Да ли знате Бораго оффициналис? Можда вам ово име ништа не говори, али ... шта ако вам кажем да је познато као боражина? Ствари се мењају, зар не? 🙂 Али важно је знати научна имена биљака, јер су за разлику од уобичајених, универзална, односно користе се у целом свету.
Ова биљка је врло брзо растућа биљка која има бројне намене, како кулинарске, тако и лековите. Поред тога, има прилично високу украсну вредност, па ако желите својој башти дати мало боје, Наставите да читате да бисте сазнали више о њој.
Које су његове карактеристике?
La Бораго оффициналис То је биљка пореклом из Сирије и Египта која се натурализовала широм медитеранског региона, као и у Малој Азији, топлим областима западне Европе, северне Африке и Јужне Америке. Достиже висину између 60 и 100 цм, са длакавим стабљикама и лишћем. Листови су наизменични и једноставни, са благо назубљеним рубом и дуги су од 5 до 15 цм.
Цветови су комплетни и имају 5 уских троугластих латица плаве, ружичасте или беле боје.
Како се гаји?
Ако желите да добијете копију, препоручујемо вам да следите наш савет:
- Локација: споља, на сунцу.
- Земљиште:
- Врт: равнодушно је.
- Саксија: универзални супстрат за раст помешан са 30% перлита
- Риего: Лети 3-4 пута недељно, а остатак године мало мање.
- Претплатник: од пролећа до краја лета органским компостом, као нпр ђубриво или ђубриво. У случају да га имате у саксији, треба користити течна органска ђубрива.
- Жетва: у јесен се сакупљају базални листови, а у пролеће цветови.
- Множење: семеном у пролеће. Директна сетва у гредицу.
Какве користи има?
Кулинарство
Потрошени су сви делови биљке, осим корења. Уобичајено је да се користе сирове као састојци у салатама или куване за прављење посластица или разних рецепата, попут шпанског омлета или »Револвер де Амелиа«, типичног јела заједнице Арагоније које укључује блитву, бели лук и јаја боражина.
Истина је да се може користити у било ком јелу, чак и у посластицама. Дакле, само треба да експериментишете 🙂.
Медицински
Има диуретичка, судорифична, антистресна, емолијентна својства, а такође служи за регулацију крвног притиска и холестерола.. Начин употребе је одваром лишћа или као фластери.
Уживајте у свом Бораго оффициналис! 🙂