Kungull i njomë i bardhë

kungull i njomë i bardhë

El kungull i njomë i bardhë është një varietet kungull i njomë, i karakterizuar nga një ngjyrë jeshile në të bardhë, një nuancë e butë me shkëlqim dhe një formë e përgjithshme kube. Në përgjithësi, sezoni i kungullit të njomë është zakonisht midis marsit dhe majit dhe korrja e tyre në kohën e duhur do t'i japë një shije të veçantë. Shumë pyesin nëse është më mirë se kungull i njomë jeshil dhe si duhet të rritet.

Prandaj, në këtë artikull do t'ju tregojmë gjithçka që duhet të dini për kungull i njomë i bardhë, origjinën, karakteristikat dhe kultivimin e tij.

tipare kryesore

rritja e kungujve të njomë të bardhë

Nuk është e qartë nëse kungull i njomë është vendas në Azinë Jugore apo Amerikën Qendrore. Në disa shkrime u zbulua se konsumohej nga egjiptianët, grekët dhe romakët; por ishin arabët ata që e futën atë në vendet e Mesdheut. U prezantua në Evropë pas Luftës së Dytë Botërore.

Kungull i njomë i bardhë ka një konsum të ulët kalori dhe është plotësisht pa yndyrë, duke e bërë atë shumë të rekomanduar për të gjitha llojet e dietave. Gjithashtu është i lehtë dhe i tretshëm, ndaj konsumimi i tij rekomandohet për të gjitha llojet e njerëzve dhe dietat e ndryshme.

Kungull i njomë është një perime që i përket familjes Cucurbitaceae dhe emri i saj botanik është Cucurbitaceae. Bima është rrëshqanore, barishtore dhe njëvjeçare. Pamja e saj është me gjethe me shpinë. Mbjellja e saj është e thjeshtë dhe përparon shpejt, duke qenë në gjendje të zhvillohet në periudha të ndryshme të vitit. Ai përfshin dy lloje: të kondensuar ose drejtkëndëshe, që i përket kungujve të njomë dhe Ovifera, e cila përdoret kryesisht si garniturë.

Kungulli i njomë është një lloj kungulli që hahet i butë para se të piqet. Është shumë popullor dhe është bërë një element kryesor i ushqimit mesdhetar, i ngrënë në omëletë, mbushje, zierje, krem, ose thjesht i skuqur në tigan. Është shumë e lehtë për ta përfshirë në dietën e përditshme, sepse përshtatet me dhjetëra receta të shëndetshme, të pasura dhe të shijshme. Ajo shoqërohet mirë me mish, shpendë dhe perime të tjera. Për një sallatë të gatuar, është perfekte dhe e shijshme.

Përfitimet e kungujve të njomë të bardhë

dallimet me jeshile

Le të shohim se cilat janë përfitimet kryesore që mund të marrim duke përfshirë në dietën e kungujve të bardhë:

Kungull i njomë i bardhë është një perime ideale dhe përmban vitamina C, B1, B2 dhe B6. Është gjithashtu i pasur me minerale si kalium, magnez, jod, natrium, hekur, kalcium dhe fosfor. Përveç kësaj, ai përmban pak kalori.

  • Marrja e ulët e kalorive, gjë që e bën atë ideal për ata që ndjekin një dietë për humbje peshe.
  • Është një perime që mund t'ju ndihmojë të flisni për shëndetin e zemrës dhe kyçeve.
  • Ai përmban vitamina të panumërta që ndihmojnë në vonimin e shenjave të plakjes.
  • Vetitë antipiretike janë shumë të dobishme në rregullimin e temperaturës së trupit.
  • Vetitë diuretike, duke vepruar drejtpërdrejt në stimulimin e lëngjeve të trupit.

Pershkrim i detajuar

Rrjedhat e bimës së kungujve kanë qime pesëkëndëshe, pa gjemba, që tregojnë një bosht qendror me rritje të kufizuar dhe gjethet futen në të. Ka shirita pesë anësh dhe ndihet i ashpër. Pedunkli pesëkëndor lidh frutin dhe është pjesa e zhvilluar e kërcellit.

Fruti është një kokrra të kuqe mishi, cilindrike dhe e zgjatur, e ngjashme me kastravecin. Madhësia e saj ndryshon sipas nëngrupit. Kur piqet, “mbështillet” me një pluhur të bardhë. Kryesisht jeshile, por edhe e verdhë dhe e bardhë, hahet kur është e butë. Mund të arrijë 50 cm në gjatësi dhe 12 cm në diametër. Çdo bimë mund të prodhojë 8 deri në 15 kilogramë fruta.

Lule kungull i njomë ato janë të ngrënshme, të mëdha, portokalli dhe në formë borie. Petalet tregojnë lobe të dallueshme, të mprehta në formë dhe një ngjyrë të verdhë të bukur. Gjethet janë gjithashtu të mëdha, me rrjetë, të rrumbullakëta, me dhëmbëza dhe lobe në skajet. Janë jeshile me njolla të bardha në vena. Bishtaja është e gjatë dhe e zbrazët, e mbuluar me qime.

Kungull i njomë ka një rrënjë primare nga e cila mbijnë rrënjët dytësore. Ecuria e tij varet nga lloji i kulturës. Në tokat ranore, ndodh midis 25 dhe 30 cm thellësi. Në sipërfaqe të thata dhe të pambrojtura, avanconi më thellë, 50 deri në 80 cm.

Kultivimi dhe përfitimet e kungujve të bardhë

llojet e kungujve të njomë

Kungull i njomë i bardhë rritet lehtë nga farat dhe konsiderohet si një nga perimet më produktive. Një bimë mund të japë fryte gjatë gjithë verës. Kërkon shumë dritë dielli dhe një klimë të ngrohtë, me një temperaturë midis 18ºC dhe 25ºC. Nuk i përballon dot temperaturat nën 8ºC.

Mbillni kungull i njomë direkt në tokë ose në një shtresë rëre, të mbjellë në një raport prej 2 deri në 3 fara. Këto fara do të përhapen së bashku në mënyrë që kur të mbijnë, ato kanë më shumë gjasa të copëtojnë tokën. Ato duhet të mbulohen me tokë ose rërë 3 ose 4 cm të trasha sipas nevojës. Fidanët mbijnë në 5-8 ditë dhe toka ranore mbin në 2-3 ditë.

Si çdo perime, kungull i njomë i bardhë është me pak yndyrë, ndaj rekomandohet përfshirja e tij në një sërë dietash, veçanërisht ato për humbje peshe. Për shkak se është i lehtë dhe i tretshëm, mund të konsumohet nga çdo grup njerëzish, qofshin ata fëmijë, të rinj apo të moshuar.

Për shkak të përqindjes së madhe të ujit, përmbajtja e tij kalorike është shumë e ulët. Një nga karakteristikat e tij më të spikatura është aftësia e tij e fortë tretëse. Rekomandohet për të nxitur detoksifikimin e trupit dhe për të mbrojtur zorrët.

Kungull i njomë i siguron trupit fibra, duke shmangur kështu kapsllëkun. Për shkak të përmbajtjes së ulët të karbohidrateve dhe natriumit dhe raportit të ulët të lipideve ndaj proteinave, është shumë i përshtatshëm për pacientët me diabet dhe hipertension. Përveç kësaj, ai përmban një sasi të madhe të mineraleve, si fosfor, kalium dhe magnez, të cilat janë thelbësore për parandalimin e sëmundjeve.

Dallimet midis kungujve të bardhë dhe të gjelbër

Vërtet dallimi i vetëm që mund të shihet në kungull i njomë i bardhë dhe i gjelbër është trashësia. Kungull i njomë i bardhë është disi më i trashë se jeshil. Cfare ka me shume, Ata kanë tendencë të kenë më pak fara dhe më të imta, kështu që zakonisht është më e shtrenjtë për t'u blerë. Mbani në mend se nuk ka dallime të dukshme midis specieve të kungujve, përveç pamjes dhe ngjyrës. Për sa i përket shijes, vështirë se ndryshon nga një ngjyrë në tjetrën.

Shpresoj që me këtë informacion të mund të mësoni më shumë për kungull i njomë i bardhë dhe karakteristikat e tij.


Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.