Постоји много врста поврћа, а једна од најзанимљивијих је позната као кинески кромпир. Производи га биљка из породице бундева, а врло је лако гајити. Поред тога, има благ укус, врло је лак за јело, јер је пулпа углавном мекана.
Да ли желите да знате како можете уживати? Па, не оклевајте: онда ћу вам дати кључеве за успех са кинеским кромпиром.
Порекло и карактеристике
То је вишегодишња биљка пењачица пореклом из Централне Америке чије је научно име Сецхиум едуле, иако је у народу познат као кромпир ваздуха, чајота, гуатила, лимун, јеж или кинески кромпир. Може достићи висину до 15 метара под условом да има ослонац и то је врста са високо разгранатим стабљикама. Листови су мрежасти, са 5 до 7 тупих режњева са благо назубљеним рубом.
Цветови су једносполни, а груписани су у цвасти. Плод је бобица тежине до 2 кг, усамљено или у паровима, меснато, нераспадљиво, које добија променљив облик и величину. Семе је велико, јајасто, глатко и мекано.
Употребе
- Воће: првобитно се користи као замена за кромпир, у супи, прженој храни итд.
- Естате: јестиви су, благог укуса.
Како се гаји?
Ако се усуђујете да га обрађујете, препоручујемо вам да му обезбедите следећу негу:
- Локација: мора бити напољу, са добрим светлом.
- Земљиште: мора имати врло добру дренажу, а пре свега бити богат органским материјама. Из тог разлога се топло препоручује да се земљиште оплоди пре сетве или садње, на пример крављим стајњаком или од пилетине (Ово друго ако га добијете свежег, оставите га да се суши на сунцу око 10 дана, јер би у супротном, пошто је толико концентрисано, могло да изгори биљке)
- Риего: често, свакодневно ако је потребно. Земља не мора да се осуши.
- Претплатник: током целе сезоне органским ђубривима.
- Множење: семеном у пролеће (зими то можете ако имате електрични клијавац (попут овог из овде) и тако мало унапредите сезону).
- Рустичност: не одолива мразу. У умереним предјелима гаји се као једногодишњак.
Шта сте мислили о цхаиоти?