Yicibta Marcona, tan ugu qaalisan

Isbaanishka, noocyo badan oo yicib ah oo nolosha ah ayaa lagu beeraa, ayaa lagu yiri hanti hidde weyn oo aan leenahay. Si kastaba ha noqotee, waxaa jira shan nooc oo ganacsi ahaan aad loo qeexay lagana soo xulay noocyo tayo sare leh. Mid ka mid ah noocyadan ayaa ah yicibta marcona. Noocani wuxuu ku dhashaa Isbaanishka iyo cilmiga dhirta. Waxaa lagu suuq geeyay jasiirad dhan iyo xitaa jasiiradaha Balearic iyo Canary.

Qodobkaan waxaan kuugu sheegeynaa astaamaha yicibta marcona iyo sida loo koriyo.

Astaamaha ugu muhiimsan

Geedka yicibku wuxuu ka tirsan yahay qoyska Rosaceae magaceeduna waa Prunus amygdalus Basch. Waxay leedahay nidaam xidid ka kooban xididdo waaweyn oo waaweyn oo sameeya baaxadda iyo qoto dheerkaba. Xididdadan waaweyn waxaa ka jira laamo isdaba jooga oo sameysmaya qalfoofka geedka oo dhan. Xididdada ugu yar yar waa kuwo aad u dheer, ganaax badan oo jilicsan. Dhanka kale, waxay leeyihiin timo xidid si ay si fiican biyaha iyo qoyaanka ugu qabtaan. Dhirtaas Waxay la qabsadeen deegaanno qalalan sidaa darteed uma baahna roob badan.

Sida jirridda, markay yartahay waxay u egtahay inay ahaato mid jilicsan oo, markay korayaan, waxay noqdaan kuwo dillaac badan. Dildilaacan ayaa lagu gartaa noocyadan. Marka hore, jilifku waa cagaar yahay, laakiin markuu geedku sii weynaado wuxuu isu beddelaa bunni iyo cawl. Waxay leedahay haadyo echo ah oo ah nooca waranka oo duulaya, dheer oo tilmaamaya. Waa caleemo ka yar kuwa geedo miro guduud ah mararka qaarna midab cagaaran oo midab daran. Cidhifyadu way jajaban yihiin.

Ubaxku waa pentameric wuxuuna leeyahay shan ubax oo leh midabbo kala duwan oo u dhexeeya cad iyo casaan. Midhaheeda, yicibta, waa wax badan ama ka yar oo maqaar saar ah, exocarp iyo mesocarp iyo endocarp adag. Waa nooc u baahan pollination iskutallaabta. Si loo helo guul sare ama goyn goosad, pollinators waa in la meeleeyaa. Waxaa jira waqtiyo marka taranka yicibta ah ee iskutallaabtu isu timaaddo ay dhacdo, oo badanaa leh yicib qadhaadh, waxayna ku dhammaataa bixinta yicib qadhaadh.

Isticmaalka iyo muhiimadda yicibta marcona

Yicibta Marcona waxay leeyihiin tayo aan caadi aheyn sababo laxiriira saliid sareysa iyo qaab jilicsan. Tani waxay ka dhigeysaa mid ka sii macaan oo leh dhadhan aad u daran. Waa noocyada ugu qaalisan uguna baahida badan warshadaha macmacaanka iyo nougat-ka. Waxay noqon kartaa kharash si aad uhesho codka la doonayo ee sharaxaya nougat adag ama jilicsan. Waxaa loo isticmaalay in lagu sameeyo astaamaha Jijona iyo Alicante ee asalka ah iyo sidoo kale tilmaamayaasha tayada marzipan ee Toledo.

Dhinaca kale, waxaan leenahay noocyo kala duwan oo Largueta ah. Tani way ka dheertahay kana yartahay u calaamadeeyay inuu yahay noocyada kala duwan ee ay isticmaalaan soo saarayaasha cunnada fudud iyo kuwa wax cuna. Waa yicib aad u caan ah laakiin wali waxay leedahay hanti hiddo-wadaha la mahadiyo.

Diyaargarowga ugu caansan ee yicibkan ayaa ah si fudud in lagu dubo cusbo. Milixda waxaa loo isticmaalaa in lagu joogsado maqaarka si aysan u gaarin yicibta inteeda kale oo leh dhadhan fiican. Waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa macmacaanka kale ee caadiga ah ee Kirismaska, shukulaatada, pralines iyo bur saliidda.

Suuqa lowska dhexdiisa, yicib shaki la'aantu waxay ku jirtaa kaalinta koowaad qaran ahaan iyo caalami ahaanba. Muhiimaddiisu waxay ku jirtaa qiimeynta dhulalka yar yar, maadaama aysan si adag ugu baahnayn dayactir. Sidaas darteed, Waad ka faa'iideysan kartaa dhul ay ka tageen qaxii miyiga. Warshadaha maxalliga ah sidoo kale waxay uga faa'iideystaan ​​kheyraadkan sababo deegaan. Haddii wax soosaarka lagu fuliyo heer maxalli ah, kumaan kun oo tan oo gaaska aqalka dhirta lagu sii daayo ah ayaa la badbaadinayaa. Intaas waxaa sii dheer, waxaad hagaajin kartaa qiimaha oo aad ku tartami kartaa suuqyada.

Shuruudaha yicibta Marcona

Waa nooc aad u jilicsan sidaa darteed way ka badbaadi kartaa xaaladaha daran. Tani waxay ka caawineysaa hoos u dhigida qiimaha wax soo saarka maaddaama dayactirku ugu yar yahay. Meelaha kulul waxay ku noolaan kartaa heerkul aad u sarreeya oo aan lahayn wax roob ah oo u dulqaadan kara qabow.

Waxay ubaahantahay mudo dheer midhaha inay bislaadaan. Tani waxay keenaysaa muddo ubax dheer. Lacagta ayaa bilaabmaysa waxayna qaadaneysaa inta udhaxeysa 7 ilaa 8 bilood in la soo ururiyo. Waxaan soo saari karnaa geedo yicib ah oo loo yaqaan 'marcona almond' oo celcelis ahaan roobku gaarayo 300 mm laakiin faa'iidada ayaa laga hubiyaa 600mm.

Si ay manidu u dhacdo xaalado wanaagsan, waxaa lagama maarmaan ah in lagu xisaabtamo arrimo cimilo kala duwan oo saameyn ku yeelan kara shinnida. Sida carrada, waxay doorbidaa carrada dabacsan iyo bacaadka in kastoo ay awood u leedahay inay ku wada baxaan dhir doog ah oo carrada carradu ka muuqato. Si fiican ugama noolaadaan carradaas aan lahayn biyo-mareeno wanaagsan, sidaa darteed waxay ku fatahaan marka roobku badan yahay muddo gaaban. Geedka yicibku uma hor istaago fida xididka biyo yaraanta awgeed.

Waxaa jira cayayaanka kala duwan sida la armillaria iyo Phytophthora kuwaas oo badanaa weerara muunadahan.

Horumarinta hidaha ee yicibta marcona

Si loo qanciyo baahida loo qabo yicibta noocan ah ee qaybaha kala duwan ee warshadaha cuntada, farsamooyin kala duwan ayaa loo isticmaalay horumarinta hidda-socodka geedka yicibta. Mid ka mid ah farsamooyinkan ayaa ah isticmaalka ribonucleases qaabaysan iyo alleles iswaafajin. Iyada oo kuleyliyayaashan, waxaa suurtagal ah in la qorsheeyo iskutallaabyada u dhexeeya beeraha ganacsiga ee leh hiddo-wadaha la yaqaan dabadeedna farcankii hiddo-wadaha ugu fiicnaa ee wax soo saar badnaa la xushay.

Ujeeddada laga leeyahay horumarintan hidde-wade waxay leedahay faa'iidooyin kala duwan:

• Hormarinta iswaafajinta iskutallaabtu waa la gaadhay.
• Cufnaanta ubaxdu way sii kordheysaa sidaa darteed waxsoosaarku si dhakhso leh ayuu u kordhayaa.
• In kor loo qaado wax soo saarka iyo faa'iidada.
• Fududeeyaa goynta.
• Geedka yicibta ayaa u dulqaadan kara xaaladaha xun sida dhaxan, abaar iyo qabow, iyo kuwo kale.
• U adkaysiga weyn ee cayayaanka iyo cudurada.
• Sifooyinka wanaagsan ee iniinyaha sida maqnaanshaha abuurka laba jibbaaran, iyo hagaajinta tayada dusha.
• Xilliyada kala duwan ee bislaanshaha.
• Adagnaanta diirka iyo waxqabadka diirku waxay hubinayaan in dillaaca geedi socodka diirran laga fogaado.
• Fududeynta aruurinta

Sida aad u aragto, yicibta Marcona waa mid ka mid ah kuwa ugu baahida badan suuqa oo dhan. Waxaan rajaynayaa in macluumaadkan aad waxbadan kaga baran karto noocan.