Свако је у неком тренутку нашег живота наишао на биље чији листови или цветови имају моћно својство мажења нашег њуха. Чињеница да осећају његове ароме генерише осећај преноса у други свет.
У овом чланку ћемо се фокусирати на оне који су због своје пријатне ароме постали важан фактор у нашем животу Па чак толико да њихово одсуство оставља празнину у многим нашим свакодневним активностима.
Шта је ароматична биљка?
Важно је појаснити да чињеница да их свакодневно виђамо и користимо не значи тачно да знамо шта су или зашто њихових својстава. Зато вас позивамо да прочитате мало више како бисте тачно знали шта је ароматична биљка.
Ове ароматичне биљке су одличан алат у кухињи, постизање изврсних јела у гастрономији и наравно апетитније. Као што смо раније напоменули, биљке које се сматрају ароматичним су оне чија својства генеришу осећај који подстиче осећај мириса.
Можемо наћи много примера за њих у распону од дрвећа до грмља, а чија студија је значајна како би се обухватила његова лековита, кулинарска и чак парфемска својства.
Они се могу класификовати у три главне групе:
- Алиаси, који се сматрају уобичајеном употребом.
- Апиацеае, које имају једну испружену стабљику.
- Ламинацее, које су ваздушног порекла попут мажурана и матичњака.
Заузврат, они се могу класификовати у подврсте чија физичка и ароматична својства могу варирати у интензитету из географских разлога, па чак и утиче на поступак или метод култивације људском интервенцијом.
Алијатичне ароматичне биљке
Они су биљке врло свакодневне употребе, вишегодишња и обично луковица, који се јављају у умереним, топлим и суптропским регионима широм света.
Они су од тада постали неопходни без њих би наш живот практично изгубио смисао које вам данас дајемо. Унутар ових биљака налазимо лук, бели лук и власац, познат и као власац.
Пчелиње ароматичне биљке
У овом асортиману међу осталим налазимо коморач, першун, анис и коријандер. Ове биљке су такође веома укључене у наш свакодневни рад, јер су многе њихове врсте користе се и за ароматизацију различитих јела и пића.
Дефинисани су као састављени од неколико биљака и неких грмова, традиционално названих «умбеллате„Због облика који има, сличан је облику кишобрана.
Ламинацеоус Ароматичне биљке
Са своје стране, ове врсте биљака су традиционално познате под именом 'Лицкс'. Његови најистакнутији представници су нана, оригано, мајчина душица и рузмарин.
Ако сте посматрали ове биљке, видећете и да су оне укључене у наше постојање и њихово одсуство би се осетило јер би нам у КСКСИ веку, ако их не бисмо имали, било ускраћено мирис многих сјајних јела у нашој кухињи.
Употребе
Ароме стимулишу наше тело, опуштају нас, лече, чине да се заљубимо и буде нам апетит, па се употреба ароматичних биљака примећује код многих области здравства, гастрономије и козметикекао и фармакологија и ароматерапија.
Различите ароматичне биљке
Басил
Басил
Ово ароматична биљка под називом „краљевска биљка“ у древној Грчкој Веома је свестран, јер додаје добар укус и укус многим сосевима, посебно онима који се користе за зачињавање тестенина.
Такође додају изузетан укус јухама и морским плодовима.. Свежи босиљак можете држати у фрижидеру, прање и сушење лишћа и чување у пластичним кесама или путеру, мешање са другим биљем.
Камилица
Са своје стране, има вишеструку употребу као кућни лек, стимулише апетит и препоручује се за опуштање и ублажавање стреса.
Оригано
Због свог интензивног укуса ствара другачији укус у препаратима.
Постоји сјајна разноликост ароматичних биљака које нисмо именовали, али то такође вреди знати. Морате се усудити да их испробате.