Берба нане

Данас разговарамо о Мента. Зато што заиста волимо чај и зато што ова биљка има више особина а идеално је имати у башти.

Не само да је врло лако за њега, већ је и отпоран и не захтева претешке услове. Али и нама се свиђа јер има одличан лековита својства а веома је корисно у кухињи, како за припрему сосова, тако и за украшавање посластица.

Биљка

Најпопуларнија сорта је пеперминт, што је резултат крст између нане и нане или ментха спицата. Због тога је стерилна сорта јер је производ овог крста.

Пеперминт има стабљику и карактеристичне дубоко зелене листове, који су глатки, копљасти, супротни и истичу се благо назубљеним ивицама. Препоручујем да пажљиво погледате лишће како бисте открили мали налаз: када су на светлости, могуће је видети мале врећице есенције, које дају карактеристичну арому нане.

Будући да је стерилна биљка, пеперминт нема увек плодове, а кад их има, прилично су основни и основни. Нешто слично се дешава са цвећем, иако је увек присутно. Мале су и бледо ружичасте боје које могу да пређу у јоргован, иако су понекад беле. У свим случајевима калеж је звонастог облика.

Берба нане

Увек је добро знати како изгледа нана како не бисте грешили приликом бербе. Ако желиш беру лишће, односно јестиви део биљке, морате да исечете стабљике готово у равни, а затим рукама одвојите стабљике од лишћа, а затим их пустите да се осуше на тамном и проветреном месту.

Кад се осуше, попримају нежну, бледо зелену боју и тада се могу чувати у херметички затвореној тегли.

Ако је оно што желите сакупљајте цветове нане, онда морате да исечете биљку на мало већу висину.