Rrush pa fara. Nëse jeni nga ata njerëz që duan të bëjnë reçelë të bërë në shtëpi, me siguri keni dëgjuar për të, dhe nëse jo, mos u shqetësoni: në këtë special do të dini gjithçka për të, frutat që prodhojnë speciet Ribes rubrum njihet si rrush pa fara.
Ne do të fillojmë së pari duke shpjeguar karakteristikat e rrush pa fara dhe përdorimet e tij, dhe së fundmi Ne do t'ju japim shumë këshilla në mënyrë që ju ta shijoni atë pa qenë nevoja të shkoni ta blini atë në një supermarket.
Çfarë dhe si është rrush pa fara?
Rrush pa fara është, siç thamë, fryti i specieve Ribes rubrum, por mbiemri »rubrum»Mund të shkaktojë ndonjë konfuzion, pasi kjo do të thotë e kuqe në latinisht dhe realiteti është se ka edhe rrush pa fara (varieteti Alba). Në çdo rast, duhet të dini se është një frut me madhësinë e një qershie, i cili, sigurisht, të kujton shumë: Shtë një kokrra të kuqe me mish me lëkurë me shkëlqim që ka një diametër prej 8 deri 12 mm dhe që piqet në vjeshtë. Aroma e saj është acid, por e këndshme në shije.
Përveç "rrush pa fara", ajo është e njohur me emra të tjerë të tillë si barberry, artimora, cambronera kuqe de Jarava, cascalleja, celombro, korinth, gandaru, rrush pa fara, gándaro, pinos, brinjë, rimas, rivas, rosella, rrushi Fran, rrush nga India, zarangüenganal dhe zarangüéngano.
Për çfarë e përdorni?
i kuzhinës
Përdoret mbi të gjitha për të bërë bllokime, por edhe për të bërë supa dhe ëmbëlsira verore dhe në mbushje të ndryshme për ëmbëlsira. Përbërja e saj ushqyese është si më poshtë:
Imazh - Puntdesabor.com
Medicinale
Rrush pa fara ka veti ethe, laksativ, astringent, pastrues të gjakut, diuretik dhe tretës. Përveç kësaj, lehtëson menstruacionet dhe rrit oreksin.
Si është pema e rrushit?
Tani që kemi parë gjithçka që lidhet me rrush pa fara, le të kalojmë te pema e rrushit, bima "nënë" e këtij fruti të shijshëm. Kokrra e tretë Shtë një kaçubë gjetherënëse që është e lartë ndërmjet 1 dhe 1,5 metra me origjinë nga Evropa Perëndimore. Gjethet e saj kanë 5 lobe dhe shpërndahen në formë spirale në degë. Lulet janë grupuar në tufë lulesh të grumbulluara prej 4 deri në 8 cm dhe kanë ngjyrë të verdhë-jeshile.
Kulturës
Vend
Shtë një bimë që Duhet të vendoset në një ekspozitë të mbrojtur nga dielli i drejtpërdrejtë.
Ujitja
Duhet të jetë i shpeshtë. Gjatë muajve të ngrohtë, 4-5 ujitje javore do të jenë të nevojshme, dhe pjesën tjetër të vitit çdo 3-4 ditë.
pajtimtar
Nga fillimi i pranverës deri në fund të verës / fillimi i vjeshtës, rekomandohet shumë që ta paguani atë Plehra organikë, ashtu si pleh artificial ose plehu. Po kështu, Mund të shtojmë lëvoret e vezës dhe bananes, llumin e çajit, ...
Sigurisht, nëse do ta kemi në një tenxhere, duhet të përdorim plehra të lëngshëm për të shmangur pengesat sistemi i kanalizimeve të ujit.
unë zakonisht
Duhet të jetë acid, me një pH midis 4 dhe 6.
Koha e mbjelljes ose transplantimit
Gjatë pranverës, kur rreziku i ngricës ka kaluar.
Shumëzimi
fara
Farat e rrush pa fara ato mbillen në vjeshtë, kur fruti përfundon të piqet, në një tenxhere me torfe ose mulch të përzier me 30% perlit. Shtë e rëndësishme t'i mbuloni ato me një shtresë të hollë të substratit dhe të mos vendosni shumë në të njëjtën shtrat, pasi përndryshe kur i transplantoni ka të ngjarë që disa të humbasin.
E mbajmë vazon me lagështi - por jo të përmbytur - dhe në pranverë farat e para do të mbijnë.
Prerjet
Për ta shumëzuar me prerje duhet të prisni një degë prej rreth 35-40cm në pranverë, të mbarsni bazën me agjentë rrënjosës shtëpiak dhe mbilleni atë në një tenxhere me vermikulit. Ne e vendosim atë në një zonë të mbrojtur nga dielli, dhe brenda një periudhe maksimale prej dy muajsh do të lëshojë rrënjë.
Pluhur
Grub është një klon natyral i bimës që lind kur një degë rritet (ose vendoset) mbi nivelin e tokës dhe merr rrënjë. Isshtë mënyra më e shpejtë dhe më efikase për të pasur një ekzemplar të ri të rrush pa fara, që nga ajo kohë thjesht duhet të prisni aty ku vendosim spirancën dhe ta mbillni në një tenxhere ose në një pjesë tjetër të kopshtit në 2-3 muaj.
Krasitja
Shtë e rëndësishme të prisni degë të thata, të sëmura ose të dobëta.
Sëmundjet
- Myk pluhur: është një kërpudhat që manifestohet duke mbuluar gjethet me një pluhur të bardhë ose gri. Luftohet me fungicide.
- Roya: është një kërpudhat që manifestohet me shfaqjen e njollave të vogla rrethore me ngjyrë portokalli ose të verdhë. Luftohet gjithashtu me fungicid.
Dëmtuesit
Mund të sulmohet nga afide, të cilat janë insekte shumë të vogla me rreth 0,5 cm ngjyrë kafe, jeshile ose të verdhë. Ata ushqehen me qelizat e gjetheve dhe ato të sythave të luleve që nuk janë hapur ende. Për fat të mirë, ato mund të kontrollohen me kurthe ngjitëse të verdha që do t'i gjejmë për shitje në çerdhe.
Rusticiteti
Shtë një bimë e përshtatshme për klimë të butë, me verë të butë dhe dimër të ftohtë me acar. Diapazoni ideal i temperaturës është midis 25 dhe -15ºC..
Çfarë keni menduar për rrush pa fara?