Agaricus xanthodermus

Agaricus xanthodermus

Sot do të flasim për një lloj kërpudhe që është gabuar prej kohësh si një kërpudhë e ngrënshme. Bëhet fjalë për Agaricus xanthodermus. Shtë një nga speciet e kërpudhave që është toksike, por shpesh ngatërrohet me të tjerët të të njëjtit grup që nuk janë. Ka disa karakteristika që e bëjnë atë të ndryshëm nga të tjerët, prandaj është e nevojshme të mësoni rreth tij para se të mbledhni kërpudhat e familjes Agaricus.

Në këtë artikull ne do t'ju tregojmë të gjitha karakteristikat, habitatin dhe konfuzionet e mundshme të Agaricus xanthodermus.

tipare kryesore

Kapelë dhe fletë metalike

Shtë një kërpudhë që ka një kapelë në formë globoze kur është e re. Kapelja ka një skicë vezake dhe kujton një formë trapezoidale. Ndërsa ekzemplari zhvillohet dhe arrin moshën e pjekur mund të shohim që kapela ndryshon formën. Nga një formë globoze në një formë konveks dhe të zgjatur. Një nga karakteristikat pse Shpesh ngatërrohet me të tjerët e grupit Agaricus është se verdhë kur fërkohet. Isshtë një karakteristikë shumë e zakonshme në këtë specie. Kaq shumë dhe pritet sikur zona e prekur fërkohet ose dëmtohet, merr një ton të verdhë.

Ka kufirin e kapelës të ndërlikuar në të lakuar nëse e shohim në prerje. Kur përparon në moshë dhe arrin në fazën e të rriturve ne shohim se evoluon për të dekurvuar. Nëse e analizojmë nga perimetri, mund të shohim se marzhi është i plotë dhe zakonisht ka mbetje të mbulesës universale. Kjo është një nga karakteristikat që mund të na ndihmojë të dallojmë këtë specie nga një tjetër. Fakti i mbajtjes së pjesës tjetër të velit universal dhe analizimi i kapelës deri në prerje.

Tehu i saj është i lirë edhe pse është i ngushtë kur është i ri. Ata kanë një ngjyrë të bardhë me ton rozë. Kur evoluon dhe arrin në fazën e të rriturve, ajo ka një ngjyrë rozë shumë karakteristike që zgjat për pjesën më të madhe të jetës së saj. Tashmë në fazën e vjetër është kur errësohet në një ngjyrë të errët gri-kafe. Ka skaje pak më të lehta në ngjyrë.

Byrek dhe mish

Sa i përket këmbës, ajo ka një formë më të hollë dhe ndahet lehtësisht nga kapelja. Ajo ka një formë cilindrike dhe është e zbrazët brenda. Një nga mënyrat për të diferencuar është se kjo këmbë është shpesh për të parë një lloj kurbë ndërsa shkojmë drejt bazës. Ata zakonisht matin lartësi ndërmjet 5 dhe 15 centimetra dhe me diametër rreth 1.5 centimetra. Kjo është një ngjyrë e bardhë dhe kthehet në të verdhë kromi nëse shtypet ose fërkohet. Kjo ngjyrë bëhet më e lehtë për tu njohur nëse shtypim ose fërkojmë bazën.

Një nga ndryshimet e kësaj specie në lidhje me të tjerët është se ajo ka një unazë karakteristike shumë të gjerë me një kufi të dyfishtë dhe fytyra të diferencuara. Nga njëra anë, fytyra e sipërme ka një pamje më membranore dhe të qëndrueshme dhe, nga ana tjetër, fytyra e brendshme është më e shpejtë dhe e dhëmbëzuar. Kjo fytyrë e fundit e unazës zakonisht shihet pasi ngjitet në këmbë.

Së fundmi, mishi i tij është mjaft kompakt dhe i qëndrueshëm kur është i ri. Ka një ngjyrë të bardhë që shpejt do të ndryshojë në të verdhë të kromuar nëse shtypet shkurt. Veçanërisht mund ta shihni këtë ngjyrë të verdhë më intensive në pjesën e bazës së këmbës. Pas një kohe mund të shohim se ndryshon nga një ngjyrë kafe dhe pastaj në gri. Ka një shije të pakëndshme dhe një erë karakteristike të fenolit. Kjo erë theksohet kur gatuhet. Isshtë një tregues tjetër që mund të na ndihmojë të dallojmë këtë kërpudhë nga pjesa tjetër. Edhe pse tashmë e kemi mbledhur, nëse ndërsa e gatuajmë mund ta dallojmë këtë erë të fenolit, nuk do të dehemi me toksicitetin e saj.

Habitati i Agaricus xanthodermus

Kjo specie e kërpudhave zakonisht shfaqet me bollëk përgjatë shtigjeve në vende të ndryshme. Ato mund të shihen duke formuar grupe të thurura ngushtë dhe ekzemplarë të shumtë. Rareshtë e rrallë ta shohësh atë në vende të izoluara siç bën më mirë në një grup. Mund t'i gjejmë pranë deponive të mbeturinave, deponive dhe deponive të mbeturinave. Shtë një specie e kërpudhave më e adaptuar në ekosistemet njerëzore. Mund të gjendet lehtësisht në qytete dhe shfaqet mjaft me bollëk në parqe dhe kopshte.

El Agaricus xanthodermus është një specie toksike par ekselencë. Megjithëse toksiciteti i tij nuk është shumë intensiv, konsumi i tij duhet të shmanget. Toksiciteti i tij është i ulët dhe normalisht ajo që mund të shkaktojë është tretja e vështirë. Era e fortë që jep kjo kërpudhë kur gatuhet është ajo që ndihmon për të njohur që nuk është një kërpudhë e ngrënshme. Shija është shumë e pakëndshme prandaj është e vështirë të konsumohet. Vetëm një kopje e Agaricus xanthodermus në një pjatë me kërpudha mund ta prishni atë si në cilësi ashtu edhe në ushqim.

Kjo kërpudhë është ngatërruar prej kohësh me speciet e tjera të grupit Agaricus. Kjo sepse ky grup ka karakteristika të përbashkëta me njëri-tjetrin, siç është zverdhja kur fërkohet ose pritet. Sidoqoftë, në ditët e sotme zakonisht nuk është aq e hutuar sa shoqërohet më shumë me ekosistemet urbane. Normalisht, njerëzit nuk mbledhin fruta ose kërpudha që janë rritur në mjedise urbane.

Konfuzionet kryesore të Agaricus xanthodermus

Unaza Agaricus xanthodermus

Ne do të analizojmë speciet kryesore që mund të shkaktojnë konfuzion. Ashtu si me Agaricus-in tjetër, ai gjithashtu mund të ngatërrohet me amanitas të bardha që i përkasin të njëjtit habitat. Për shembull, mund të ngatërrohet me fly agaric, fly agaric y Amanita phalloides. Të gjitha këto kërpudha të përmendura ato janë shumë toksike dhe shpesh fatale. Dallimi kryesor për të mos i ngatërruar ata është se ata kanë tehe të bardha dhe kanë volva. Ndoshta ndryshimi më i dukshëm është se Ata kurrë nuk zverdhen kur fërkohen, nën presion ose kur priten.

Mund të ngatërrohet edhe me ekzemplarët e tjerë të grupit të bardhë të ngrënshëm Agaricus. Këto nëse zverdhen kur fërkohen dhe zakonisht ngatërrohet me Agaricus sylvicola dhe me të Agaricus arvensis.

Siç mund ta shihni, grupi Agaricus mund të ketë disa lloje që është më mirë të mos i mbledhni për shkak të toksicitetit të tyre të mundshëm. Unë shpresoj se me këtë informacion ju mund të dini më shumë rreth Agaricus xanthodermus.


Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.