waa inta u dhexeysa 20-25 digrii. Ka hooseeya 10 darajo, horumarkiisa ayaa gebi ahaanba curyaan ah, sida ku dhacda 40 darajo. Markay taasi dhacdo, isku dheelitir la'aanta qaarkood waxay bilaabaan inay ka soo muuqdaan dhirta horumarkuna isku mid ma aha.

Sababtoo ah waa warshad leh biyo sare, waraabka waa inuu noqdaa mid joogto ah. Gaar ahaan marka midhaha ugu horreeya soo muuqdaan, waraabin badan ayaa loo baahan yahay. Waa lagama maarmaan in laga fogaado biyo qulqulka, maadaama ay waxyeello leeyihiin oo ay doorbidaan horumarinta cudurada. Haddii carrada ay ku fatahaan biyaha roobka ama waraabka, waxay sababi kartaa xidid cabbid. Sidaa darteed, waxaan u baahanahay carrada inay leedahay a dheecaan wanaagsan. Taas bedelkeeda, biyo yari iyo qoyaan waxay u horseedi kartaa fuuqbax unugyada ka mid ah. Cawaaqibta aan ka arki karno qoyaan xumada waxaa ka mid ah bacriminta oo liidata iyo wax soo saarka oo yaraada.

Sidii aan horey u soo sheegnay, mid ka mid ah faa'iidooyinka sii kordhaya ee zucchini waa taas kuma xirna haba yaraatee nooca carrada ah halka ay ku horumarinayso. Waxaa si fudud loola qabsan karaa ku dhowaad dhammaan noocyada kala duwan ee substrates. Si kastaba ha noqotee, waxay doorbideysaa carradaas oo leh muuqaal jilicsan, oo qoto dheer oo si fiican u daadanaya. Intaa waxaa dheer, way ku habboon tahay inay haystaan ​​maaddo dabiici ah oo ku filan maaddaama halkan ay ka baahi badan tahay marka loo eego heerka nafaqada. PH ugu fiican ee horumarintiisa wuxuu u dhexeeyaa 5.6 iyo 7.

Jaaliyado iyo beero si loo beero zucchini

Waxaa jira dhir qaar ka mid ah oo lala xiriirinayo beeritaanka zucchini oo lagula talin karo. Kuwa ugu wanaagsan waa digirta, salaar, chard, galley, yaanyo, dabocase iyo ruca. Dhanka kale, Laguguma talin inaad si wadajir ah ula beertid baradhada maaddaama ay isku qoys yihiin oo u tartami karaan ciidda, qorraxda iyo nafaqooyinka.

Waxa ugu horreeya ee ay tahay inaan ogaanno si aan u bilowno abuurista zucchini waa inaan ka saarno haramaha iyo haraaga dalagyadii hore. Dhammaan noocyada haraaga waa in laga saaraa si loo hubiyo in zucchini ay heli karto inta ugu badan ee nafaqooyinka ku filan. Waxaa lagugula talinayaa inaad ciida ka saarto rakibo si markaas hawo wanaagsan u gasho. Waa inaad qoysaa dhulka oo aad ku dhex dartaa bacriminta ilaa qoto dheer 5 sentimitir. Abuurka dhulka geli oo samee tuulmo xoogaa yar oo carro ah si loo soo bandhigo inta u dhaxeysa 2-3 abuur. Kadib si fudud u dabool.

Zucchini waa warshad u baahan meel fara badan, sidaa darteed waxaa lagugula talinayaa inaad kudhowaad 50 sentimitir udhaxeyso tuulmooyin kasta oo iniin leh. Abuurkii aan ku beeranay inuu maalmo yar uun ka soo beero. Haddii aad ku dhammaysay in ka badan hal abuur god kasta, waxaa lagugula talinayaa inaad haysato midka ugu xooggan. Ha ku jiidan dhirta daciifka ah maadaama aad dhaawici karto caleemaha. Goynta heerka dhulka ayaa ku filan.

Goosashada iyo dayactirka

Dayactirka Zucchini waa mid fudud. Kaliya waa lagama maarmaan in la fuliyo manjooyin si loo baabi'iyo koritaanka xad dhaafka ah ee baadiyaha isla markaana loo roonaado soo saarista miraha. Qarniga oo dhan ee koritaanka, waa inaad ka saartaa caleemaha xaaladoodu liidato si loo oggolaado horumar wanaagsan. Mararka qaarkood waxaad u baahan doontaa oo keliya inaad nadiifiso ubaxyo yar si ay u kicin karaan shaqadooda oo aysan si fudud u qudhmin. Waxaa sidoo kale lagugula talinayaa inaad si joogto ah u sameysid miro nadiifinta. Nadiifintu waxay ku saleysan tahay cabudhinta miraha kuwa leh waxyeelo ka timaad cudur, cillad xumo ama koritaan xad dhaaf ah.

Goosashada waxay dhacdaa qiyaastii hal bil iyo badh waxsoosaarkuna wuu soconayaa xagaaga oo dhan illaa heer kulku bilaabmo inuu hoos u dhaco deyrta. Haddii muddo dheer la daayay, miraha waxay bilaabaan inay abuuraan abuur oo geedka ayaa bilaabay inuu daciifo, joojiyo inuu soo saaro ubax badan. Si loo ogaado haddii midhihiisu bislaadeen, kaliya cidiyahaaga ku dheji maqaarka oo hadduu si fudud u dhex galo, horayba wuu bislaaday.

Waxaan rajeynayaa in macluumaadkan aad waxbadan ka baran karto sida iyo goorta la beero zucchini.