Врсте шпарога

Шпаргла се широко узгаја широм света, јер је хранљиво поврће које се може додати свим врстама дијете. Припада породици Лилиацеае, а пореклом је из Јужне Африке. Све врсте у овој породици имају одличне карактеристике, тамнозелене и врло густе листове. Постоје различити врсте шпарога у зависности од порекла и карактеристика.

Стога ћемо овом чланку посветити овај чланак како бисмо вам рекли које су различите врсте шпарога и њихове карактеристике.

Карактеристике шпаргле

Прилично је отпорна биљка, а најчуднија карактеристика јој је облик корена. Јер имају мале сијалице у којима се вода може чувати за снабдевање целе биљке. Ова резерва воде у корену чини је изузетно отпорном на сушу. Због тога су се шпароге прилагодиле сушнијој јужноафричкој клими и могле су се добро прилагодити суши.

Цветање се обично не очекује, јер делује тривијално и није од великог украсног интереса. То није биљка са украсним карактеристикама, али се више користи за узгој и накнадну конзумацију шпарога. Потребна му је само нека нега како би могла да напредује у правим условима.

Једино што се од ове биљке може сачувати за украс је то што ће јој, ако се добро побринемо, листови бити врло чврсти и формираће пернате листове попут висећих чуњева. Главни циљ је производња у пољопривреди, а затим продаја и јести.

Врсте шпарога

Бројне су сорте шпарога и свака има своје различите карактеристике у зависности од порекла и подручја распрострањености. Погледајмо које су најважније:

Аспарагус ацутифолИиус

Распрострањен је широм медитеранског басена. У Француској га има на југу земље; Такође је уобичајена на готово целом полуострву и Балеарским острвима, у Шпанији, те у Италији и Грчкој. Вишегодишња је вишегодишња вишегодишња биљка. Може се природно наћи на путевима, сувим и сунчаним земљиштима. У клицама или шпарогама, можете пронаћи велике количине аспарагина.

Ова шпарога се од осталих шпарога разликује по великом броју тамнозелених гранчица које прекривају готово читаву биљку. Често носи и мале лозе. Живи на хладним, сеновитим местима, али вероватно ће се подударати са осталим сортама шпарога на истом месту. Цвета крајем лета.

Аспарагус хорридус

Од ове шпаргле обично се узимају најбоље дивље шпаргле. То је сиви грм са великим, тврдим бодљама. Налазимо је у сувом грмљу и на ивицама поља и путева. Цвета у јесен. Родом је из Барселоне, Цастеллона, Алицантеа, Гироне, Ллеиде, Таррагоне, Валенције, Мурције, југоистока Албацетеа и Балеарских острва у западном Медитерану, где их има на сувим местима, жбуњу и путевима.

Аспарагус плумосус

Биљка пореклом из Јужне Африке. То је биљка пењачица, увек зелена, висока до 5 м, даје дугачке, разгранате стабљике са малим листовима у облику игле који леже у истој равни као и бочне гране.

Шпаргла сетацеус

Они су биљке пењачице и могу достићи висину већу од 3 метра, али најчешће гајена сорта „Нанус“ је много мања. Перјасто лишће су заправо модификоване стабљике које се називају гране. Стварни листови су мали и изгледају попут крљушти. Ово цвеће није украсно, али су црвени плодови украсни.

Иако се обично користе као висеће собне биљке у саксији, оне су такође занимљиве и могу се користити као биљке пењачице у мање засјењеним грмовима или на терасама и зидовима окренутим према сјеверу у подручјима без мраза. Такође се користе за израду цветних украса.

Аспарагус оффициналис

То је вишегодишња биљка високо разгранатих листова и пернатог изгледа. Дуго се гаји у земљи. Биљке шпаргле састоје се од разгранатих ваздушних стабљика и подземних делова који се састоје од корена и изданака, обично познатих као „канџе“.

Поврће звано шпарога добија се из клица. Листови се скупљају у љуске, у основи су зелене нитасте гране. Те гране достижу дужину од 25 мм. Цветање се дешава у јуну. Цветови су мали, звонолики, са петељком, распоређени у паровима или појединачно. Мушко и женско цвеће могу се наћи на различитим биљкама.

Аспарагус спренгери

То су биљке које имају само базални део, јер су нови изданци зељасти, са подземном стабљиком која се трансформише у складиште и која се кроз ово стање омогућава биљци да преживи у екстремним условима, што може бити и у хладним сезонама и у екстремним сушама.

Ову сорту карактеришу врло танке стабљике са тврдим и равним листовима, а тамно зелена је једна од главних атракција. Такође се састоји од малих ружичастих цветова меког и прелепог мириса. Што се тиче начина размножавања ове биљке, уобичајена метода је проналажење семена у црвеним бобицама или дељењем листова, користећи гомољасто корење.

Шпаргла денсифлорус

Изворне биљке Јужне Африке, врло инвазивне на Хавајима. Вишегодишња је биљка, зимзелена, усправних стабљика, са гроздовима масних, ситних и пернатих стабљика. Љети цвети белим и ружичастим цветовима. Контакт са биљним соком може изазвати иритацију коже и гутајући токсичност за бобице.

Аспарагус албус

То је снажан и густ грм, дужине до 50 цм на 1 метар. Стабљике, гране и листови постају разгранати, угласти, еластични и глатки; гране и листови су дуги 12-20 мм, са 3-4 линеарна угла, глатки, благо меснати.

Цветови су бели и мирисни. То је биљка пореклом са Сардиније, Сицилије, Италије, Шпаније и Португала у западном Медитерану и северној Африци. Може се наћи у Шпанији у Барселони, Балеарским острвима, Лас Палмасу, Цастеллону, Санта Цруз де Тенерифеу и у јужној Андалузији у провинцији Малага.

Аспарагус аспарагоидес

Родом је из Јужне Африке. Од 1871. године изузетно је инвазиван у Аустралији и због тога се сматра коровом. Традиционално се зове Смилак или Цамила. Вишегодишња је биљка пењачица, Високо 3 м, гомољасто корење, са овалним гранама. Иако се понекад препоручује да се користи као висећа направа, врло је тешко узгајати као собну биљку.

Надам се да ћете са овим информацијама сазнати више о врстама шпарога које постоје.