Свет гастрономија Састоји се од безброј елемената који су данас део култура многих народа. Храну може да једе културни, медицински разлози или из разлога укуса.
У сваком случају, храна такође има више категорија које омогућавају потрошачима да бирају између широког спектра деликатеса. Изгледа да тренутно, мени многих земаља има сјајне могућности за све укусе, потребе и обичаје, на такав начин да потрошач може између свих елемената одабрати оне који најбоље одговарају његовим преференцијама.
Шта су они и зашто једу поврће?
Углавном постоји више категорија које су данас разграничене на основу низа карактеристика, било физичких, визуелних, нутритивно-лековитих итд.
Данас ћемо разговарати о томе поврће и даћемо вам информације о његовим главним карактеристикама, неке важне податке, као и садржај о његовој класификацији и узгоју.
У принципу, поврће их укључује храну из биљног света који се могу конзумирати у одређеном стању добијеном након прераде или у сировом облику. Међу толико опција, поврће укључује све врсте биљака који се могу конзумирати у било којој држави.
Конституција поврћа
Његов састав углавном одговара на а 80% воде, док остатак чине хранљиве материје и на основу горе наведеног лако је претпоставити да поврће нуди хидратацију за тело телу, као и велики нутритивни допринос.
Његове нутритивне информације укључују бескрајан број супстрата, међу којима можемо споменути влакна, витамини, минерали, шећери и скроб. Такође, део његових нутритивних информација садржи антиоксиданте у малим деловима.
У том смислу можемо схватити важност коју поврће игра за здравље потрошача, као и за одржавање хидратантног статуса појединца и њихови системи заштите од непријатељских организама присутних у животној средини.
Поврће садржи безброј потрошачких елемената који заузврат подразумијевају велике карактеристике и сходно томе, ово је довело до вишеструких модалитета потрошња, узгој и наводњавањеНа такав начин да ће свака од карактеристика овог поврћа учинити свако од њих нужно одређеним елементима.
Узгајати поврће
Генерално, тхе узгој поврћа не треба му ништа више од густих тла и мирне климе.
Велика већина ових не захтевају велике количине ђубрива месечноМеђутим, могу постојати неки изузеци, због чега ћемо наставити са објашњавањем сваког од њих процеси гајења и ђубрење поврћа, узимајући у обзир најтипичнију таксономију, нудећи кориснику могућност да зна које су предности и недостаци сваког од њих.
Такође, биће представљени неки примери који одговарају свакој класификацији, на такав начин да се идеја коју аутор износи у главу може видети конкретнија у зависности од визуелни елементи који појачавају разумевање и информационо удружење.
Стога постоје многа разматрања која се узимају у обзир приликом извођења класификација поврћаИз тог разлога, ево типова поврћа.
Врсте поврћа
Од воћа
Као што и само име говори, ова класа поврћа нуде велике нутритивне доприносе на плоду који одређена биљка нуди.
Воће се може убрати у одређено доба године или у неким случајевима, може се издвојити у било које годишње доба у зависности од случаја и међу неким воћним поврћем имамо лубеница, парадајз, краставци, диња, патлиџан, тиквице, итд
За његово обрађивање потребне су одређене врсте разматрања, а то је да тла морају да одговоре на одређена стања влажности, као и одржавање средње конзистенције. Мора се непрестано оплођивати, посебно када плод избаци прве слојеве, у то време и ми додајте калијум у дозе компоста којој биљку подвргавамо.
Лист
Они су у површина листа биљке, односно у њеном лишћу. У неким случајевима их треба добро очистити пре конзумирања, јер су могли бити изложени непиткој води.
Исто тако, ово поврће имају тенденцију да се укључују у многе салате а у неким случајевима се користе као додатак чорбама и чорбама, захваљујући њиховој разноликости која је врло широка и која може да представља више величине, боје и текстуре а међу неким примерима можемо наћи и зелена салата, блитва и спанаћ.
Њено гајење се врши под следећим условима, јер његова тла морају бити свежа и лагане конзистенције. Поврх тога, треба избегавати накупљање воде потенцијално (локве).
Влажност њиховог земљишта мора бити суптилна и опрезна, а када је у питању њихов компост, мора се знати да им компост није потребан. Наводњавање треба бити доследан у њиховим раним развојним данима, за касније и када се током његовог развоја пређу одређене смернице, то ће бити довољно само за држати земљу хладном у којој расте ово поврће.
Корен
Шаргарепа је део ове класификације од корење ове врсте поврћа је врло мекано и његови корени, односно храна, представљени су у великим пропорцијама, дакле, ова врста поврћа има велике нутритивне доприносе. Његова обрада је очигледно једноставна и довољно је створити тло очишћено од тврдих предмета попут камења или другог.
Што се тиче климе, ваше тло би требало да буде само нормално земљиште за сејање, уз стално праћење доза ђубрива. Постоје и одређена разматрања за узгој сваког кореновског поврћа, која ће зависити од врсте производа који генеришу.
Семе
Као што му само име говори, семе је елемент који се конзумира на овом поврћу и то је генерално, ово семе се лако може конзумирати, као и лако отварање.
У неким случајевима је потребна нека врста обраде пре него што их корисник потроши, а међу неким примерима можемо навести и грашак, пасуљ и грашак.
Захваљујући својој величини, за његово узгајање нису потребни велики простори да би се ефикасно развио. Његова претплата је врло једноставна и од тада се врши недељно његова потрошња је знатно спора.
Стабљика
Овог поврћа има у изобиљу влакнасти садржај, што подразумева практично неопходну потрошњу у прехрамбеном ланцу.
Тако, међу неким примерима ове врсте поврћа имамо шпаргле и чичак. Ваша сетва може поднети готово све врсте климе, што је показатељ да се лако прилагођавају различитим сценаријима без угрожавања коначног производа, јер је њихово ђубриво врло слично као и код коренских биљака, па им као таква није потребна велика брига.
Коначно, поврћа има у изобиљу у сваком од наших менија. Његова потрошња може одговорити на више разлога, као и узгој.
Његова велика таксономија је резултирала вишеструке понуде гастрономском тржишту, који трговцима омогућава могућност избора између више елемената, узимајући у обзир потребе становништва, као и могућности садњу и обрађивање подручја, што ће вам омогућити да процените ниво потражње коју ово поврће може да представља.
Цвет
У категорији цветног поврћа можемо наћи карфиол, купус, брокулу и артичоке и то је толико добро и како му само име говори, то је поврће у којем се једе цветни део.
Сјајна ствар ако имате башту са овом врстом поврћа је да је сакупљате када је цвет још увек затворен, јер када се отвори, изгубиће све своје благодати.