Perime sezonale

Perime sezonale

Natyra ka provuar të jetë plotësues themelor i jetës njerëzore dhe shtazore. Pavarësisht nga përparimet që kanë bërë njerëzit, nuk ka asnjë teknologji të aftë të tejkalojë mënyrën në të cilën natyra arrin të sigurojë përbërësit e nevojshëm për një jetë të plotë dhe të shëndetshme.

Dhe në të vërtetë, shumë nga përparimet ose shpikjet që kanë arritur të shënojnë përparimin e njerëzimit, kanë përdorur më së shumti burimet që janë marrë të vetë natyrës.

Njihni perimet e përdorura

Ndërkohë, natyra është gjithashtu e saktë, ajo gjithashtu ka nevojë për kushte të caktuara për të funksionuar në mënyrë efikase dhe për këtë arsye, është e nevojshme të çiftëzohet në atë mënyrë, në një mënyrë të tillë që të jetë e mundur merrni burimet që na sjell natyra në mënyrën më efikase të mundshme. Ka të bëjë me të dish të koordinosh me të, ta kuptosh, ta respektosh dhe të mësosh të jetosh me të.

Ndoshta një pikë interesante për këtë lloj teme mund të jetë ajo e perime të stinës.

Dhe po, perimet dhe zhvillimi i tyre do të varen në një masë të madhe nga sezoni në të cilin jemi. Me fjalë të tjera, këto tentojnë të piqen në stinë të caktuara të vitit, për të cilat, ne paraqesim në këtë artikull perime të stinës pikat kryesore që mund të gjejmë.

Për askënd nuk është e re të dijë se ngrirja lejon zgjatjen e jetës së shumë perimeve, të cilat lejon t’i konsumosh në çdo kohë që përdoruesi dëshiron. Dorën për dore me këtë, çdo perime sjell me vete një sërë përfitimesh, domethënë, vetitë dhe lëndët ushqyese që karakterizojnë secilën prej tyre, të tilla si, për shembull, perimet që zakonisht piqen në verë, zakonisht përmbajnë një përmbajtje të lartë të vitaminës C .

Nga kjo pikë e tutje, ka edhe konsiderata që duhet të merren parasysh, të tilla si lënda e përgatitjes.

Me fjalë të tjera, nëse perimet hiqen nga plantacioni i tyre herët, do të hasim një lloj mungesë të lëndëve ushqyese. Në një kuptim më preciz, mund të themi se pjekuria e perimeve tona mund të ndikojë në niveli i vitaminës dhe mineraleve. Përkundrazi, konsumimi i perimeve në kohën e duhur do të na ofrojë përfitime në aspektin ushqyes.

Cilat janë perimet e stinës?

Perime dimërore:

Para se të ekspozoni disa perime dimërore, është e rëndësishme të keni parasysh se perimet dhe kontributi i tyre do të varen shumë saktësisht nga muaji në të cilin ato piqen. Pra po flasim per perimet e Marsit, ne do të gjejmë një sasi të pasigurt perimesh dhe kështu, në të njëjtin kuptim, në shkurt mund të gjejmë perime me një përmbajtje të lartë ushqyese.

Rasti i Janarit paraqet rastin më të plotë, pasi që në këtë muaj gjejmë perimet më të përshtatshme për përgatitjen e supave dhe receta që ndihmojnë në ngrohjen e trupit.

brokoli

Brokoli: Paraqet si një nga më të kompletuarit në nivelin e vitaminave C, A dhe B. Ato gjithashtu nxjerrin në pah lëndë ushqyese si p.sh. acid folik, hekur dhe kalium.

patëllxhanët e krasitjes dhe kërcellit

Patëllxhan: oneshtë një nga më idealet për të përmirësuar qarkullimin e gjakut.

dëmtuesit dhe sëmundjet në domate

Domatja: Ndoshta është një nga më të njohurit dhe më të famshmit në këtë grup. Sot përdoret për një larmi të gjerë pjatash. Shtë një antioksidant i fuqishëm.

Çfarë është kujdesi për lulelakrën?

Lulelakra: Ka një larmi të madhe kontributesh në trupin tonë. Përmbajtja e tij minerale bazohet në kalcium dhe kalium.

perime me gjethe

Spinaqi: Njihet si perime me gjethe jeshile. Dihet kryesisht falë faktit se kjo është i pranishëm në një numër të madh të recetave Rreth botës. Po kështu, ato karakterizohen nga përmbajtja e lartë e mineraleve dhe vitaminave. Ato gjithashtu spikasin në përmbajtjen e kalciumit dhe magnezit.

përfitimet e chard

Chard: oneshtë një nga më të plota kur bëhet fjalë për vitaminën K dhe vitaminën. Ajo gjithashtu shquhet për të saj përmbajtje e lartë e beta carotenes.

Perime Verore

Kjo është e njohur për të qenë sezoni me temperaturat më të larta të të gjithë vitit. Është do të fillojë për 21 qershor dhe do të përfundojë më 20 shtator. Këtu ju paraqesim disa nga perimet më të spikatura të verës:

kastraveci është një frut

Kastraveci: Rezulton të jetë një nga më freskueset, një arsye që e ka bërë këtë perime një objekt të përdorimeve që nuk janë domosdoshmërisht gastronomike. Ka nga ata që e përdorin atë për të hidratuar lëkurën. Kështu, karakterizohet nga përmbajtja e lartë e mineraleve, vitaminave dhe ujit.

Shtë një perime ideale për të luftuar nxehtësinë.

Sëmundjet e lulelakrës dhe dëmtuesit

Lakra: oneshtë një nga më të njohurat që mund të gjejmë në treg. Të tijat përmbajtja e kalorive është mjaft e ulët, për të cilën përdoret në një shumëllojshmëri dietash. Përdoret për prodhimin e vitaminës A.

preshi është plot përfitime dhe prona

Presh: Karakterizohet duke pasur një niveli i lartë i vitaminës B9si dhe një burim i lartë i kaliumit. Oneshtë një nga më të përshtatshmet për të shoqëruar disa vakte.

Perime pranverore

Isshtë një nga stacionet më të pritur nga shumë njerëz. Këtu ngjyrat dhe temperaturat e këndshme janë zakonisht një nga karakteristikat kryesore, prandaj është ky stacion një nga më karizmatikët të gjithë vitit.

Hapat drejt kungujve në rritje

Kungulli: isshtë një perime shumë e njohur, megjithëse kjo arsye mund t'i atribuohet diçkaje më kulturore sesa tradicionale. Por sido që të jetë rasti, ai është shumë gjithëpërfshirës për sa i përket tij vetitë ushqyese. Ajo shquhet për të pasur një përmbajtje të lartë të vitaminës A, një nga lëndët ushqyese më të rëndësishme për syrin.

kungull i njome

Kungull i njomë: oneshtë një nga më të përdorurat për dietat e humbjes së peshës, falë niveli i ulët i kalorive që ka. Isshtë gjithashtu e pasur me fibra dhe ujë. Gjithashtu ka vitaminë A, C dhe B3.

brokoli

Brokoli: oneshtë një nga burimet më ushqyese të vitaminës C. Po kështu, ai gjithashtu ka një niveli i lartë i beta karoteneve, nga e cila merret vitamina C. isshtë një perime shumë e rëndësishme, pasi kontributi i saj ushqyes është shumë i rëndësishëm për shëndetin. Alsoshtë gjithashtu një antioksidant shumë i dobishëm.

Perimet e vjeshtës

Ato janë perime shumë të dobishme, veçanërisht për kontrolloni temperaturën e trupit dhe të ndjekim disa sëmundje shëndetësore që mund të vuajmë në çdo kohë të caktuar.

Ndër më përfaqësuesit e këtij grupi, gjejmë sa vijon:

speca të ëmbël

Speci: .shtë tjetër burim i vitaminës C. Në fakt, është një nga arsyet më themelore për konsumimin e tij. Ai gjithashtu ka një grup të madh të vitaminave që i përkasin grupit B2 dhe përdoret gjithashtu për të parandaluar sëmundje të caktuara.

Zbardhja e selinos

Selino: vegetableshtë një perime shumë e plotë dhe përdoret në pjesën më të madhe të botës për tu trajtuar probleme të lidhura me veshkat, duke i lejuar ata të shërohen më shumë në një periudhë më të shkurtër kohe. Lowshtë me pak kalori dhe i lejon konsumatorët të mbajnë një peshë ideale.

Kultivimi i lulelakrës

Lulelakra: Karakterizohet nga të qenit a burim i gjerë i kalciumit dhe kaliumit. Mund të sigurojë edhe disa vitamina C.

Gjemb

Thistle: precshtë e pasigurt kur bëhet fjalë për kaloritë që përmban. Gjithashtu ka nivele të larta uji, hekuri dhe kalciumi.

Këto janë perimet sezonale më të spikatura që mund t'i gjejmë në shumë tregje në të gjithë botën. Sigurisht, ka shumë më tepër, secili me karakteristikat e tij dhe kontributet e ndryshme ushqyese.


Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.