Лук власац је луковита биљка која се може узгајати и у саксијама и у земљи. Производи врло украсне ружичасте цвасти, а може се користити и у кухињи.
Дакле, ако требате додати мало боје свом омиљеном простору у кући и случајно у своје рецепте укључити природни састојак, онда Објаснићемо све о власцу.
Порекло и карактеристике
Наш главни јунак је вишегодишња луковита биљка пореклом из Канаде и Сибира. Његов научни назив је Аллиум сциенопрасум а у народу је познат као власац, лук, млади лук, лук бели лук или власац. Нарасте до висине од 30 до 50 цм од луковице коничног облика, дугачке између 2 и 3 цм и широке 1 цм.. Листови су шупљи и цевасти, глатке текстуре.
Цветови који ничу у пролеће (април на северној хемисфери) су љубичасте боје и груписани су у цвасти окружене брактом (модификовани лист који их штити) текстуре сличне текстури папира. Семе се производи у капсулама са три вентила које сазревају лети.
Како се гаји?
Ако желите да добијете копију, препоручујемо вам да следите ове савете:
Сетва
Семе сеју се у пролеће, а ради се на следећи начин:
- Прво се пуни плех за саднице (можете га добити овде) са подлогом за саднице (као нпр је).
- Друго, залијева се и поставља се највише две семенке у сваку чахуру.
- Треће, покривени су танким слојем подлоге и поново залијевани, овог пута прскалицом.
- Четврто, садница се ставља у пластичну тацну, напољу на сунцу.
- Пето, свака 2 дана се залива - сипајући воду у послужавник.
Дакле, клијаће током наредних 14 дана.
Плантажа
Када су саднице високе око 5-10 цм, биће време да их проследите у башту или лонац. Погледајмо како даље у сваком случају:
Воћњак
- Пре свега, морате припремити земљу: уклонити самоникло биље, оплодити ђубриво (или другог органског компоста попут крављег стајњака) и инсталирајте систем за наводњавање кап по кап.
- Затим морате да направите жлебове, остављајући између њих растојање од око 120 цм.
- Затим се саднице сади тако да су међусобно удаљене око 20 цм.
- Коначно, започет је систем наводњавања.
Саксија за цвеће
- Прво морате узети лонац пречника најмање 20 цм и напунити га универзалном подлогом за раст.
- Друго, у средини је направљена рупа, не превише дубока.
- Треће, биљка је постављена у центар.
- Четврто, земљиште је добро заравњено.
- Пето и последње, залијева се и ставља на пуно сунце.
Маинтенанце
Сад кад сте их посадили, морате да се бринете о њима. За то морате учинити следеће:
- Заливајте лети 2-3 пута недељно. Остатак године неће бити важно залијевати тако често.
- Оплодите најмање једном месечно (највише сваких 15 дана) органским ђубривом.
- Уклоните биље које расте.
Жетва
Листове треба резати 1 цм изнад нивоа земље, од пролећа до јесени. Тада се могу држати у чаши са водом неколико дана, исећи на комаде дуге 5 мм и оставити их на проветреном месту или их директно потрошити.
Множење
Поред семена, можете имати и власац сијалице. Да би их постигли, биљкама мора бити дозвољено да расту најмање годину дана, а од друге се луковице могу одвојити крајем зиме или у јесен и садити у другим областима.
Куге и болести
Веома је тешка. У ствари, често се користи као биљка која одбија, јер иако није толико ефикасна као лук или бели лук, занимљиво је спречити. 🙂
Рустичност
Подржава до -7ºЦ минимум и до највише 40 ° Ц све док има воде.
Какве користи има?
Кулинарство
Лук власац је сличан луку и широко се користи у кувању. На пример, уобичајено је да се нађе ситно исечен у салатама, врашким јајима, супама, омлетима или кремама. Њена хранљива вредност на 100 грама је следећа:
- Калорије: 30г
- Укупна масноћа: 0,7 г
- Засићене масне киселине: 0,1г
- Полинезасићене масне киселине: 0,3г
- Мононезасићене масне киселине: 0,1г
- Холестерол: 0мг
- Натријум: 3мг
- Калијум: 296мг
- Угљени хидрати: 4,4г
- Дијететска влакна: 2,5г
- Шећери: 1,9г
- Протеини: 3,3г
- Витамин А: 500 уг
- Витамин Ц: 58,1 мг
- Витамин Б6: 0,1 мг
- Магнезијум: 42мг
- Гвожђе: 1,6 мг
- Калцијум: 92мг
- Магнезијум: 42мг
Медицински
Лук власац је лековит. Може се користити за све ово:
- спречити рак
- као диуретик
- борити се против слободних радикала, који су један од одговорних за станично старење
- ојачати имунолошки систем
- борити се против бактеријских и гљивичних инфекција
- подстичу апетит
- избегавајте задах из уста
- побољшати здравље костију
- спречити болести срца
- нижи ниво холестерола
- лечити умор и депресију
- елиминишу цревне паразите
Ако желите да имате користи од тога, само га морате укључити у своју исхрану. Да заиста, топло се препоручује да се конзумира свеже, па је пожељно да га исечете када ће јести.
И са овим смо завршили. Да ли сте знали све ове особине власца? Надамо се да вам је све што сте прочитали било корисно. Ако имате било каквих питања, оставите их у коментарима и ми ћемо их решити у најкраћем могућем року.