За шта се користи дивљи радич?

La дивљи цикорија То је вишегодишња биљка коју можемо наћи у умереним пределима Старог света. Даје мале, али врло лепе цветове, због чега не би било изненађујуће да их више од једног и више од два имају на свом балкону као украсну биљку. Његова најраспрострањенија употреба је, међутим, само гастрономска. Упркос томе ... има оних који га користе као лек.

Као што видите, ово то није било која биљка. Даље ћу вам рећи много више о томе како бисте знали како то искористити.

Које су његове карактеристике?

Дивља цикорија, чије је научно име Цицхориум интибус, то је робусна вишегодишња биљка која може достићи један метар висине. Има један дубок, стожаст, густ и окретни корен. Базални листови су лопаткасти, полумесечни и благо назубљени; а они који су у горњем делу стабљике су прикривачи, односно листови који штите цвет.

Током лета ничу плаво-лила, ружичасте или беле језичасте цвасти. Ово цвеће је хермафродитно. Плод је ахена (сушено воће чија кожа није причвршћена за семе).

Како се бринете о себи?

Ако желите да их имате, препоручујемо вам пружање следеће неге:

• Локација: споља, на сунцу.
• Земљиште:
  • Саксија: универзални супстрат за раст.
  • Врт: равнодушан је све док има добру дренажу.
• Риего: 2 пута недељно лети, а остатак године сваких 4-5 дана.
• Претплатник: од пролећа до лета органским компостом, као нпр ђубриво на пример.
• Множење: семеном у пролеће. Директна сетва у гредицу.
• Рустичност: издржава хладноћу и мразеве до -7ºЦ.

Какве користи има?

Гастрономија

Лишће дивље цикорије конзумирају се у салатама, а пржени корен се користи као замена за кафу или као њен прељуб.

Медицинал

У инфузији се користи за лечење болести дигестивног система и јетре и као стимуланс жучи; и у фластерима за иритације коже. Његова својства су:

• диуретик
• седатив
• унутрашњи антипаразитски
• исцељење
• детоксикацију и пречишћавање
• побољшава функцију јетре
• стимулише лучење жучи

Начин употребе је следећи:

• У кувању за пробавне проблеме кувајте 5 до 10 г у литру воде 5-8 минута. Одморите се 5-10 минута и пијте.
• За пречишћавање и / или детоксикацију, сокови се праве од целе биљке.
• У облику облоге самостално или у комбинацији са другим биљкама.
• У салатама се може јести свакодневно.

Шта сте мислили о дивљем радићу?