Врсте поврћа

Воће и поврће

Када говоримо о здравој исхрани, не можемо спречити поврће да нам дође у главу. Али колико врсте поврћа постоји? То је питање које многи људи могу поставити, а на које је тешко одговорити јер постоји толико много врста и врста поврћа. Свака врста поврћа има своје јединствене карактеристике и корисна здравствена својства.

У овом чланку ћемо покушати да класификујемо све врсте поврћа према различитим аспектима како бисмо их узели у обзир. Ако желите да сазнате више о поврћу, ово је ваш пост.

Поврће за здраву исхрану

Оставља

Добро знамо да ако желимо да имамо уравнотежен план исхране како бисмо постигли максималне користи за своје здравље и побољшање когнитивних способности, поврће морамо увести у исхрану. Различите врсте поврћа помажу у спречавању главних болести које започињу у одраслом добу. Због тога је неопходно да деца имају добро образовање приликом увођења поврћа у своју исхрану. Ово подручје родитеља и школа треба да усади добре прехрамбене навике. На овај начин оброке чинимо пријатним тренутком када је у питању разнолико поврће.

Поврће има врло добра својства и постоји на милионе врста. Можемо их поделити у зависности од њихових карактеристика, начина кувања, начина конзумирања итд. Основни аспект који поврће има када је у питању постизање нашег циља губитка масти је који једва садрже калорије. То је добар начин да останете лечени и да у њега унесете витамине и минерале који су му потребни. Видећемо различите врсте поврћа које постоје.

Врсте поврћа

Врсте поврћа

Лиснато поврће

Они су поврће које формира јестиво лишће и које обично има нежну текстуру. То је поврће, можда најпознатије по томе што се укључује у салате. Као пример имамо блитву, јагњећу салату, купус, зелену салату и све њене сорте, спанаћ, ендивију, ендивију итд.

Ништа више него са сорте зелене салате има времена за разговор. Морамо имати на уму да је једна од најчешће конзумираних салата ледена санта, али она садржи најмање нутритивних својстава. Увођење у здраву исхрану се не препоручује јер, Иако је унос калорија минималан, минималан унос.

Матично поврће

То је поврће од којег се користе нежне стабљике. Ове стабљике могу се конзумирати и у колудима и куване и на више начина. Обично су прилично хранљиви и имају мало калорија. Најпознатији су чичак и шпароге. Шпароге су најтраженије стабљике готово широм света и широко се користе у готово свим врстама јела попут украса, салата и крема од поврћа.

Поврће са цвастима

Ово поврће добија ово име јер користи цвасти када је нежно. Ово поврће има пуно витамина и минерала, мада обично производи неке гасове за људе који нису навикли да уводе ове врсте производа у исхрану. Имамо најпопуларније поврће у цвастима, а то су карфиол и броколи.

Броколи је једна од најмање пожељних намирница становништва, постоји много начина да се скува како би постала здрава опција, а можемо да одузмемо онај горкији укус који можда има. На пример, можемо да га попратимо са мало гратинираног сира, сосом нула или да их ставимо у биљну крему у пратњи других где се његов укус не истиче.

Жуманце поврће

Ово поврће се назива тако јер се користи жуманце. Имамо артичоке, бриселску и разну зелену клицу. У жуманцету где се налази већина хранљивих састојака овог поврћа.

Постоје и неки начини за поделу поврћа у зависности од клијавости семена житарица и махунарки и њиховог састава или места порекла.

Врсте поврћа према саставу

Знамо да већина поврћа има мало угљених хидрата. Обично обично не прелазе 30 калорија на 100 грама. То нас чини добром опцијом за увођење у нискокалоричну дијету. Захваљујући чињеници да имају и висок садржај влакана, пружају ситост јер велика количина хране заузима веће место у желуцу, али једва да има калорија.

Ставићемо малу листу најчешћег поврћа које се може увести у нашу исхрану због ниског садржаја угљених хидрата и засићујуће снаге:

  • блитва
  • Артичоке
  • Броколи
  • Шпароге
  • Цолес
  • Спанаћ
  • Лецхугас
  • Турчин
  • Целер
  • Проклијала луцерна

Ово је поврће које се највише конзумира и које се може увести у исхрану јер има мало угљених хидрата и пуно влакана.

Врсте поврћа како се кувају

Врсте поврћа како се кувају

Ово је још један од начина на који можемо класификовати различите врсте поврћа. Постоји велика разноликост њих која се може јести сирова, мада је друге погодније јести кувана. Готово увек се препоручује јести поврће сирово од задржавају све витамине и не губе их током процеса кувања. Међутим, неке од њих је препоручљиво јести куване, јер могу бити непробављиве ако се једу сирове. Пример за то су купусњаче. Кељ пупчар можете јести савршено сиров, али је непробављив.

У породици поврћа која Препоручује се да кувамо брокулу, карфиол, купус и са коврџавом. Оно што се не препоручује приликом кувања је пржење поврћа. Постоје људи који праве пладњеве за поврће, али су похабани. Тако, осим уклањања хранљивих састојака из поврћа, додајемо и огромну количину засићених масти.

Много је прикладније и здравије скувати пуно поврћа или га роштиљати. Други начин кувања поврћа на здрав начин је кухање на пари.

Надам се да ћете помоћу ових информација сазнати више о различитим врстама поврћа и потреби увођења у здраву исхрану.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.