Sumaku (Rhus coriaria)

Njeriu ka arritur të përdorë shumë përdorime të një shumëllojshmërie të madhe bimësh. Disa janë shumë të dukshme, por ka të tjera që mund të na befasojnë. I tillë është rasti i atij që i jepet një specie shkurre emri shkencor i së cilës është rhus coriaria.

Në pamje të parë mund të duket thjesht një bimë interesante për t'u rritur në kopsht, por e vërteta është se ajo përmban një përmbajtje të lartë tanine, prandaj përdoret në rrezitje të lëkurës. Por nuk ka vetëm atë përdorim.

Origjina dhe karakteristikat e rhus coriaria

El rhus coriaria, i njohur si sumak, Është një shkurre gjetherënëse me origjinë nga Evropa Jugore që arrin një lartësi prej 3 metrash. Ka gjethe me këmbë, me buzë të dhëmbëzuara dhe me ngjyrë të gjelbër, megjithëse në vjeshtë ato bëhen të kuqe. Këto përmbajnë urushiol, i cili është një vaj që mund të shkaktojë acarim dhe madje edhe skuqje nëse bie në kontakt me lëkurën. Nëse kjo ndodh, simptomat zakonisht shfaqen brenda 24 deri në 48 orëve, prandaj këshillohet që të trajtoni bimën me doreza gome (si dorezat e kuzhinës).

Lulëzon gjatë pranverës, duke prodhuar lule të verdha dhe pak aromatike. Më vonë prodhon fruta me përmasa të ngjashme me atë të bizeleve, me ngjyrë kafe ose të kuqërremtë.

Për çfarë është ajo?

Është një bimë shumë e bukur, e cila ka dy përdorime:

• Industriale: para se të përmendëm se përdoret në rrezitje të lëkurës. Në fakt, e bën atë më rezistent ndaj dritës direkte. Përveç kësaj, ndonjëherë përdoret edhe për të rregulluar ngjyrat e lëkurës.
• Kulinaria: frutat e thata të pjekura përdoren si erëza si në gatimet e peshkut, ashtu edhe në sallata dhe në hell me mish.
• mjekësorFarat e pjekura mund të hahen para vaktit për të stimuluar oreksin.

Si kujdesesh për rhus coriaria?

Është një kaçubë me rritje të shpejtë dhe shumë fshatare që mund të mbahet në një tenxhere të madhe gjatë gjithë jetës së saj, ose në kopshte të vogla pa probleme. Pra, nëse doni të dini se si të kujdeseni për të, shkruani këto këshilla:

Vend

Ky është një lloj sumaku që duhet të rritet në një vend me diellKjo është arsyeja pse është e rëndësishme ta keni atë jashtë vendit që nga dita e parë. Po kështu, nëse do ta mbillni në kopsht, duhet ta bëni rreth 2 metra larg murit, pasi kështu do të rritet drejt dhe jo me trungun e anuar përpara.

Tokë

Mund të rritet në pothuajse çdo lloj toke, duke përfshirë gur gëlqeror. Por është e rëndësishme që uji të kullojë mirë, pasi lagështia e tepërt është fatale për sistemin tuaj rrënjor.

Në fakt, nëse preferoni ta keni në një vazo, duhet ta mbillni në një që ka vrima për daljen e ujit në bazën e saj dhe ta mbushni me mjedis kultivues që përmban perlit, si p.sh. kjo. Madje do të ishte shumë interesante nëse para se ta mbillni, vendosni një shtresë të parë argjile vullkanike ose arlite (shitet këtu) për të përmirësuar kullimin.

Ujitja

Ju duhet të ujisni rhus coriaria shpesh në verë, pasi kjo është kur temperaturat janë më të larta. Si zakonisht, ju duhet ta bëni atë midis 2 dhe 4 herë në javë në atë sezon, por gjithçka do të varet nga klima e zonës dhe shkalla e izolimit, pasi toka nuk thahet aq shpejt në Kordobë me 45ºC, si në Asturias ku temperatura maksimale vështirë se i kalon 30ºC.

Për të qenë të sigurt, ju rekomandojmë të përdorni një matës si p.sh kjo. Duke e futur në tokë, ai do të na tregojë nëse është i thatë apo i lagësht, dhe me këtë informacion do të mund të dimë se çfarë të bëjmë më pas, nëse duhet të ujitet apo të presim disa ditë të tjera.

Pjesën tjetër të vitit ju duhet t'i lini më shumë ujitjet. Në fakt, duhet të ujitet 1 ose 2 herë në javë dhe aq më pak nëse bie shi.

pajtimtar

El rhus coriaria duhet të paguhet rregullisht gjatë muajve të ngrohtë të vitit. Është interesante ta bëni atë në mënyrë që bima të rritet e shëndetshme dhe gjithmonë të duket shumë e bukur. Për këtë këshillojmë që ta plehërojmë me plehra me origjinë organike si guano, humus i krimbave të tokës ose plehun e kafshëve barngrënëse, pasi ato janë të autorizuara për bujqësi organike duke respektuar faunën dhe florën.

Shumëzimi

Shumohet me fara, të cilat duhet të mbillen në vjeshtë ose dimër. Dhe është se për të mbirë ato duhet të ekspozohen ndaj temperaturave të ulëta, përndryshe nuk do të mund të mbijnë.

Prandaj, mund t'i mbillni në vazo, duke vendosur dy në secilën prej tyre. Trajtoni ato me një fungicid që përmban bakër (si p.sh kjo) në mënyrë që kërpudhat të mos i dëmtojnë dhe kështu ato të rriten pa vështirësi.

Rusticiteti

Ky është një lloj rhus në gjendje të përballojë shumë mirë të ftohtin. Gjithashtu i reziston acarit deri në -5ºC me kusht që të jenë jetëshkurtër. Nëse ekzemplari është i ri ose i fituar së fundmi, këshillohet ta mbroni atë me një mbushje gjatë dimrave të parë që është me ne.

Çfarë mendoni për të? rhus coriaria?