Коријандер и першун су две врло једноставне кулинарске биљке за узгајање, али и збуњујуће јер имају врло сличне листове. Из тог разлога је важно знати како их разликовати, јер у зависности од тога за шта су нам потребни, мораћемо да набавимо једно или друго.
Па да видимо какве су разлике између коријандера и першуна.
физичке особине
Першун
И једна и друга биљка су врло сличне; међутим, постоји низ разлика које је важно знати:
- Оставља: док су оне од першуна врло подељене и завршавају се врховима, оне од коријандера су заобљеније и 'једноставније'. Поред тога, иако су обе зелене, боја першуна је светлија.
- Цвијеће: цветови першуна су зеленкасто-жуте боје, док су цветови коријандера бели.
- Семе: оне од першуна могу по облику да подсећају на цеви, иако су много мање; оне коријандера су куглице пречника мање или више пречника 1 цм.
- Олор: коријандер одаје врло интензивну арому.
својства
Обоје имају врло занимљива лековита својства. У случају перејил, су следеће: антиоксидант, прочишћивач крви, диуретик и спречава рак.
У случају цилантро, су: антиинфламаторно, бори се против анемије, побољшава имуни систем, смањује масноће и повећава добар холестерол, а смањује лош.
Како се о њима брине?
Першун
Ако се усудите да имате першун или коријандер, ево како да се бринете о њима:
- Локација:
- Напољу: морају се ставити на пуно сунца или у полусјену.
- У затвореном: у соби са пуно (природног) светла.
- Земљиште:
- Саксија: напуните га универзалним медијумом за раст.
- Врт: равнодушан је све док има добру дренажу.
- Риего: заливање ће бити умерено лети, а зими оскудно.
- Множење: семеном у пролеће. Морате их посејати у гредицу.
- Време садње или пресађивања: у пролеће, када је ризик од мраза прошао. Ако су у лонцима, морате их мењати у веће сваке 2 године.
Уживајте у својим биљкама!