Лук власац, врло корисна биљка у кухињи и у башти

Лук власац, биљка која се лако узгаја

Лук власац је луковита биљка која се може узгајати и у саксијама и у земљи. Производи врло украсне ружичасте цвасти, а може се користити и у кухињи.

Дакле, ако требате додати мало боје свом омиљеном простору у кући и случајно у своје рецепте укључити природни састојак, онда Објаснићемо све о власцу.

Порекло и карактеристике

Поглед на лишће и цветове власца

Наш главни јунак је вишегодишња луковита биљка пореклом из Канаде и Сибира. Његов научни назив је Аллиум сциенопрасум а у народу је познат као власац, лук, млади лук, лук бели лук или власац. Нарасте до висине од 30 до 50 цм од луковице коничног облика, дугачке између 2 и 3 цм и широке 1 цм.. Листови су шупљи и цевасти, глатке текстуре.

Цветови који ничу у пролеће (април на северној хемисфери) су љубичасте боје и груписани су у цвасти окружене брактом (модификовани лист који их штити) текстуре сличне текстури папира. Семе се производи у капсулама са три вентила које сазревају лети.

Како се гаји?

Цвет власаца је ружичаст

Ако желите да добијете копију, препоручујемо вам да следите ове савете:

Сетва

Семе сеју се у пролеће, а ради се на следећи начин:

  1. Прво се пуни плех за саднице (можете га добити овде) са подлогом за саднице (као нпр је).
  2. Друго, залијева се и поставља се највише две семенке у сваку чахуру.
  3. Треће, покривени су танким слојем подлоге и поново залијевани, овог пута прскалицом.
  4. Четврто, садница се ставља у пластичну тацну, напољу на сунцу.
  5. Пето, свака 2 дана се залива - сипајући воду у послужавник.

Дакле, клијаће током наредних 14 дана.

Плантажа

Када су саднице високе око 5-10 цм, биће време да их проследите у башту или лонац. Погледајмо како даље у сваком случају:

Воћњак

  1. Пре свега, морате припремити земљу: уклонити самоникло биље, оплодити ђубриво (или другог органског компоста попут крављег стајњака) и инсталирајте систем за наводњавање кап по кап.
  2. Затим морате да направите жлебове, остављајући између њих растојање од око 120 цм.
  3. Затим се саднице сади тако да су међусобно удаљене око 20 цм.
  4. Коначно, започет је систем наводњавања.

Саксија за цвеће

Црни тресет, идеалан за ваш власац

  1. Прво морате узети лонац пречника најмање 20 цм и напунити га универзалном подлогом за раст.
  2. Друго, у средини је направљена рупа, не превише дубока.
  3. Треће, биљка је постављена у центар.
  4. Четврто, земљиште је добро заравњено.
  5. Пето и последње, залијева се и ставља на пуно сунце.

Маинтенанце

Сад кад сте их посадили, морате да се бринете о њима. За то морате учинити следеће:

  • Заливајте лети 2-3 пута недељно. Остатак године неће бити важно залијевати тако често.
  • Оплодите најмање једном месечно (највише сваких 15 дана) органским ђубривом.
  • Уклоните биље које расте.

Жетва

Листове треба резати 1 цм изнад нивоа земље, од пролећа до јесени. Тада се могу држати у чаши са водом неколико дана, исећи на комаде дуге 5 мм и оставити их на проветреном месту или их директно потрошити.

Множење

Поред семена, можете имати и власац сијалице. Да би их постигли, биљкама мора бити дозвољено да расту најмање годину дана, а од друге се луковице могу одвојити крајем зиме или у јесен и садити у другим областима.

Куге и болести

Веома је тешка. У ствари, често се користи као биљка која одбија, јер иако није толико ефикасна као лук или бели лук, занимљиво је спречити. 🙂

Рустичност

Подржава до -7ºЦ минимум и до највише 40 ° Ц све док има воде.

Какве користи има?

Лук власац има многе кулинарске намене

Кулинарство

Лук власац је сличан луку и широко се користи у кувању. На пример, уобичајено је да се нађе ситно исечен у салатама, врашким јајима, супама, омлетима или кремама. Њена хранљива вредност на 100 грама је следећа:

  • Калорије: 30г
  • Укупна масноћа: 0,7 г
    • Засићене масне киселине: 0,1г
    • Полинезасићене масне киселине: 0,3г
    • Мононезасићене масне киселине: 0,1г
  • Холестерол: 0мг
  • Натријум: 3мг
  • Калијум: 296мг
  • Угљени хидрати: 4,4г
    • Дијететска влакна: 2,5г
    • Шећери: 1,9г
  • Протеини: 3,3г
  • Витамин А: 500 уг
  • Витамин Ц: 58,1 мг
  • Витамин Б6: 0,1 мг
  • Магнезијум: 42мг
  • Гвожђе: 1,6 мг
  • Калцијум: 92мг
  • Магнезијум: 42мг

Медицински

Лук власац је лековит. Може се користити за све ово:

  • спречити рак
  • као диуретик
  • борити се против слободних радикала, који су један од одговорних за станично старење
  • ојачати имунолошки систем
  • борити се против бактеријских и гљивичних инфекција
  • подстичу апетит
  • избегавајте задах из уста
  • побољшати здравље костију
  • спречити болести срца
  • нижи ниво холестерола
  • лечити умор и депресију
  • елиминишу цревне паразите

Ако желите да имате користи од тога, само га морате укључити у своју исхрану. Да заиста, топло се препоручује да се конзумира свеже, па је пожељно да га исечете када ће јести.

Лук власац или власац је врло корисна биљка

И са овим смо завршили. Да ли сте знали све ове особине власца? Надамо се да вам је све што сте прочитали било корисно. Ако имате било каквих питања, оставите их у коментарима и ми ћемо их решити у најкраћем могућем року.


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.