Мексичка храна са свежим чилијем из врта

Цхилли паприке

Ако вам се свиђа планинска кухињаМораћете да се нахраните неким састојцима пореклом из Латинске Америке који се широко користе за припрему тих карактеристичних јела, препуних укуса и мириса.

На пример, негује се мексичка храна различите сорте паприке, коју у књизи рецепата користите другачије. Данас ћемо се посветити томе чили папричица, разни љути чили Има сјајну личност и зато је састојак који широко користе кувари.

Нешто о чилију

Чили папричица припада породици Врста бибера који окупља све паприке и, у њему, чилије, који су заузврат подељени у низ сорти, као што су Јалапено, семе Нора или Тахи бибер.

Цхилли паприке

Њиховапродоран и зачињен абор Карактеристична је поред изгледа: мала, издужена и ватрено црвена.

Родом из Америке, време је да научимо о процесу узгоја.

Љуте паприке у башти

Неопходни услови су следећи: место од пуно сунце, температура између 8 и 10 степени Целзијуса ноћу и 25 до 30 степени Целзијуса током дана; а плодно тло богато стајњаком.

Пре сетве пустите семе да се одмара у води пар дана, а затим га посадите у саднице и воду да навлажите земљу. Након клијања и када садница има четири или пет пари листова, пресадите је у посуду од најмање 10 цм. пречника.

Цхилли паприке

Ставите га на сунчано место и залијевати умерено. Проверите биљку да бисте избегли типичне болести ове породице: лисне уши, паукове гриње, трипс, рудари лишћа и болести као што је Питхиум, која трули корење.

Берба се може обавити од средине лета до средине јесени. Можете рећи да су плодови зрели када су дубоко црвени. Сакупите и ставите чилије на суво и проветрено место.


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.