Sot do të flasim për një specie të bimës që me siguri e njihni. Bëhet fjalë për ferrë. Emri i saj shkencor është Rubus ulmifolius dhe karakterizohet kryesisht nga aroma e fortë, ngjyra e zezë dhe shija e acidit. Ky frut mund të hahet vetëm, si në akullore, kos dhe në lloje të tjera të ushqimeve të përpunuara si sallata frutash, verëra, ëmbëlsira, komposto dhe përgatitje të tjera.

Në këtë artikull ne do të shpjegojmë të gjitha karakteristikat, kujdesin dhe përdorimet e Rubus ulmifolius.

tipare kryesore

Kjo bimë dhe fruti përkatës i saj nuk kërkohet vetëm për aromën e saj dhe për përgatitjen e proceseve të ndryshme, por gjithashtu kërkohet për sasinë e vetive të dobishme për shëndetin. Ndër këto veti gjejmë aftësinë për të luftuar diabetin, ulçerat dhe anginën, përveç shumë substancave të tjera që e përbëjnë atë në të cilën ka efekte antikancerogjene.

Ndër vetitë që ka në fushën e ushqimit, gjejmë një sasi të madhe të vitaminës A dhe C, si dhe një përmbajtje të lartë kaliumi, që e bën këtë frut  një diuretik perfekt për eleminimin e lëngjeve të tepërta në trup. Konsumimi i ferrë në mënyrë të shpeshtë ndihmon për të arritur nivele më të larta në mënyrë të vendosur në trup. Ai gjithashtu luan një rol themelor në dietat me kalori më të ulët për shkak të mungesës së përmbajtjes kalorike.

Pamja e kësaj bime nuk është shumë e zakonshme. Isshtë një kokrra të kuqe e errët dhe me shkëlqim që formohet nga bashkimi i disa frutave më të vegjël. Çdo frut më i vogël ka një farë brenda. Kjo bimë i përket familjes Rosaceae dhe është një kaçubë që rritet natyrshëm në shumë rajone. Sa i përket kërcellit, ato zakonisht zhvillohen në mënyrë të drejtë, megjithëse shtrihen mbi tokë me kalimin e kohës. Normalisht arrijnë një gjatësi deri në 4 metra dhe ka lule të bardha ose rozë me pesë petale. Gjethet e saj janë gjetherënëse dhe alternative dhe formohen midis 3 dhe 7 fletëpalosjeve ovale ose eliptike.

Rrënjët e saj janë mjaft të gjata megjithëse zakonisht nuk rriten shumë thellë. Filizat lindin lehtësisht dhe mund të izolohen veçmas për të bërë që një bimë tjetër të rritet përsëri. Në fillim, fruti ka ngjyrë të gjelbër, megjithëse ndërsa zhvillohet dhe piqet, ai merr ton të kuqërremtë dhe, pasi të arrijë pjekurinë e plotë, ai merr ngjyrën karakteristike të purpurt.

Varieteteve të Rubus ulmifolius

Ky frut mund të rritet si i vetëm ashtu edhe në grupe. Zakonisht rritet midis muajve qershor dhe gusht në varësi të kushteve të motit që ka në çdo moment. Kur rritet egër, kjo varet shumë nga reshjet e shiut që kanë qenë atje. Ndër varietetet më të njohura të ferrë janë manaferra e zakonshme, manaferra xhuxh, mungesa e kashtë dhe manaferrave dhe Logan.

Blackberry i zakonshëm është ai që njohim me emrin e tij Rubus ulmifolius dhe është më e njohur. Dallimi që ka në lidhje me speciet e tjera është për shkak të kohës në të cilën ajo mbin dhe shijes së lëngut të saj. Nga ana tjetër, manaferra e stubble është më e vogël në madhësi dhe piqet pak më herët se ferrë e zakonshme. Blackberry xhuxh është ai që prodhon fruta të vegjël me ngjyrë të artë që përdoren për të bërë bllokime dhe puding të ndryshme. Megjithëse ferrëza e zakonshme mund të ngatërrohet me një specie tjetër të njohur si Rubus Loganobaccus ndryshimi kryesor është se kjo specie ka frutat me një shije më acidike.

Përfitimet e manaferrës

Siç kemi përmendur më parë, nuk është vetëm shija e shijshme dhe e butë e këtij fruti që e bën atë të kërkohet shumë. Një pjesë e vogël e këtyre frutave kanë përfitime të shumta shëndetësore. Ne do të rendisim një nga përfitimet kryesore që ka:

• Ndihmon në zvogëlimin e diarresë, dhimbjeve menstruale dhe gastroenteritit. Kjo është për shkak të përfshirjes së fibrave në trup.
• Kur jemi të sëmurë me ethe, një lëng i vogël me këtë frut ndihmon në freskimin dhe ringjalljen e atyre që ndiejnë dobësinë më të madhe.
• Për ata njerëz që tashmë kanë shqetësime ose inflamacion në mishrat e dhëmbëve mund të jetë mjaft i dobishëm.
• Kur fruti i ferrë është i pjekur Highshtë e pasur me vitaminë C. Kjo vitaminë ndihmon për të përmirësuar dhe parandaluar ftohjet dhe kapsllëqet.
• Mund të shërbejë si astrigjent.
• Eliminon mbajtjen e tepërt të lëngjeve.
• Mbulon dhe mbron lëkurën.
• Isshtë e dobishme për ata njerëz që kanë hemorroide për të kontrolluar më mirë rrjedhën e zorrëve.
• Ndihmon në parandalimin e reumatizmit.

Kultivimi i Rubus Ulmifolius

Edhe pse kjo bimë mund të gjendet kryesisht në formën e saj të egër, shumë njerëz e rritin atë për konsum të tyre. Për ta mbjellë këtë bimë në kopshtin apo pemishten tuaj, duhet të keni disa konsiderata. Para së gjithash është klima ku do ta mbjellim. Jo të gjitha speciet i mbijetojnë një thatësire. Ai përfiton vetëm nga nxehtësia për fillimin e lulëzimit dhe zhvillimin e frutave. Klima duhet të jetë e butë dhe e lagësht.

Ju duhet një tokë që është e ngjashme me atë të një pylli. Kjo është, duhet të japë mbështetje dhe lagështi të mjaftueshme por në të njëjtën kohë të kullohet mirë. Nuk është shumë e kërkuar për ujitje, por duhet ta mbani të lagur gjatë gjithë vitit. Veryshtë shumë e dobishme të mësosh të totalizosh rrjedhjet. Për këtë, ne duhet t'i mësojmë ata që të mos ngatërrohen mes tyre dhe në këtë mënyrë mbledhja e tyre është shumë më e lehtë.

Shumëzimi i ferrë nuk ka ndonjë vështirësi. Kjo sepse mund të mbahet në nivel me tokën relativisht lehtë. Lidhur me ujitjen, duhet të jetë konstante për të ruajtur lagështinë e përmendur më sipër, por jo në sasi të mëdha. Unë kam rekomanduar të bëj një ujitje me pika në mënyrë që lulëzimi dhe grupi i frutave të jenë optimale.

Unë shpresoj se me këtë informacion ju mund të dini më shumë rreth Rubus Ulmifolius.