16 јестивих биљака за вашу башту

Све више људи жели да се брине о себи и самостално узгаја храну. Много је јефтиније и искуство у нези биљака веома радује, јер поред тога, на овај начин знате како су се третирали у сваком тренутку и са којим производима, јер сте ви ти који сте се побринули за то.

Међутим, немају сви довољно времена за садњу. Ако је то ваш случај, препоручујем вам да купите младе биљке, висине око 10 цм, како бисте их посадили директно у својој башти или у саксију. Али, ако желите да имате још посебнији кутак, рећи ћу вам које су најбоље јестиве биљке за вашу башту.

Спанаћ

Спанаћ, чије је научно име Спинациа олерацеа, је једногодишња биљка која се сеје у пролеће и бере тек 2-3 месеца касније. Богат је минералима, влакнима и витаминима, истичући калцијум, гвожђе, калијум и магнезијум. Имају висок садржај протеина, упркос чињеници да се састоји углавном од воде. И укусан је у салатама.

Маслачак

Маслачак, или Таракацум оффицинале, такође је једногодишња зељаста биљка. Узгајати је врло лако, јер семе клија неколико дана након сетве и расте врло брзо у било којој врсти подлоге или тла. Поред тога, то је а врло занимљив извор протеина, фудбал, Хиерро y витамини А, Ц и Д..

Басил

Басил, у Оцимум басилицум, је једногодишња биљка која се одликује врло пријатним мирисом. Може се користити и за укус ваших рецепата и због лековитих својстава, јер то јесте диуретик, дигестивни y помаже у обнављању коже након повреде.

Цикорија

Цикорија, научно позната под именом Цицхориум интибум, је вишегодишња зељаста биљка која има бројне предности. Помаже у ублажавању симптома болести јетре, спречава затвор и постепено одустаје од кафе; заправо, је једна од најбољих замена тамо.

Свисс цхард

Блитва, или Бета вулгарис вар. циклус, је врло брзо растућа једногодишња зељаста биљка која прилично добро подноси сушу. Посадите их у свом повртњаку или башти рано у пролеће, а можете их убрати након осам недеља. Имају са високим садржајем витамина А и Ц., Магнезијум, Хиерро, фолати (помажу да имунолошки систем остане јак и здрав), а у вода.

Турчин

Турчин, или Портулаца олерацеаЈедна је од биљака коју, више него на копну, препоручујемо узгајање у саксији, чак и ако је једногодишња. Они врло брзо расту, способни да покрију подручја у врло кратком времену. Упркос свему, он има висок садржај омега 3 масних киселина, фудбал, Магнезијум y витамини А, Б, Ц и Е.. Такође се користи као лаксатив и диуретик.

Салвиа

Салвиа, или Салвиа оффициналис, је ароматична биљка са прелепим лила цвастима које можете имати у својој башти. Али поред тога што је врло декоративно, мора се рећи и да има врло занимљива лековита својства: ублажава упале у устима и главобољу, уравнотежује нервни систем, бори се против стомачних инфекција, а то је, поред тога, антисептик. Шта више можете да пожелите?

Ромеро

Рузмарин, или Росмаринус оффициналис, је споро растућа грмолика биљка која достиже максималну висину од 1м. Користи се за ароматизацију месних јела, али се истиче и својим лековитим својствима: јесте дезинфицијенс, подстицајни y диуретик.

Першун

Першун, или Петроселинум цриспум, је популарнија двогодишња зељаста биљка (односно живи две године). Заштитите га од директног сунца како би расло обилно лишће, које можете користити за зачињавање свих врста јела, јер је такође врло богато витамином Ц, или због својих фантастичних лековитих својстава. Ово је занимљива биљка диуретик, прочишћавање, И дигестивни врло лако за негу.

Мента

Нана, или Ментха пиперита, је још једна од ароматичних биљака које не могу недостајати у вашој башти. Вишегодишња је, што значи да живи неколико година, а као да то није довољно, лако се може репродуковати резницама (10 цм). Његови листови се користе за ароматизирање јела, за прављење инфузија, желеа. имати антисептична и балзамична својства, због чега се препоручује да се оштрица стави под зуб који јако боли да би се смирио бол.

Зелена салата

Зелена салата, или Лацтуца сатива, је једногодишња хортикултурна биљка која се сеје у пролеће, а бере лети. Обично је главни састојак салата, тако да га не недостаје ни у једној башти. Богат је витаминима А и Ц, калијумом, фосфором, натријумом, калцијумом и гвожђем.

Шпароге

Шпаргла потиче од биљака научно познатих као Аспарагус оффициналис. Живахни су, сваке сезоне расту из ризома који се налази под земљом. Могу се користити, на пример, помешане са прженим јајима, за прављење омлета или као други састојак салате. Богате су витамином Ц, калијумом и фосфором.

Коприва

Тачно је, није баш најдекоративнија биљка коју можемо имати у башти, нити је најцењенија. Међутим, то је биљка која има многа лековита својства која се не могу занемарити: она су пробавни, лаксативи, јетре y антидијабетички. А најбоља ствар је што се брину о себи иоу, тако да морате узети само листове који су вам потребни и направити инфузију.

Дрво Јудеје

Ако га још немате, препоручујем вам да у својој башти засадите јудејско дрво. Његов научни назив је Церцис силикаструм, и врло је декоративна. Нарасте до висине 6-7м, а има листопадне листове. Дивно цвеће јоргована појавиће се на пролеће, чинећи га спектакуларним. А ако сте гладни, можете јести цветне пупољке, било сирово или кувано.

Цхиве

Лук власац, или Аллиум сцхноенопрасум, је луковита биљка која ниче у пролеће. Ставите га на место где прима директну сунчеву светлост и можете искористити његова величанствена лековита својства. Толико да је један од најбољих савезника против рака, а такође ће нам помоћи да заспимо.

Невен

Ову листу завршавамо календулом, научно познатом као Цалендула оффициналис. Двогодишња је зељаста биљка са високо украсним наранџастим цветовима. Његови листови се користе за салате, а такође и за њихово антиинфламаторна, аналгетичка и антибактеријска својства.

Надамо се да вам је било занимљиво створити у својој башти кутак са јестивим биљкама.