Гоји бобице (Лициум барбарум)

Биљка Гоји је жбун познат као Лициум барбарум. Сјетва његових плодова може резултирати нечим прилично занимљивим, нешто што је због чињенице да је узгој ове врсте бобица прилично рустичан.

То је биљка која може врло лако да расте, а када достигне свој пуни развој, даје нам моћ да уживамо у укусном и корисном воћу које већина нас зна под именом Гоји бобице.

Шта је гоји?

Какав је гоји? Добро То је грмолика биљка пореклом из Кине која нарасте између 2 и 4 метра висине, отприлике исте ширине. Његове гране су заштићене трњем, а имају копљасто зелено лишће које пада у јесен по доласку хладноће.

Цветови су у облику звона и имају пет режња ружичасте или љубичасте боје. А плод је месната црвена или наранџаста бобица дуга око два центиметра.

За шта је?

Сама биљка се широко користи за украшавање вртова и тераса.. Лако га је добро одржавати, што га чини занимљивим чак и онима са мало искуства. Али несумњиво су његове бобице учиниле то популарним грмљем.

И Гоји бобице имају антиоксидативна својства, односно одлажу старење. То је зато што су богате витаминима А и Ц, који су неопходни да би се кожа одржала са већом еластичношћу.

Поред тога, с обзиром да има мало калорија, могу се укључити у дијете за мршављење. Али, такође морамо напоменути да су богате аминокиселинама, калцијумом, калијумом и фосфором, омега 3 и омега 6 масним киселинама и 21 елементом у траговима међу којима су магнезијум, гвожђе, бакар, никл, селен и кобалт.

Гоји царе

Гоји је грм који може да расте у одличним условима у умереним регионима, али узимајући у обзир да има тенденцију да преферира топлију климу, јер има бољи развој у условима који имају више температуре. Међутим, важно је знати да може да поднесе температуре од -10 степени Целзијуса, па је врло занимљиво знати како се о томе бринути. Па хајде да сазнамо:

Локација

Ово је биљка која она мора да осети пролазак годишњих доба па ћемо је сместити ван куће, било у башти или на тераси. Поред тога, неопходно је да га покушамо ставити на место где ће бити изложено сунчевој светлости, ако је могуће директно.

Сада, ако то није могуће, друга опција је да га ставите у полусенку или бар на место где има пуно светлости. Ово ће вам олакшати узгој гоји бобица.

Земљиште

• Саксија за цвеће: С обзиром да је биљка мала, занимљиво је узгајати је у саксији. У основи мора имати рупе и бити довољно велик да може добро да расте око две године. То значи да, на пример, ако земљани хлеб има пречник око четири центиметра, нова посуда коју имате треба да буде око осам центиметара или тако нешто. Што се тиче земљишта, можемо користити универзални супстрат за раст (на продају овде).
• Врт: важно је имати на уму да тло мора имати одличну дренажу, јер да би се Гоји добро развио, потребно је избегавати водене локве у основи наведене биљке, у супротном ће доћи до оштећења на којима могу бити коријенски ниво.

Риего

Колико често морате да заливате гоји? Генерално, треба осигурати да земља дуго не остане сува, јер му дужа суша наноси штету. Због тога ћемо лети заливати чешће него зими, јер је тлу потребно мање времена да се осуши.

Такође, приликом заливања, сипаћемо воду на земљу, без влажења биљке. Ово је посебно важно ако је изложено директној сунчевој светлости, јер ако намочимо његово лишће, они би изгорели. Још једна ствар коју можемо да урадимо је да залијевамо касно поподне, када је мало сунца.

Претплатник

На пролеће и током лета плаћаћемо га производима органског порекла, попут гвана, стајњака, одливака од црва или малча. Једино што треба знати је да ће, ако га узгајамо у саксији, бити корисније користити течна ђубрива како не би ометала одвод воде и да се морају поштовати индикације наведене на амбалажи производа.

Трансплантација

Гоји се мора пресадити у пролеће, и ако се ставља у саксије сваке две године или тако некако. Није биљка која расте врло брзо, али као и све оне, ако јој понестане простора, престаће да расте и могла би да постане врло слаба.

Множење

Гоји множи се семеном, који се морају сејати на пролеће, или на јесен ако је време благо након што су их намакали око шест сати. Они су посејани гредице, било саксије или тацне са рупама, напуњене малчем (на продају овде), или ако је пожељно, са одређеним земљиштем за саднице.

Избегаваћемо да многе ставимо у исто подручје, јер би се у супротном створила конкуренција између њих и могли бисмо да изгубимо неколико. У ствари, најбоље је учинити неколико њих ставити у посуду чија је пречника око 10,5 цм или семе у сваку утичницу ако одлучите да их посејете у плех.

Рустичност

То је грм који се у многим деловима света од тада може гајити на отвореном током целе године отпоран на мраз до -10ºЦ. Ако је у вашем крају хладније, немојте се устручавати да га заштитите тканином против смрзавања.

Гоји берба

Док су гоји бобице близу сазревања, треба их одабрати са великом пажњом. За то, морамо да их водимо једног по једног, али упркос томе постоји техника која има веће уверење да су ове бобице зреле.

Ако желимо да знамо када се ово зноји, морамо мало протрести грм. Бобице које су природно отпале и постале растресите су зреле и спремне за конзумацију.

Сушење Гоји бобица

Да би се бобице осушиле, углавном се користи индустријски процес, али постоји неколико начина на које можемо применити сушење бобица у свом дому.

Сушење на сунцу

1. Главна ствар за овај поступак је чишћење сваке од бобица.
2. Бобице продужене сину стављамо на место са врло мало влаге.
3. За овај процес је важно бити врло стрпљив и мало по мало проверавати ниво сушења.
4. Кад су бобице суве и по нашем укусу, можемо их покупити и одложити.

Пећ сушена

Иако је ово много бржа техника, она користи пуно електричне енергије, али је такође добра опција.

1. Бобице се чисте и осуше.
2. Стављају се равно на послужавник рерне.
3. Плех са бобичастим воћем убацује се у горњи део рерне.
4. Врата су отворена.
5. Ставите на температуру од 150 ° Ц.
6. За пола дана бобице ће бити потпуно суве.

Колико гоџи треба узимати дневно?

Ово најбоље говори нутрициониста, али у принципу са 20-30 грама дневно могу се видети и осетити његови краткорочни ефекти. Важно је не прекорачити ову дозу, јер не само да није неопходна, већ дугорочно може бити и опасна.

Како се једу гоји бобице?

Да их прво конзумирају морате их ставити у чашу воде на неколико минута, док се не рехидрирају. Касније их можете јести такве какве јесу или са њима припремити сокове. Можете их укључити и у десерте, на пример, као сушено воће.

Које су контраиндикације Гоји бобица?

Иако се сматрају високо препорученом храном, не можемо заборавити да могу имати и нежељене ефекте. Заправо, постоји низ група становништва које не би требало да их конзумирају, а то су:

• Трудна
• Алергичан на полен
• Људи са ниским крвним притиском и / или са пробавним проблемима
• Људи који узимају лекове против лечења или лековито биље

Али не само то. Ако купите гоји бобице, важно је осигурати да су еколошки прихватљивиУ супротном, ОЦУ нас упозорава дугорочно, могли бисмо да имамо проблеме као што је губитак густине костију. Зашто?

Према студији коју је спровела ова организација са којом можете да се консултујете овдеУ овим неорганским бобицама постоји до 13 различитих пестицида, попут Фенпропатрина; бакар у високим нивоима, између 7,55 и 9,71 мг / кг; и кадмијум изнад законске границе од 0,05 мг / кг.

Надамо се да вам је оно што смо вам рекли о гоји и његовим бобицама било корисно.