Бели лук је један од најкориснијих усева ако имате кућну башту. Они се широко користе у кухињи и лако се узгајају. Потребно је знати нешто више о овој биљци, њеним карактеристикама како бисмо боље разумели услове гајења. Врло је корисно за дезинфекцију, чишћење крви и неколико других ствари, осим хранљивих материја које има. Понекад може бити тешко научити како садити бели лук, али овде ћемо вам дати неке добре савете.
У овом чланку ћемо вам рећи како да посадите бели лук и који су његови захтеви.
Како садити бели лук
За његов узгој важно је знати да приликом садње или сетве белог лука, иако могу толерисати мало хлада, више воле да расту директно на сунцу. У јесен (морају бити хладни да би поспешили развој луковица) врхови зуба су засађени према горе и сваком зубу ће нарасти пуна глава. Органски начин да их заштитите од гљивица је да их потопите у раствор прашка за пециво и воду неколико сати пре садње (однос је једна кашика на један литар воде).
Ако желимо да беремо само главице белог лука, садимо каранфилић отприлике на сваких 15 цм, али ако желимо да беремо млади бели лук, који је добар састојак за салате, посадит ћемо их ближе једно другом или ћемо једноставно поставити читаву главицу одвајајући мало каранфилиће.
Дубина садње зависи од величине луковице, иако је обично 2-3 цм, или до 4 цм. Чешњеве белог лука прекривамо земљом, а затим земљу прекривамо сламом или сеном и сувим лишћем. Од четврте недеље ћемо посматрати раст пупољака између покривених подручја. Зими споро расту, али се у пролеће њихов развој убрзава. Средином те сезоне можемо да „чворимо“ лишће биљака како бисмо поспешили формирање луковица.
Када видимо да три четвртине лишћа пожуте, време је за бербу (отприлике 8 месеци). Пажљиво пробушите рупу на дну биљке, а затим уклоните сијалицу. Протезе су незгодне јер их можемо одвојити. Заштитимо их од сунца на хладном и сувом месту и осушимо их након 4-6 недеља како бисмо их очистили и ускладиштили за каснију употребу. Може се узгајати и у саксијама. Да бисте то урадили, морате да користите лонац са дна ако желимо да уберемо зубе.
Главни штеточини и захтеви
Када знате како да посадите бели лук, требало би да знате да многи штеточини могу напасти бели лук. Генерално, бели лук је веома издржљиво поврће које се лако узгаја. Слично, постоје неки штеточини који могу уништити усеве белог лука. Постоје:
- Лукова мува (инсект)
- Рингворм (инсект)
- Чешњакова рђа (гљивица)
- Плијесан (гљивица)
Што се тиче захтева, изабраћемо најважније, попут врсте земљишта. Добро се прилагођава свим врстама терена, али не подноси претерану влажност, земљиште мора бити лагано и добро дренирано. То је сува биљка, али пре формирања луковице морамо одржавати тло влажним. Учесталост наводњавања зависиће од температуре и услова падавина.
То није захтевна култура. Вруће је кад је хладно, али најбоље расте у умереној клими, где оптимална температура варира између 8 и 20ºЦ. Не препоручује се узгајање са пасуљем или купусом, нити се препоручује узгајање на местима где су цвекла, луцерка, грашак, пасуљ, грах лима и спанаћ. С друге стране, његова корисна удружења су:
- Парадајз
- Ротквица
- Лук
Његова веза са ароматичним биљкама је такође корисна.
Брига о узгоју белог лука
Брига о белом луку и заливање основни су део ваше садње. То је посебна врста гајења у том погледу, а потребе су му различите. Кад већ знамо како да посадимо бели лук, мање-више средином јесени као што смо рекли, морамо се припремити за његову бригу. Наводњавање се разликује у зависности од климе у којој живимо, односно ако је сезона киша. На пример, на местима као што је Астурија, клима је толико кишовита да једва да морате заливати. Важно је престати залијевати бели лук 20 дана након бербе како бисте избегли проблеме са одржавањем због високе влажности или трулежи.
Укратко, проблем компостирања то није биљка којој треба много, а скоро је боље користити је мање. Али ако морате додати мало ђубрива богатих калијумом. Ако видимо да тамо где сејемо зуб расте више стабљика, такође је занимљиво и важно уклонити га, како би се глава добро развила. Након што обавимо ове задатке у башти, мораћемо да преврнемо или исечемо цвет на крају жетве, ако је то сорта која га има, а затим да завежемо чвор како бисмо га припремили за бербу.
Како посадити слонов лук
Они се мало разликују од сорти на које смо навикли, било да је то љубичасти бели лук или такозвани бели лук за цео живот. Овај бели лук је најбољег квалитета, три пута је већи од обичног белог лука и има мало светлији укус. Идеално је конзумирати га сировог или у салати. Овај бели лук је поријеклом из острва Цхилое у јужном Чилеу. Одатле потиче назив чилоте белог лука у Јужној Америци. За све остало, техника узгоја је иста као и код њеног обичног рођака.
Сезона садње белог лука на северној и јужној хемисфери је јесен, неке сорте се сеју у пролеће. Брига о плантажи белог лука не захтева много рада и пуштамо је да расте, ако у јесен и зиму не пада киша залијевамо је сваких 10 или 15 дана, са малом количином воде.
Два месеца након садње, можемо почети са изградњом. Ако видимо да је јако тешко, учинићемо то тако да формирање сијалице не кошта превише. Коначно, када се култивација ближи крају, везаћемо бели лук како бисмо спречили развој биљке. Бели лук је свестрана биљка и не можемо га престати узгајати у воћњацима или баштама. Такође, садња белог лука у близини других усева може помоћи у заштити од штеточина и инсеката који могу утицати на здравље других биљака.
Надам се да ћете са овим подацима сазнати више о томе како садити бели лук и који су ваши захтеви.