Ако волите зачињене укусе, сигурно ће вам се свидети паприка, што је реч која означава биљке рода Цапсицум, а то је чили папричица.
Њено узгајање је једноставно, јер су зељасте биљке које врло брзо расту и такође дају занимљиву количину плодова.
Гајење паприке
Када желите да узгајате паприку, прво што треба учинити је купити семе врсте Цапсицум аннуум које даје црвену паприку. Када их добијете, морате поступити на следећи начин:
Расадник
- Сетва: рано пролеће је најбоље време за сејање семена чилија, било у гредице или у саксије. Користите супстрат који има добру дренажу, попут вермикулита или тресета помешаног са перлитом у једнаким деловима.
- Локација: поставите гредицу на место где сунце директно сија, како би било током целог дана.
- Наводњавање: често се мора спречити исушивање подлоге.
Садња у башти и накнадна брига
- Време садње: у пролеће, када су саднице високе најмање 5 цм.
- Удаљеност између спратова: 30 цм минимум.
- Локација: пуно сунце.
- Под: препоручује се да има добру дренажу.
- Наводњавање: честа, спречавајући исушивање тла.
- Претплатник: Током пролећа и лета треба да их плаћају органским ђубривима, попут стајњака или одливака од црва.
- Остали основни задаци: да би биљке правилно расле неопходно је да имају наставнике и да се уклања самоникло биље како би се спречило ширење штеточина.
Савети за узгој чили паприке у лонцу
Ако немате башту, можете имати и своје биљке чилија. Једино што бисте требали имати на уму је да, што је већи лонац, то боље што ће на тај начин расти више и, самим тим, више плодова. Стога је идеално посадити их у саксије пречника најмање 35-40 цм, постављајући тутора у средину.
Како се прави паприка?
Ако желите да направите домаћу со од паприке, следите овај корак по корак:
- Берите паприке кад су зреле (почетком лета мање-више).
- Оставите их да се суше на хладном, полусенченом месту 8-10 дана.
- После их једноставно морате добро самлети.
- И воила, имаћете своју сол паприке коју можете користити за зачињавање разних рецепата, као што су козице од белог лука, на пример.
Добар тек 🙂.