Toontu waa mid ka mid ah dalagyada ugu waxtarka badan haddii aad leedahay beer guri. Waxaa si weyn loogu isticmaalaa jikada waana sahlan tahay in la koro. Waxaa lagama maarmaan ah in wax yar laga ogaado warshaddan, astaamaheeda si si fiican loo fahmo shuruudaha beerista. Aad bay faa'iido ugu leedahay jeermiska, nadiifinta dhiigga iyo dhowr waxyaalood oo kale, marka laga reebo nafaqooyinka ay leedahay. Mararka qaarkood way adkaan kartaa in wax la barto sida toonta loo beero, laakiin halkan waxaan ku siinaynaa talo wanaagsan.
Maqaalkan waxaan kuugu sheegi doonaa sida loo beero toonta iyo waxa ay u baahan tahay.
Sida loo beero toonta
Wixii beeristiisa, waxaa muhiim ah in la ogaado in marka la beerayo ama la beerayo toonta, inkastoo ay u dulqaadan karaan xoogaa hoos ah, waxay doorbidaan inay si toos ah ugu koraan qorraxda. Xilliga dayrta (waxay u baahan yihiin inay noqdaan kuwo qabow si kor loogu qaado kobcinta guluubka), talooyinka ilkaha ayaa kor loo beeraa oo ilig kastana wuxuu kori doonaa madax buuxa. Habka dabiiciga ah ee looga ilaaliyo fangaska waa in lagu qooyo xalka budada dubista iyo biyaha dhowr saacadood ka hor intaan la beerin (saamiga waa hal qaado oo hal litir oo biyo ah).
Haddii aan rabno inaan goosanno madaxyada toonta oo keliya, waxaan beernaa xinjirro qiyaastii 15 cm kasta, laakiin haddii aan dooneyno inaan goosanno toon dhallinyaro ah, oo ah qayb wanaagsan oo saladh ah, waxaan ku beeri doonnaa meel u dhow, ama waxaan si fudud u dhigi doonaa madaxa oo dhan xinjiraha waxoogaa kala saara.
Qotodheerkeeda beeritaanka waxay ku xiran tahay xajmiga guluubka, inkasta oo inta badan ay tahay 2-3 cm, ama ilaa 4 cm. Waxaan ku daboolnaa toonta toon ciid ka dibna waxaan ku daboolnaa carrada caws ama mulch iyo caleemo qallalan. Laga bilaabo toddobaadka afraad waxaan eegi doonnaa koritaanka ubaxyada u dhexeeya aagagga caymiska. Si tartiib ah ayay u koraan xilliga jiilaalka, laakiin horumarkoodu wuxuu dardar geliyaa guga. Bartamaha xilligaas, waxaan "xirxiran karnaa" caleemaha dhirta si kor loogu qaado sameynta nalalka.
Markaan aragno in saddex meelood oo meel caleemaha ay isu noqdaan jaale, waa waqtigii goosashada (qiyaastii 8 bilood). Si taxaddar leh u dalool hoose ee geedka ka dibna ka saar guluubka. Braces -ku ma sahlana sababtoo ah waan kala sooci karnaa. Waxaan ka ilaalinnaa qorraxda meel qabow oo qallalan, oo aan ku qallajinno 4-6 toddobaad kadib si aan u nadiifinno oo aan u kaydino si hadhow loo isticmaalo. Waxa kale oo lagu beeri karaa dheriyo. Si tan loo sameeyo, waa inaad isticmaashaa dheri xagga hoose ah haddii aan rabno inaan goosanno ilkaha.
Cayayaanka ugu waaweyn iyo shuruudaha
Markaad ogaato sida loo beero toonta, waa inaad ogaataa in cayayaan badan ay weerari karaan toonta. Guud ahaan, toontu waa mid aad u adag oo si sahlan loogu beeri karo khudaarta. Sidoo kale, waxaa jira cayayaanka qaar oo burburin kara dalagyada toonta. Jira:
- Daqsi basasha (cayayaan)
- Ringworm (cayayaan)
- Daxalka toonta (fungus)
- Caaryo (fungus)
Marka laga hadlayo shuruudaha, waxaan dooran doonnaa kuwa ugu muhiimsan, sida nooca ciidda. Waxay si fiican ula qabsanaysaa dhammaan noocyada dhulka, laakiin uma dulqaadanayso huurka xad -dhaafka ah, carradu waa inay noqotaa iftiin oo si fiican u miiray. Waa geed qalalan, laakiin ka hor intaan la samayn guluub waa inaan ciidda qoyanaa. Inta jeer ee waraabintu waxay ku xirnaan doontaa heerkulka iyo xaaladaha roobka.
Ma aha dalag dalag leh. Way kululaataa marka ay qabow tahay, laakiin waxay ku kortaa cimilada qabow, halkaas oo heerkulka ugu fiicani uu u dhexeeyo 8 ilaa 20ºC. Laguma talinayo in lagu beero digir ama kaabash, sidoo kale laguma talinayo in lagu beero meesha xididdo, alfalfa, digir, digirta kelyaha, digirta lima, iyo isbinaajka. Dhinaca kale, ururadiisa waxtarka leh waa:
- Tomate
- Dabo
- Basasha
Xidhiidhka ay la leedahay dhirta udugga ayaa sidoo kale faa'iido leh.
Daryeelka beerista toonta
Daryeelka toonta iyo waraabintu waa qaybta aasaasiga ah ee beeritaankaaga. Waa nooc gaar ah oo beeritaan ah oo arrintan ku saabsan, baahidiisuna way kala duwan tahay. Markaan ogaano sida loo beero toonta, in ka badan ama ka yar badhtamaha dayrta sidaan nidhi, waa inaan u diyaargaroobnaa daryeelkeeda. Waraabintu way kala duwan tahay hadba jawiga aan ku nool nahay, taas oo ah, haddii ay tahay xilli roobaadka. Tusaale ahaan, meelaha sida Asturias, cimiladu waa mid aad u roob badan oo ay adag tahay inaad waraabiso. Waxaa muhiim ah in la joojiyo waraabinta toonta 20 maalmood ka dib goosashada si looga fogaado dhibaatooyinka dayactirka qoyaan badan ama qudhmi.
Dhibaatada bacriminta, marka la soo koobo, ma aha warshad u baahan wax badan, waxayna ku dhowdahay in la isticmaalo in yar. Laakiin haddii ay tahay inaad ku darto qaar ka mid ah bacriminta hodanka ku ah potassium. Haddii aan aragno in wax ka badan hal jirridu ka baxdo halka aan ku beeranno ilig, sidoo kale waa wax xiiso leh oo muhiim ah in laga saaro, si madaxu si fiican u koro. Ka dib markaan dhammayno hawlahan beerta, waa inaan u tilmaamnaa ama gooynnaa ubaxa dhammaadka goosashada, haddii ay tahay noocyo kala duwan oo leh, ka dibna xidh xidh si loogu diyaariyo goosashada.
Sida loo beero toonta maroodiga
Waxoogaa way ka duwan yihiin noocyada aan caadeysannay, ha ahaato toontii guduudnayd ama tii la oran jiray toon cad ee noloshii. Toontaan ayaa ah ta ugu tayada wanaagsan, waxay saddex jeer ka weyn tahay toonta caadiga ah, waxayna leedahay dhadhan yar oo fudud. Way fiicantahay in lagu cuno cayriin ama salad. Toontaani waxay ku dhalatay jasiiradaha Chiloé ee koonfurta Chile. Tani waa meesha uu ka soo jeedo magaca chilote toon ee Koonfurta Ameerika. Wax kasta oo kale, farsamada beerista waxay la mid tahay ta inaadeerkeed caadiga ah.
Xilliga beeritaanka toonta ee waqooyiga iyo koofurta koonfureed waa dayrta, noocyada qaar waxaa lagu beeraa guga. Daryeelka beerista toonta uma baahna shaqo badan oo waan u oggolaannaa inay koraan, haddii uusan roob da’in dayrta iyo jiilaalka waxaan waraabinnaa 10 ama 15 maalmood kasta, oo leh biyo yar.
Laba bilood ka dib markii la beero, waxaan bilaabi karnaa dhismo. Haddii aan aragno inay aad u adag tahay waan sameyn doonaa si aysan kharash badan ugu bixin sameynta guluubka. Ugu dambayntii, markay beeritaanka dhammaato, waxaan xidhnaan doonaa toon si looga hortago in geedkaasi kobco. Toontu waa geedo badan, mana joojin karno inaan ku beerno beeraha ama beeraha. Sidoo kale, toonta ku beero dalagyada kale waxay kaa caawin kartaa ka -hortagga cayayaanka iyo cayayaanka saamayn kara caafimaadka dhirta kale.
Waxaan rajaynayaa in macluumaadkan aad ku baran karto wax badan oo ku saabsan sida loo beero toonta iyo waxa shuruudahaagu yihiin.