Шетња природом је увек задовољство. Слушајте звук птица и ветра, посматрајте разноликост биљака које постоје ... У зависности од доба године у којој се налазите, можда ћете чак моћи и да окусите неке плодове шуме, попут купина. , малине или боровнице.
Ако ове биљке желите да имате у својој башти, на тераси или тераси, неће вам бити тешко да их набавите, јер се често продају у расадницима и баштенским центрима, јер се лако множе, било резницама или семењем. Зато не оклевајте да купите неке, које онда ћемо објаснити како се бринути о њима 🙂.
Који су плодови шуме?
Пре свега, важно је знати које су то јестиве плодове које можемо наћи у шуми, јер у супротном нећемо знати коју врсту купити. Па, ово се такође назива црвено воће, мада нису све те боје (као што су боровнице), које су бобице произведене од дивљег грмља које имају слаткаст или киселкаст укус и врло су сочне.
Већина ових бобица је јестива, али морамо бити опрезни приликом планинарења у дивљини, јер има и оних који то нису. А то је да је у природи врло упадљива боја често јасан знак токсичности (као што се на пример дешава код личија који се прекомерно једе).
Шта су они?
Али како називамо бобице? Заправо, много је више него што бисмо могли помислити у почетку, а најпопуларнији су следећи:
Брусница (црвена и плава)
То је зимзелени грм који припада роду Вацциниум поријеклом из Европе, Сјеверне Америке и Азије и може расти као врло разгранато дрво или има пузајуће држање (у зависности од врсте) расте до висине између 20 цм и 2 метра. Листови су јој мали, овални и зелени, а плодове даје на јесен.
Цхерри
То је листопадно дрво чије је научно име Прунус авиум да Може досећи и до 30 метара висине. Поријеклом је из Европе и Азије, а развија широку, издужену пирамидалну круну, састављену од једноставних листова, са испупченим или назубљеним рубом и великих, дужине до 15 цм. Цвети у пролеће, пре пупања лишћа, а плодове доноси лети-јесени.
Блацктхорн
То је врло замршен и трновит листопадни грм чији је научни назив Прунус спиноса. Родом из средње и јужне Европе, западне Азије и северног Алжира и Туниса. У висину нарасте до 4 метара, а листови су му мали, овални, наизменични и петељкасти. Њено воће сазрева у лето-јесен.
Малина
То је зимзелени грм чији је научни назив Рубус идаеус пореклом из Европе и Северне Азије која нарасте између 1,5 и 2,5 метара. Листови су јој копљасти, зелени и ничу из црвенкастих грана. Плодови, слични купини, али ситнији и мекши, сазревају крајем лета / почетком јесени.
Јагода
Позната као јагода или франтера, зељаста је вишегодишња биљка пореклом из Европе чије је научно име Фрагариа весца. Достиже висину од око 30-35 центиметара, са листовима розете састављеним од три летака назубљеног руба, зелене боје. Плодови сазревају током лета.
Арбутус
Такође познато као арбутус, то је зимзелено грмље чији је научни назив Арбутус унедо. Родом из јужне Европе и северне Африке, нарасте између 4 и 7 метара, са копљастим и назубљеним или назубљеним листовима. Његови плодови су спремни за конзумацију на јесен.
Рибизла
То су листопадни грмови који припадају роду Рибес, међу којима се највише гаји Рибес рубрум (црвена рибизла) и Рибес нигрум (Црна рибизла). Његово порекло је у западној Европи и нарасту до висине између 1 и 2 метра. Дају велике, длакаве, зелене листове и плодове у гроздовима који сазревају у лето-јесен.
Купина
Дуд је листопадно дрво пореклом из Азије које припада роду Морус, а најпознатија врста је Морус нигра (црна дуд), Морус рубра (црвена дуд) или Морус алба. Расту између 10 и 15 метара висине, са мање или више правим деблом и великим листовима, дужине до 20 центиметара. У јесен даје јестиво воће.
Купина
Познат и под називом купин или купина, трновити је пењајући грм пореклом из Европе, Северне Африке и Јужне Азије чије је научно име Рубус улмифолиус. Веома је инвазиван и може нарасти до 1,5 цм дневно, а будући да је трновит, нема му премца. Листови су зимзелени, непарно перасти, са назубљеним или назубљеним рубовима и зелени. Зреле производи костуре у црним гроздовима.
Како се о њима брине?
Сад кад знате шта су и њихове главне карактеристике, време је да сазнате како се о њима брине:
Локација
Они су биљке које морају бити у иностранству. Где? Па, ако су дрвеће (трешња, дуд) морају бити на сунчаној изложби; С друге стране, ако су грмље или зељасто, можете их имати у полусјени.
Земљиште
- Саксија за цвеће: мора бити плодно, са добром дренажом. Препоручује се мешање малча (на продају овде) са перлитом (на продају овде).
- Врт: богат органским материјама, добро дрениран.
Риего
Генерално, наводњавање мора бити умерено до често, нарочито лети. Заливајте у просеку око 3 пута недељно у најтоплијој и сушној сезони, а мало мање у остатку.
Претплатник
Од раног пролећа до касног лета са њима се мора платити еколошка ђубрива, попут гвана (на продају овде) или крављи измет (на продају овде).
Резидба
Ако је потребно, орезати крајем зиме. Суве, болесне, слабе и / или сломљене гране морају се уклонити. Не заборавите да дезинфикујете алате пре и после употребе како бисте спречили инфекцију.
Куге и болести
На њих могу утицати брашнасте бубе, лисне уши y Бела мува посебно. Али не искључујте Црвени паук ни печурке.
Штеточине се могу третирати диатомејска земља (на распродаји овде), а последње са фунгицидима.
Рустичност
Зависи од врсте, али свих које сте овде видели без проблема се одупиру мразу до -7ºЦ; неки више воле трешњу или дуд (до -18ºЦ). Ако имате питања, контактирајте нас.
Које су особине бобица?
Плодови шуме или црвени плодови један су од најбољих савезника за здравље које можемо имати. Богате су антиоксидантима, витамином Ц и гвожђем, тако да захваљујући њима можемо уживати у јачем имунолошком систему и организму отпорнијем на болести. Неке, попут бруснице, могу се конзумирати као део лечења поновљених уринарних инфекција; друге, попут јагода, идеалне су за људе који пате од реуматизма, јер су противупалне.
Како се конзумирају?
На различите начине:
- Сирово
- У џемовима
- Десерти попут сладоледа и колача
- Инфузија
Инфузија бобица
Без сумње, инфузија бобица је оно што је најпознатије; не узалуд, у чаши са водом можете сакупити сва својства разних црвених плодова, што је нешто што ће ваше тело ценити, јер ћете добити јачи имунолошки систем, можете спречити или лечити затвор, побољшати циркулацију крви, борити се против холестерола и анемије, елиминисати токсине, а може вам чак помоћи и да изгубите килограме.
Како се припремате
Ако желите да га узмете, треба вам:
- 2 купине, исечене на пола
- 1 кашика јагода, исечена на четири дела
- 1 шљива исечена на квадрате
- 1 трешња, исечена на коцкице
- 1 лист метвице или нане
Начин припреме је следећи:
- Прво морате да кључате воду у шерпи.
- Затим га уклоните и ставите у посуду која се одупире топлоти.
- Затим додате претходно опране састојке.
- На крају, пустите да се инфузија одмори око 5 минута и то је то.
Шта мислите о овом чланку? Надамо се да ћете уживати у узгоју сопствених бобица 🙂.