Qaraha Cantaloupe

xabxabka cantaloupe

Maanta waxaan ka hadlaynaa nooc ka mid ah xabxabka noocyadiisa kala duwan oo la ogyahay inay leeyihiin tiro badan oo ah beta-carotene, vitamin A iyo tallaabo wanaagsan oo ka hortag ah. Waxay ku saabsan tahay xabxabka cantaloupe. Waa midhihii hore loogu yiqiinay xilliyadii Roomaanka iyo dhismihii magaceeduna waa Cucumis melo cantalupensis. Waqtigan xaadirka ah soo saaraha ugu badan ee noocyadan kala duwan ee adduunka waa Faransiiska, sidaas darteed, waxaa sidoo kale loo yaqaan magaca melon Faransiis.

Qodobkaan waxaan kuugu sheegeynaa dhamaan sifooyinka, astaamaha iyo sida loo beero qaraha cantaloupe.

Astaamaha ugu muhiimsan

beerista qaraha

Qaraha cantaloupe wuu ka duwan yahay noocyada kale ee qaraha nooc kasta iyo qaab ahaan. Waxay leedahay qaab wareeg ah waxayna leedahay midab cagaaran oo huruud ah taasoo ka dhigaysa mid aad u caan ah. Cabirkiisu waxyar wuu ka yaryahay qaraha caadiga ah. Caadi ahaan, wuxuu leeyahay culeys u dhexeeya 700 oo garaam ilaa 1500 oo garaam. Maqaarkiisu sidoo kale aad ayuu uga khafiifsan yahay qaraha noocyada ugu caansan. Mid ka mid ah astaamaha lagu garto marka laga reebo muuqaalka wareegsan ayaa ah inuu leeyahay nabarro dherer ah oo maqaarka ku yaal kana soo baxa salka miraha illaa lugta wareega.

Si loo awoodo in lagu aqoonsado isha qaawan haddii noocyadan qaraha ah ee xaaladoodu wanaagsan tahay waa inaan fiiro gaar ah u yeelano xaqiiqda ah in khadadka dhaadheer ay qaro weyn yihiin oo qallafsan yihiin. Haddii aan aragno in maqaarku aad u jilicsan yahay oo siman yahay, ma aha tilmaan muujineysa inuu ku jiro xaalad wanaagsan gudaha. Waa inaan fiiro gaar ah u yeelanaa dhinacyadan haddii aan dooneyno inaan iibsanno kaliya kala bar dhexdhexaadka. Hilibka qaraha cantaloupe wuxuu leeyahay midab liin ah oo la mid ah kan bocorka. Waxay kaloo leedahay caraf udgoon dabeecadeed oo ka duwan qaraha kale.

Xilliga ugu wanaagsan ee lagu iibsan karo qaraha cantaloupe oo tayo sare leh waa inta udhaxeysa bilaha Juun iyo Ogast, inkasta oo aad runtii iibsan karto sanadka oo dhan. Xilligan gaarka ah ayaa la soo jeedinayaa maadaama qaraha ay maamusho inay soo saarto dhadhan macaan gaar ahaan taas oo ah waxa lagu garto. Qaar ka mid ah dhinacyada maqaarkaaga, sida midabka jaallaha ah, ayaa kuu horseedi kara inaad u maleyso inay tahay meeshii ugu fiicnayd ee koriinkedu. Laakiin tani maahan. Mid ka mid ah astaamaha tilmaamaya in aan ogaano in qaraha cantaloupe uu ku jiro biseylkiisa ugu badan waa caraftiisa. Urka la bixiyo marka la furo waa inuu ahaadaa mid jilicsan oo macaan.

Guryaha xabxabka Cantaloupe

guryaha qaraha

Waxaan ku sifeyneynaa qaar ka mid ah sifooyinka waxtarka leh ee uu qarahaani u leeyahay jirkeena. Qaraha cantaloupe gaar ahaan wuu macaan yahay laakiin ma laha maadad kaarbohaydrayt ka badan. Waxay leedahay saameyn antioxidant muhiim ah maadaama ay leedahay waxyaabo badan oo fiitamiinada A iyo C ah. Tani waxay ka dhigeysaa xulasho aad u xiiso badan dadka u janjeera inay si fudud u neefsadaan iyo ciyaartooyda sida joogtada ah u sameeya isboortiga.

Waa inaad maskaxda ku haysaa taas 80% waxa uu ka kooban yahay xabxabkani waa gebi ahaanba biyo. Sidaa darteed, waxay ku dhowdahay kalooriyeyaasha la dayacin karo, in kasta oo qayb badan oo ka mid ahi ay ugu wacan tahay maadada dhexdhexaadka ah ee sonkorta fudud ee ay leedahay. Mid ka mid ah dhinacyada ka dhigaya qaraha cantuloupe inuu istaago marka la barbar dhigo noocyada kale waa sababta oo ah waxay leedahay maaddo beta-carotene sare leh. Waa horudhac fitamiin A ah oo leh ficil antioxidant waxayna mas'uul ka tahay midabka liinta ee dambiga. Beta carotenes sidoo kale waxaa laga helaa qadar badan oo dabacasaha ah. Fiitamiinkani waa nafaqo muhiim u ah aragga iyo dayactirka unugyada iyo timaha. Haddii aan liqno tiro badan oo ah beta-carotene, jirkeennu wuxuu mas'uul ka yahay inuu u beddelo fiitamiin A-da sida aan ugu baahanahay baahideena maalinlaha ah. Dhinaca kale, waxay kaloo u taagan tahay inay lahaato maaddo badan oo fiitamiin C. Waxaan aragnaa in noocan ah fiitamiin A-ga uu leeyahay tallaabo wanaagsan oo ka-hortagga jirka. Mid kale oo ka mid ah nafaqooyinka ay kantuulku leedahay ayaa leh Waxay xiiso u yihiin u shaqeynta saxda ah ee jirka waa macdano sida potassium iyo magnesium.

Xabxabka Cantaloupe ee cuntada

noocyo kala duwan oo qaraha ah

Dad badan, qarahaani wuxuu ka badan yahay macmacaanka. Oo waxaa loo isticmaali karaa diyaarinta cuntooyin fara badan oo keliya maahan macmacaan, laakiin waxay ka kooban tahay waxyaabaha ugu muhiimsan ee kareemada jalaatada, macmacaanka iyo xitaa saladhka. Waxay leedahay dhadhan aad u macaan iyo qaab jilicsan oo ka dhigaysa mid la qabsan kara cuntooyin badan. Waxay siisaa suxuunta dhadhan macaan iyo taabasho kuleyl ah. Tusaalaha farqiga u dhexeeya dhadhanka waa qaraha sida ham. Kala duwanaanta ham ee cusbada leh macaanka qaraha waa iskudhaf aad u xiiso badan marka laga eego aragtida gastronomic.

Waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo saladhyada qaarkood oo ay ka soo baxaan qaraha cantaloupe iyo noocyo kala duwan oo ah saladh, avokado, qaraha, cananaaska, basbaaska iyo qajaarka kaas oo aad ka heli karto cunno aad u macaan oo nafaqo leh. Mid ka mid ah adeegsiga midhahan loo isticmaali karo waa diyaarinta gazpacho. Xaaladdan oo kale, marka la isku daro qaraha saxan dhaqameedka, magaca melon gazpacho waa la beddelay. Si loo sameeyo gazpacho, cuntooyinka caadiga ah qaarkood waa la isku qasan yahay sida basasha iyo basbaaska iyo kuwa kale ee cusub sida qaraha, casiirka liinta, liinta, qaraha cantaloupe wanaagsan, sida ay tahay xaaladdan.

Dhaqanka

Waxaan arki doonnaa waxa ay yihiin tilmaamaha ugu muhiimsan ee loo baahan yahay in la raaco ee lagu beero xabxabka qaraha. Qaar ka mid ah arrimaha cimilada ee ay tahay inaan tixgelinno ayaa ah inay tahay warshad leh cimilo diiran laakiin aan si qoyan u qoyanayn. Taas macnaheedu waxa weeye in gobollada qoyan iyo iniool yar in horumarkooda si taban loo saameeyo. Heerkulku wuu kala duwan yahay waxayna kuxirantahay heerarka horumarka. Waxay u adkeysan kartaa ugu yaraan 8 darajo iyo ugu badnaan 30 darajo. Ku saabsan qoyaanka, qoyaanka qaraabada ahi waa inuu ahaadaa 65-75% inta lagu jiro xilliga ubax iyo in yar oo ka hooseeya inta lagu jiro xilliga miraha.

Waa warshad u baahan muddada nalka si ay u ahaato shaqo heerkulka. Maalmo dhaadheer iyo heerkul sarre ayaa doorbida samaynta ubaxyo lab ah halka kuwa ka soo horjeedaa ay keenaan horumarinta ubaxyada ugxansidaha. Ugu dambeyntiina, ma ahan mid aad u baahan marka la eego carrada laakiin waxay sii waddaa inay natiijooyin wanaagsan siiso kuwa hodanka ku ah walxaha dabiiciga, kuwaas oo qoto dheer, si fiican u daatay oo hawo wanaagsan leh.

Waxaan rajeynayaa in macluumaadkan aad waxbadan kaga baran karto xabxabka cantuloupe iyo astaamaha lagu garto.


Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.