Tricholoma portentosum

Sot ne sjellim analizën e një lloji të kërpudhave që konsiderohet si një ushqim i shkëlqyeshëm por që ka një numër të madh të kërpudhave që janë shumë të ngjashme me të dhe që mund të çojnë në konfuzione të rrezikshme. Bëhet fjalë për kërpudhat Tricholoma portentosum. Njihet me emrin e zakonshëm të nasturtiumit dhe është mjaft i kërkuar në botën e mbledhjes së kërpudhave.

Prandaj, ne do të kushtojmë këtë artikull për t'ju treguar të gjitha karakteristikat, habitatin dhe konfuzionet e mundshme të Tricholoma portentosum.

tipare kryesore

Kapelë dhe fletë metalike

Isshtë një lloj kërpudhe kapela e së cilës Diametri normalisht është midis 5 dhe 15 centimetra. Ne mund ta dallojmë këtë lloj kapelë me forma të gjera në varësi të shkallës së pjekurisë së kërpudhave. Kur ekzemplari është i ri, ne e shohim atë me një formë konike dhe kampanuluese që evoluon në atë konveks ndërsa zhvillohet. Individi i cili arrin në fazën e të rriturve mund të shohim se kapela e tij është e sheshtë, por gjithmonë mban një mamelon të butë.

Ka një kutikulë lehtësisht të ndashme nga mishi dhe ka ngjyrë të errët në të gjelbër-gri me disa reflektime të verdha. Disa nga këto karakteristika vetëm që ndihmojnë atëherë të jemi në gjendje të dallojmë këtë kërpudhë nga të tjerët që mund të bëhet karrige helmuese dhe e rrezikshme që ne konsumojmë. Bazuar në ngjyrën e kutikulës fibrilet radiale mund të shihen me një ngjyrë gri të errët vjollcë.

Ndërsa individi arrin moshën e pjekurisë, ngjyrat e kutikulës ndriçohen, e cila gjithashtu fiton një strukturë pak të trashë, kur koha është e lagur. Buza e kapelës është e lakuar në rini, ndërsa pjekuria po fiton një formë të zgjatur dhe fort të valëzuar.

Tehu i tij kufizohet nga një dhëmb dhe lobohet në lloj. Ata janë të pabarabartë me njëri-tjetrin dhe të tipit të ventruduar. Meqenëse ato janë fletë mjaft të brishta, pabarazia midis këtyre fletëve theksohet me moshën. Ata nuk janë shumë të ngushtë mes tyre dhe me moshën ato ndahen dukshëm më shumë. Ne mund të gjejmë në një kërpudhat për të rritur thikat ndahen larg. Pllakat e thënë kanë një ngjyrë shumë të lehtë gri-bardhë me disa reflektime të verdha që mund të shihen, mbi të gjitha, në mostrat e të rriturve dhe në pjesën e sipërme.

Byrek dhe mish

Sa i përket këmbës, ajo është cilindrike me situatë anësore dhe të drejtë me një pamje pak fibroze dhe me një gjatësi midis 5 dhe 15 centimetra të gjatë dhe 2 centimetra në diametër. Kur ekzemplari është i ri, ne gjejmë një këmbë që është plotësisht e mbushur, por që do të zbrazet pak gjatë rritjes së saj. Ngjyra e këmbës është e bardhë në një gri të lehtë si tehu. Ai gjithashtu ka një reflektim shumë karakteristik të verdhë të kësaj specie. Sidoqoftë, është një reflektim mjaft i vështirë për t'u identifikuar, prandaj është i përshtatshëm që për mbledhjen e këtij lloji të kërpudhave koleksionisti është më ekspert ose ka përvojë në mbledhjen e kësaj specie ekskluzive.

Këmba zakonisht gjendet shumë të varrosura dhe nëse ato nxirren në tërësinë e tyre mund të shihet se është pak rrezatuese.

Më në fund, mishi i saj është i bardhë dhe disi gri në mostrat e rritura. Ajo gjithashtu ka reflektime të verdhë dhe është e brishtë dhe delikate. Aroma e saj është e ëmbël dhe me erë të butë, por të butë.

Habitati i Tricholoma portentosum

kërpudha tricholoma portentosum

Ky lloj i kërpudhave gjendet me bollëk dhe rritet në një mënyrë të butë ose karamele. Në disa raste mund të shohim se disa ekzemplarë rriten së bashku me këmbët e bashkuara. Koha e rritjes dhe zhvillimit është gjatë vjeshtës dhe fillimit të dimrit. Habitati natyror është pyje halore, megjithëse mund ta gjejmë edhe në pyjet e ahut. Në këto ekosisteme e gjejmë me një përqindje më të ulët pasi ato nuk kanë të njëjtat kushte mjedisore për zhvillimin e tyre.

Avantazhi i kësaj kërpudhe ndaj të tjerëve është se ajo mund të përballojë acarin sa më shpejt të jetë e mundur dhe është një ushqim i shkëlqyeshëm që korret vonë. Deri vonë ishte një lloj kërpudhe e përbuzur në kuzhinë. Sidoqoftë Tricholoma portentosum Ajo është konsideruar si një kërpudhë e shkëlqyeshme e ngrënshme dhe mbledhja e saj është mjaft e dobishme. Kjo për shkak se ka përmasa të mëdha dhe disa ekzemplarë mund të mblidhen së bashku, kështu që shporta e kërpudhave mbushet mjaft shpejt.

Meqenëse është i aftë të rrisë acarin, mund të ngrijë dhe shkrijë vazhdimisht gjatë cikleve dimërore. Kjo e bën cilësinë e tij të përmirësohet ndjeshëm në gastronomi. Kjo është arsyeja pse shumë tifozë të mbledhjes së kërpudhave tashmë dinë më shumë për këtë në ekzemplar dhe e kërkojnë atë pasi të fillojë dimri pas disa ngricave.

Konfuzionet e Tricholoma portentosum

Tricholoma portentosum

Siç e përmendëm në fillim të artikullit, është një lloj kërpudhe që ka disa konfuzione të mundshme, dhe disa prej tyre janë toksike. Prandaj, për të mbledhur këtë ushqim të madh, është e nevojshme të njihen mirë aspektet themelore kur bëhet fjalë për diferencimin midis specieve. Ne do të analizojmë konfuzionet kryesore të Tricholoma portentosum:

  • Tricholoma josserandii: është një nga speciet e kërpudhave që ka prodhuar më shumë helmime pasi që ngatërrohet me Tricholoma portentosum. Konfuzioni i tyre është për shkak të faktit se ata duken shumë të ngjashëm, por nuk kanë reflektime të verdhë të këmbës që janë karakteristikë e nasturtiumit. Siç kemi përmendur karakteristikat, megjithëse ky pasqyrim është i vështirë të dallohet, ai mund të bëhet një ndryshues i shkëlqyeshëm i specieve. Avantazhi që ne nuk e ngatërrojmë këtë kërpudhat me tjetrin është se ajo ka një bollëk të ulët.
  • Tricholoma virgatum: Ka formën e kapelës shumë më konike dhe me majë dhe një ngjyrë argjendi. Rareshtë e rrallë që bëhet e sheshtë me kalimin e moshës dhe ka një mamelon të mprehtë. Të gjitha këto janë dallimet kryesore për të bërë të mundur dallimin midis kopjeve. Ne gjithashtu mund të dallojmë atë që ata besojnë se këmba është shumë e gjatë në lidhje me kapelën me majë. Ata gjithashtu kanë fletët më të ngushta dhe ne e pamë atë në Tricholoma portentosum jo Nuk ka pasqyrimet karakteristike të verdhë të këmbës së nasturtiumit, së fundmi, ka një shije shumë të hidhur dhe nuk është aspak e butë. Slightlyshtë pak toksike, kështu që nëse konsumohet gabimisht mund të shkaktojë probleme gastrointestinale.
  • Sejukumi i trikolomës: Dallimi është se kapelja është e mbuluar me fibra të verdhë ose të gjelbërt në një sfond të paqartë të gjelbër ose kafe. Fletët e saj janë të ngjyrosura të bardha në buzë, duke kaluar nëpër hije të ndryshme të gjelbërta. Shija e saj është e hidhur dhe është ndoshta toksike. Sidoqoftë, vetëm për shkak të shijes së pakëndshme nuk konsiderohet i ngrënshëm.

Unë shpresoj se me këtë informacion ju mund të mësoni më shumë rreth Tricholoma portentosum.


Bëhu i pari që komenton

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.