Иака, такође познат као џок и / или хлебТо је највеће воће које израсте са дрвета које има приближну тежину од 35 килограма и мери приближно један метар.
Састоји се од научно названог воћа Артоцарпус хетеропхиллус, која се сматра спасилачком храном, јер има бројне предности. Током две годишње бербе може се родити око 150 плодова.
karakteristike
Састоји се од бодљикаво воће влакнасте текстуре, који је прекривен малим чуњевима.
Има необичну боју, интензивног зеленог тона који када достигне зрелост постаје жућкаст. Издуженог је облика и великих мера, па је обично мало сложено за почетак, због чега се временом углавном дистрибуира са унапред одрезаном презентацијом.
Поред чињенице да јацкфруит или иака имају висок садржај витамина Ц, треба напоменути да поред тога његово семе укључује гвожђе, калијум, протеине и калцијум.
Његова унутрашњост је састављена од жутих и јестивих луковица са укусом диње, која имају овално, глатко семе светло браон боје. Могуће је да свако од ових плодова има око 100-500 семенки, јер се у свакој луковици налази по једно.
Један јацкфруит могао би да тежи приближно 35-50 кг, због чега нуди добру количину хране. Међутим, треба напоменути да је главна предност овог воћа што дуго остаје у добром стању када се налази у фрижидеру, јер има густу пулпу, а има карактеристику очувања већине хранљивих састојака.
Сорте и њихово гајење
Могу се наћи две сорте јаке; прва је она чији плод има мале, тешке, влакнасте и слатке плодове; док друга нуди крхке плодове помало хрскаве текстуре, будући да је ово тренутно најкомерцијализованија и најтраженија сорта.
Берба и транспорт морају се обавити у тренутку када зелени тон пожути. Поврх тога, потребно је оставити део стабљике ради лакше манипулације и обично је потребно најмање 20 недеља да би се постигло оптимално сазревање. Треба имати на уму да се током лета мора заливати сваке две недеље.
Семе можете садити директно у фиксно поље, одржавајући растојање између сваког од приближно девет до дванаест метара. После седам година почеће да даје своје плодове; његова производња траје око неколико месеци, а почиње на крају цветања.
Слично томе, препоручљиво је да га на крају прекријете листовима папира са циљем да отера оне штеточине који би могли да га нападну.
prednosti
Иака има висок садржај воде, дакле, то је воће чија је конзумација прилично хидратантна; поред тога, има велики допринос липида, угљених хидрата и протеина.
Такође нуди висок садржај минерала, јер има велику количину аскорбинске киселине, калцијума, ниацина, витамина Б1, протеина, фолата, гвожђа и калијума.
Припремите инфузију са њеним лишћем и нанесите неколико капи на подручје ушију или очију, омогућава ефикасну борбу против инфекција као што могу бити отитис и коњунктивитис.
Конзумирањем јацкфруита као чаја и припремом са лишћем, омогућава смањење нивоа глукозе присутан у крви и крвни притисак. Поред тога, врло је ефикасан у борби против различитих респираторних стања, попут мамурлука и кожних проблема.
Сматра се природном виагром јер има силденафил, који се истиче као активни састојак виагре; тако да помаже у постизању веће сексуалне потенције, а да не изазове прекомерни пораст крвног притиска.