La Жалфија лавандулифолија Род је Салвиа и припада великој породици Ламиацеае, коју чини више од 900 врста. Користи се у терапеутске, прехрамбене сврхе или једноставно као украсна биљка.
Оригинална је врста Медитерана и присутна је на већем делу шпанске територије Позната је под именом шпанска лаванда. Вероватно су то стари Грци и Римљани мирисали воду за купање, заправо реч лаванда потиче од латинског лаваре (прање).
karakteristike
La Салвиа лавандуифолиа је зимзелена биљка Може досећи висину од 60 цм, врло отпоран на сушу и ниске температуре, једносексуалан је и његово опрашивање се дешава путем инсеката. Његови листови и цветови су јестиви и нуде врло пријатну арому. Цветање му се јавља током пролећа и То је врста која се прилагођава свим врстама земљишта, посебно дренираним.
Размножавање и нега
У пластеницима, семе се сади између марта и априла, клијање се обично дешава отприлике две недеље касније. Након што се уверите да су достигли праву величину за руковање и да знају како да посаде жалфију, прва ствар је да пресечете саднице и наставите да их садите у појединачне посуде. Најбоље је садити у стакленику прве зиме, а на отвореном крајем пролећа следеће године. У односу на сечу дрвета, ово делује врло добро у било ком периоду њиховог развоја.
За садњу су пожељна лагана, кречњачка, сува или добро дренирана тла и на сунчаном излагању. Одговарајући пХ, кисела, неутрална и алкална тла. Салвија толерише мраз и може се узгајати без проблема неки у исушеном тлу. Сетву ове биљке обавите почетком пролећног периода, а такође и у јесен; Када садите, сетите се да између биљака оставите простор од 60 центиметара.
За то што је око биљке отпорне на врло ниске температуре и ветар, могу се остављати на отвореном током целе године. Земља мора бити порозна, јер је вишак влаге штетан за ову врсту, па се препоручује да избегавате места на којима влага стагнира. Увек имајте на уму да добро подносе сушу, али не и обилну влагу. За ову салвију довољно је наводњавање које нуди киша и за њено узгајање није потребно користити ђубрива.
Жетва
Коришћени делови Жалфија лавандулифолија након сакупљања су њени листови и цветови. То је биљка отпорна на климатске варијације, ветар и сунце, тако да се може сакупљати у било које доба године. Међутим, препоручује се да сакупљате његово лишће почетком лета јер је у овом периоду, тачно пре цветања, његова арома најбоља. Сушење убраних листова најбољи је поступак за очување пријатног мириса до те мере да га чак и увећава.
Величина и дебљина лишћа отежавају процес сушења, чак и више него у случају осталих биљака. За ово на врх морате ставити жицу и положити лишће на њу. При томе немојте стављати превише листова да не иструле. После тога морате полако да сушите лишће, тако ћете сачувати сав његов мирис. По завршетку поступка, листове исецкајте и чувајте на затвореном месту.
Кулинарска употреба
La Жалфија лавандулифолија Има вишеструку кулинарску употребу, посебно због пријатне ароме. Поврх тога, његово цвеће служи за украшавање посуђа чак и за припрему укусних салата и ароматичних инфузија. Његово лишће се користи у кухињи за ароматизацију свих врста меса попут свињетине, пилетине, јагњетине, рибе.
Одлично је уз поврће и зеленило, или ако више волите уз тестенине, тортиље, кобасице, па чак и сосеве направљене од вина. Као да ово није довољно, супе можете и украсити. Жалфија даје богат млечни мирис попут сира, ћебета, чак и сирћета, такође служи за давање ароме пићима. За све ове предности, То је састојак који иде руку под руку са медитеранском кухињом.
Куге и болести
La Жалфија лавандулифолија Склона је небројеним штеточинама и болестима, до те мере да је у супротности са њеним именом, јер потиче од латинског салус што значи здравље. Даље, парадоксално је да биљка која има толико лековитих својстава није јака и отпорна на болести. Међутим, и да бисте то избегли, само морате мало да обратите пажњу на његу како бисте наставили уживати у њиховој арома и лековита својства.
Ако биљка на лишћу има неку врсту белог праха, недвосмислен је знак да ју је напала гљива пепелнице. врло штетна врста која се мора што пре елиминисати. Инфекција се обично јавља на обе стране листа. Напад ове гљиве јавља се чешће током лета.
Ако ваша биљка има црне мрље на лишћу, то је знак да су је напале уши, инсекти које привлачи слаткоћа биљке. Црне тачке се углавном појављују на врху листа, то јест да на његовом снопу и на доњој страни можете видети неку врсту белог праха.
Ако биљка не напредује, а листови постану жућкасти, то је због труљења које може утицати на корење ваше биљке. Могући узроци ове болести укључују: Питхиум спленденс, биљни патоген који посебно погађа собне биљке и Ризоцтхониа виолацеакоји је а гљива која корен захваћених биљака обавија пурпурним или пурпурним премазом.
Ако приметите да лишће ваше биљке пожути и опадне, то се догађа због присуства нематода, којих има неколико мали црви који нападају организме хранећи се виталним супстанцама, па биљка оболи и пропада. Приметите да су листови пресавијени и да приказују паучину? То значи да је биљка заражена грињом познатом као Црвени паук, овај инсект се храни соком. Када је паучина на доњој страни листа, то је знак да је инфекција у поодмаклој фази.
Медицинска употреба
Лековите врлине познате су стотинама година. Много је речено о припреми њених листова и цветова као тоника за нервозну анксиозност, циркулацију крви, желучане поремећаје, регулацију менструалног циклуса, уз то да олакшава варење.
Такође се користи за борбу и лечење прехладе, тонзилитиса и грипа. Користи се као антидепресив, антихистаминик и препоручује се код интелектуалног замора То толико мучи професионалце и студенте. Такође се користи за припрему воде за испирање уста, користећи за то лишће Салвије за оне мале оралне проблеме који се понекад појаве. Такође се користи за пречишћавање болесничке собе, јер је овај жалфија спаљен.