Садња слатког кромпира је одличан начин да уживате у овом укусном, разноврсном и хранљивом корену. Слатки кромпир, такође познат као слатки кромпир, препун је витамина и минерала. и нуде јединствене укусе и текстуре.
Веома их је лако узгајати и дају обилну жетву. Постоје неке сорте слатког кромпира које се разликују по боји и текстури пулпе. Најчешће сорте су жуте или наранџасте, има и оних са белом пулпом, али нису тако укусне.
Знати када и како посадити слатки кромпир помоћи ће вам да добијете обилну жетву.
Када је најбоље време за садњу слатког кромпира?
Најбоље време за садњу слатког кромпира је рано пролеће, након што прође последњи мраз у вашем крају. Пре садње батата важно је сачекати да температура земљишта достигне 18-21 степен Целзијуса. Када су ваздух и земља топли. Подсетимо се да је слатки кромпир тропске биљке које су веома осетљиве на хладноћу.
Прерано сађење слатког кромпира може довести до неразвијених усева. Сади прекасно То значи да нема довољно времена за раст пре првих јесењих мразева.
Припремите тло за слатки кромпир
Земљиште треба да буде благо кисело и имају добар дренажни систем. Слатки кромпир не воли да буде мокар. Пре садње слатког кромпира, требало би да обрадите земљу тако да буде добро дренирана и плодна.
Најбоље расту у глиновита тла а идеалан пХ мора бити између 5,8 и 6,2, иако толеришу киселији пХ, до 5,0.
Пре него што их посадите, морате навлажити земљиште које је предвиђено за ове усеве. Добар развој корена зависи од простора за проветравање који земљиште има.
Морају бити посађене на растојању између 30 и 40 цм да би се оставило довољно простора за раст. Ако их посадите у саксију, имају тенденцију да им се корење запетља. Да бисте решили овај проблем, морате да исечете сваку биљку непосредно изнад линије тла у саксији, а затим је посадите без корена директно у баштенску гредицу.
Резница ће за 2 до 3 дана формирати ново корење и постаће веома добро обликован и здрав слатки кромпир. Можете додати органску материју да побољшате тло и гарантујете добру жетву.
El најбоље ђубриво за слатки кромпир је мешавина азота, фосфора и калијума. Ако ђубрите додатним азотом, то ће стимулисати раст стабљике и листова, а не развој самог слатког кромпира.
Како посадити слатки кромпир?
За разлику од другог корјенастог поврћа, слатки кромпир се не узгаја из семена. ни семенски кромпир. Слатки кромпир се узгаја из "резница" или расада, које расту из резница зрелих биљака слатког кромпира.
Резнице се могу купити у расадницима или баштенским центрима, или можете узгајати своје резнице од слатког кромпира који сте претходно узгајали.
Следе кораци за садњу слатког кромпира
- Да посади слатки кромпир, Ископајте ров дубок око 10-15 цм.
- Поставите резнице (комадиће стабљике одрасле биљке дужине око 20 цм са 4 избочине) у ров. удаљени око 30 цм један од другог и прекријте их растреситим земљом.
- Резнице треба да буду у земљи до половине своје дужине и да учврсте земљу.
- Такође можете Размак између редова и грана око 60-90 цм. Одржавајте земљу влажном, али не мокром, и нанесите лагани слој малча како бисте спречили коров.
- Морате их добро залити док корени не почну да расту. за отприлике недељу дана.
Како се бринути за слатки кромпир док расте?
Како слатки кромпир расте, Важно је одржавати тло влажним и без корова. Можда ћете морати да примените и малу дозу ђубрива како бисте помогли да се слатки кромпир развије. Такође је добра идеја да се око основе биљака насипа земља како би се подржале док расту.
Запамтите да је важно сузбити коров и треба их залијевати по потреби, Смањите количину заливања пред крај како бисте спречили да се слатки кромпир расцепи.
Када је најбоље време за бербу слатког кромпира?
Слатки кромпир је спреман за бербу када винове лозе почну да жуте и вену. То се обично дешава у касну јесен, око 100-150 дана након садње.
Најукусније и најхранљивије треба брати око 10-20 дана након што лозе пожуте. Што више расте, слатки кромпир постаје слађи.
Ако нисте сигурни да ли су спремне, можете лагано руком да удубите бразду и осетите да ли су спремне, Ако још није време, покријте их и сачекајте. Важно је сачекати мало пре мраза за бербу слатког кромпира.
Како чувати слатки кромпир?
Слатки кромпир треба пажљиво извадити и чувати на хладном месту између 13 и 15°Ц, тамном и добро проветреном. Уверите се да је простор за складиштење без влаге и инсеката. Слатки кромпир се може чувати неколико месеци.
Да се слатки кромпир не би покварио приликом складиштења, морате га држати на температури између 27 и 29°Ц и влажности између приближно 85 и 90% током 10 дана.
Да би се постигли оптимални услови, вентилатори се могу поставити да равномерно померају ваздух. Ово обезбеђује добар ниво кисеоника, који је обавезан за складиштење и објекте за сушење.
Неки подаци о слатком кромпиру
То је јестива тропска биљка која има корисне хранљиве материје. Они су веома богати угљеним хидратима за спортисте. Одличан је извор витамина А, садржи влакна, калијум, антиоксиданте, и има веома добру сварљивост.
Не изазива надимање или гастроинтестиналне проблеме. Веома су разноврсни и могу се користити у кухињи на различите начине, Већ је испечено, одлична је опција за одржавање свих предности. Кувани, пасирани, смутији, фил за пите итд.
Коначно, садња и узгој слатког кромпира је одличан начин да уживате у овом укусном, хранљивом и јединственом коренастом поврћу. Знати када и како посадити слатки кромпир помоћи ће вам да добијете жетву обилно. Будите стрпљиви и водите рачуна о свему и сигурно ћете уживати у одличној жетви са свим благодетима које пружају вашем телу.