Блитва у саксији

Као наш календар усева, то је тренутак блитва. Ово поврће, које су Грци већ засадили у XNUMX. веку пре нове ере, је из лако култивацијаПрактично је без штеточина или болести и може се убирати током целе године. Међутим, његов сетвени период завршава се у октобру, чим започне хладноћа, како би се избегло да мраз под утицајем. Дакле, време је да садимо блитву ако желимо да уживамо у њеном лишћу зими.

Блитва (Бета вулгарис) припада истој породици као и спанаћ и цвекла, куеноподиаеас. Двогодишња је биљка која развија лишће током прве године култивације, а у другој цветове. Садржи Витамини А, Ц и К. Богат је минерали, посебно у калијуму, калцијуму и магнезијуму, који помажу у спречавању остеопорозе. Његова потрошња доприноси фолна киселина y флавоноиди телу, који помажу у превенцији рака. Због високог садржаја у фибер, има лаксативна и дигестивна својства. Да бисте уживали у свим благодатима, препоручује се да што краће време протекне од жетве до потрошње.

Блитва стиже до знатне величине и широк коријенски систем, па ће вам требати пуно простора: у саксија за цвеће, око 25 л. подлога; на расти сто, размак раздвајања између садница од 40 до 60 цм. Такође се могу обављати густе садње ради бербе нежних биљака, мада то није уобичајено.

Када порасте, моћи ћемо да га конзумирамо по лишћу, секући спољне и само оне који ће нам требати. Са једном или две биљке биће довољно за опскрбу наше баште неколико месеци

Могу се узгајати из семе или садница. Ако се одлучимо за семе, морамо одабрати јесенску сорту сетве, отпорнију на ниске температуре. Врло га је лако посејати у шољице за јогурт, са перфорираним дном, на дубини од 5 мм. Користићемо тло за семе, које није ништа више од ниског супстрата компоста како не би сагорело ситно корење. Ставићемо неколико семенки да задржимо само оно које се најбоље развија. Остале, ако су никнуле, чупамо да одабрани ојача. А након што добијемо малу садницу, са 2 или 3 листа, пресадићемо је у саксију или сто за узгој. Са бербом можете започети од 50-70 дана, у зависности од сорте.

У вези са удружења за узгој, компатибилан је са зеленом салатом, купусом, луком и белим луком. Избегаваћемо друго поврће из исте породице, попут репе и спанаћа. Како се њени корени толико шире, биљка на крају заузима пуно простора, па је пожељније да је оставите саму у саксији или је, на столу, повежете са другим краћим циклусима, попут зелене салате или роткве.

У погледу штеточина или болести, обично не представља наклоности. Ушица је може напасти, нарочито у пролеће, а у влажним временима са хладним температурама пепелница може заразити лишће.

Више информација - Календар усева у септембру, Табеле гајења