Диња (Цуцумис мело)

Поглед на биљку диње

Слика - Викимедиа / Тхе Пхотограпхер

El диња То је једно од најцењенијих плодова лета, али ... да ли сте знали да постоје одређене сорте које се беру у пролеће? Чак и ако имате стакленик, можете још више да продужите сезону и уживате у његовом укусу и зими.

Истина је да ја, која сам особа која не воли превише да једе десерт, уживам у слатком укусу воћа које производи Цуцумис мело, посебно ако је узгајан поштујући правила органске пољопривреде на којима се заснива овај чланак 🙂.

Порекло и карактеристике

Цветови диње су жуте боје

Слика - Викимедиа / Давид Ј. Станг

Биљка која производи дињу једнодомна је зељаста врста пореклом из Јужне Азије која развија пузајуће стабљике, из којих ничу дланасти листови, једноставан, прилично велик, широк десетак центиметара мање-више или исте дужине, зелене боје.

Отприлике два месеца након сетве ничу његови жути цветови, али да би се добро опрашили и сви они, топло је препоручљиво - иако не обавезно - да имате и друге примерке Цуцумис мело, што је научни назив за дињу. Ово је воће звано пепонид бобица чија се тежина креће између 400 грама и 20 килограма, или више.

Боја епидермиса и пулпе или „меса“ веома варира у зависности од сорте. Прва може бити бела, зеленкаста или жута, а пулпа, увек ароматична, жута, зелена, ружичаста или средњих тонова. Унутра налазимо семе око 3 мм, сферно и дугуљасто.

Класификован је у две велике породице:

  • Летње диње које су врло ароматичне и грубе коре.
  • Зимске диње, које су мање ароматичне и имају глатку или наборану кору.

Сорте

Слика - Викимедиа / Пиотр Куцзински

Постоји неколико врста, као што су:

  • амарилло: има жуто-зелену кожицу (више жуту него зелену) и врло жућкасту пулпу. Један је од најмањих, тежак око 1 кг, а његов укус је врло, врло сладак, нешто што љубитељи овог укуса могу обожавати 😉.
  • Цанталоупе: има наранџасту пулпу, тежи нешто више од 1 кг, а укус је сладак, али не тако сладак као жути.
  • Галиа: има белу пулпу, не баш конзистентну и тежи између 1 и 2 кг.
  • Кожа крастаче: кора је танка, зелена. Нема врло интензивну арому, али његов укус је сладак, врло пријатан. Тешка је око 2кг.
  • Роцхет: направљен је од подвезице, зелене боје, сјајног укуса, наравно слатког.

Како се гаји диња?

Диња се обично узгаја у башти

Слика - Викимедиа / Афро-бразилски

Желите ли да окусите аутентични укус диње? Тада вам препоручујемо да га сами узгајате у својој башти или на тераси следећи ове савете:

Локација

Где га узгајати? Па, то зависи од сезоне у којој смо. Ако је пролеће или лето, мораће да буде напољу, под пуним сунцем; уместо тога, ако је јесен или зима, његово идеално место биће стакленик изложен краљу звезда. У случају да живите у подручју са мразом, наведени стакленик ће морати да се загреје, иначе неће расти.

Земљиште

Опет, зависи 🙂:

  • Земљиште (из воћњака): Мора бити плодна, са добром дренажом. У сиромашним земљама може да произведе довољно лишћа, али мало плодова.
  • Подлога (за лонце, старе гуме итд.): Веома је препоручљиво користити подлогу за градску башту коју продају на пример овдејер садржи све хранљиве састојке који су вам потребни.

Риего

Ова врста захтева пуно воде да би могао да расте и доноси плод. Мора се имати на уму да је диња практично сва вода, а течност се добија од кише али и од наводњавања. Из тог разлога, и да бисмо боље искористили ову имовину, која је ретка у многим деловима света, оно што је учињено је инсталирање систем наводњавања кап по кап.

У случају узгајања у саксији, друга опција која иде врло добро је ставити плочу испод ње. Тако, како вишак воде остаје на плочи, њени корени имају могућност да је упију.

У сваком случају, веома је важно не преливати водом. Није водена биљка, а наводњавање јој је веома штетно. Из тог разлога ћемо током лета морати да заливамо врло често, чак и свакодневно у различитим областима попут Медитерана, али зими уз два наводњавања недељно можете имати и више него довољно.

Претплатник

Гуано прах је веома добар за дрво фењера

Гуано прах.

Током целе сезоне диња мора бити оплођена како би расла здраво и снажно, и пре свега, зашто много воћа. Са којим ђубривима? Са органским. Гуано, компост, малч, стајско ђубриво ...

Ако имате своју биљку у башти и један сте од оних који су некада бацали коре од јаја и банане, као и остатке поврћа у смеће, престаните то да радите и баците у дињу 😉. У супротном користите течна ђубрива, као нпр је.

Множење

El Цуцумис мело множи се семеном, обично у пролеће, али могуће је на јесен ако имате стакленик. Корак по корак је следећи:

  1. Прво, пладањ за саднице (овде се продаје) треба да се напуни урбаном баштенском подлогом.
  2. Затим се свесно залијева.
  3. После тога се у сваку чахуру посеје највише два семена, која су прекривена танким слојем подлоге.
  4. Даље се поново залива, овог пута прскалицом, а семе се поставља унутар нешто већег плеха без рупа.
  5. Коначно, постављен је напољу, на директном сунцу.

Одржавајући подлогу увек влажном, клијаће након отприлике две недеље. Када видимо да корени израстају из дренажних рупа, биће време да пресаднице пресадимо у веће саксије или у башту.

Жетва

Плод диње има слаткаст укус

Слика - Викимедиа / Форест & Ким Старр

Диња бере се отприлике 4 или 5 месеци након сетве, у зависности од сорте. То се мора урадити када поуздано знамо да је зрело, односно када га додирнемо приметимо да је чврсто и када је стекло боје своје сорте.

Куге и болести

Веома је отпоран на штеточине; Међутим, може да га нападне пепелница. Ово је гљивична болест - коју преносе гљивице - која узрокује појаву плесни или беличастог праха на младим листовима и стабљикама.

Са тим се бори фунгициди који НЕ садрже сумпор, јер би могао бити оштећен. На пример, може се користити бакар, који је природан и врло ефикасан. Имате га на продају овде.

Обрезивање диње

Да га орежете ради се следеће:

  1. Дозвољено је раст 4-5 XNUMX-XNUMX одраслих листова, а главно стабло је отупљено изнад другог или трећег.
  2. Стабљике ће се појавити из пазуха преосталих листова који ће, имајући 5 или 6 листова, бити исечени изнад трећег.
  3. Терцијарне стабљике је пожељно орезивати када имају 5 листова, сечући изнад трећег или четвртог.

Из остатка стабљика изићи ће нови који ће бити плодоносни. Они се могу орезивати изнад другог листа изнад плода, али није обавезно.

Која је употреба диње?

Кулинарство

Користи се као јестива биљка. Његово воће Широко се користи као десерт, али праве се и супе, газпацхос, смоотхиеји, па чак и сладоледи.

Њена хранљива вредност на 100 грама је следећа:

  • Шећери: 7,89г
  • Влакна: 0,90г
  • Масти: 0,19г
  • Протеини: 0,84г
  • Витамин Б1: 0,041 мг
  • Витамин Б2: 0,019 мг
  • Витамин Б3: 0,734 мг
  • Витамин Б5: 0,105 мг
  • Витамин Б6: 0,072 мг
  • Витамин Ц: 36,7 мг
  • Витамин Е: 0,05 мг
  • Витамин К: 0,002μг
  • Калцијум: 9мг
  • Гвожђе: 0,21 мг
  • Фосфор: 15мг
  • Калијум: 267мг
  • Натријум: 16мг

Медицински

Диња је воће које има диуретичка, респираторна, еупептична, опојна и хранљива својства. Поред тога, његови корени и кора имају еметички ефекат (изазивају повраћање).

Где купити?

И семе и саднице можемо купити у расадницима и баштенским продавницама, али и овде:

И са овим смо завршили. Надамо се да сте научили много о овом укусном воћу 🙂.


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.