Постоје многе биљке, попут Еупхорбиа, које имају латекс који у додиру са кожом изазива свраб и црвенило.
Ако идете на планинарење неколико дана или дуже и изненада огладните и немате шта да једете, мораћете да једете самоникло биље. Али пазите са неким од њих морате бити врло опрезни, јер нису сви корисни за људско тело. Заправо, постоји неколико потенцијално смртоносних.
Како не би требало да ризикујете, рећи ћу вам како знати да ли је биљка јестива.
Има много јестивих цветова, али када сумњате, најбоље је не руковати њима.
Прво што треба знати: биљке које одају непријатан мирис, као што је Арум, нису јестиве. Њихови меснати листови могу изгледати апетитно, али ако бисмо их појели морали бисмо што брже у болницу. Да бисте то избегли, најсигурнији и најбржи начин да сазнате да ли је биљка јестива је следећи:
- Исеците стабљику са биљке и провуците је кроз руку: Ако вам кожа поцрвени, сврби или осетите било какву реакцију, добро оперите водом и сапуном.
- У случају да није било реакције, исеците комад листа и ставите га у уста да жваће 15 минута (не гутати): исто, ако осетите неку непријатну сензацију, обуставите тест.
- Ако све буде у реду, прогутајте тај комад листа и сачекајте 8 сати: за то време морате само пити минералну воду. Код првих знакова нелагодности изазвати повраћање и пити пуно воде.
- Ако се не појави проблем, поједите 1/4 биљке и сачекајте 8 сати: У овом тренутку то је највероватније јестива биљка, али проблеми могу настати приликом жвакања или гутања стабљика. У случају да се то догоди, важно је изазвати повраћање и пити пуно воде.
Будите пажљиви са плодовима
Генерално, плодови зрелог дрвећа нису токсични, попут храстовог жира, на пример.
Нису сва биљна воћа јестива, па Увек је много корисније узимати оне које познајемо. У случају сумње можемо да користимо мобилне апликације као што су ПлантНет или АрболАпп.
За крај, остављам вам два линка: прехрамбено цвеће и то од Јестиве биљке. Уживати у њима.
Надам се да вам је сада лакше да знате да ли је биљка јестива 🙂.