Дрвеће букве, као што и само име говори, су шуме које су састављене углавном од букве. Букве (научно име Фагус силватица), су листопадно дрвеће и припадају породици Фагацеае.
У Шпанији има много букових шума, свака са својим карактеристикама. Да ли желите да сазнате више о буковим шумама?
Карактеристике букове шуме
Стабла букве су обично висока око 35-40м и имају равно, неразгранато дебло. Крошња стабла је овална и обично имају цилиндрични облик ако расту у шуми окруженој другим буковим дрвећем и стожастији, отворени и неправилни облик ако расту изоловано.
Једна од карактеристика букве јесте да не мења нити мења своју кору. Током свог живота остаје практично глатка, пепељасто сиве или беличасте боје. Листови су у младости једноставни, нежни и светло зелени, а сазревањем постају тамнији. Једнодомна је биљка и узгаја мушке цветове груписане у кугласте цвасти на крају дугог висећег петељка. Женске се појављују у групама од једне до три, ретко четири, на кратком и усправном петељку, у почетку жућкасте, а касније сивосмеђе.
Што се тиче плода букве обично садрже два издужена семена која су јестива и имају укус сличан семенкама сунцокрета. Семе је затворено у покривеној куполи која се, када сазри, отвара у 4 вентила ослобађајући букове орахе. Ова семена су веома богата скробом, алеуронима и уљним супстанцама.
Дрвеће букве у Шпанији
У Шпанији подручје распрострањености букве Углавном је у Кантабријским планинама и Пиринејима. Ту су и неке букове шуме, као што је природни парк у лукама Тортоса-Бецеите (Таррагона) који је најјужнији у Шпанији и у неким шумама централног система.