Како узгајати кафу

За многе је кафа „црно злато“, иако се то име назива и чоколадом. То је једно од најпопуларнијих пића, посебно ујутру, због кофеина, супстанце која нас буди и одржава активним (чак и ако то не желимо). Али, Како узгајати кафу? Може ли се то учинити лако?

Иако је кафа биљка која се узгаја углавном у тропима и субтропима, то не значи да не можете имати башту са кафом у свом дому. Или га користите као украсну биљку. Али да ли желите да знате како се сеје? И која му је брига потребна? Овде вам објашњавамо све што желите да знате за узгој кафе.

Шта је потребно за узгој кафе

Прва ствар за сејање кафе је да знате шта ће вам требати. А то је да би спречавање потреба биљке могло да вас спречи од великих проблема. Дакле, један од првих елемената је несумњиво семенке кафе. Друга могућност је да већ имате саднице, односно семе које је већ проклијало и има садницу, стабљику са првим листовима.

Следећи корак је пронаћи добар лонац. Стручњаци препоручују да на почетку имате саксију, па чак и пластичну кесу, у којој биљка расте. Али пазите, не било ко. Врећа мора бити најмање 17 × 23 центиметра, то би била идеална величина.

Још један битан елемент при садњи кафе је земљиште. Веома је важно јер то може одредити да биљка има проблема са коренима или слаб раст. А који је бољи? Није наведено много, али се препоручује да то буде са једном трећином органске материје.

Такође би било препоручљиво имати при руци низ алата за рад са биљкама, као што су глетерица, грабље итд. то ће вам помоћи да ископате и ставите семе у лонац или врећу)

Где узгајати кафу

Као што смо рекли прије, најважније плантаже кафе се налазе у тропима и субтропима. Али то не значи да не постоје друге земље у којима се гаји. У ствари, у Шпанији, тачније у долини Агаете, на Гран Канарији, постоји производња кафе. Не производе много, али вам дају идеју да се кафа може узгајати у Шпанији.

Још један аспект на који морате бити опрезни је одабир сорте кафе. Они постоје у свету 4 категорије кафе: Арапски, робустан, либеријски и узвишен. Од свих њих, само су прве две најпознатије и оне које ћете конзумирати, редовно или с времена на време. Али сваки од њих има посебне потребе за локацијом, оријентацијом и температуром тако да се оптимално развија.

Уопштено, и за сву кафу, лук између 20 и 25 степени Целзијуса се одржава идеалним. Осим тога, недостатак воде могао би представљати проблем за њихов развој.

Још један аспект који треба узети у обзир је да ли га треба ставити на сунце или у сенку. Да, биљкама кафе је потребно сунце, али не толико колико мислите. Стручњаци кажу да је 1800 сунчаних сати годишње више него довољно, при чему је то око 5 сунчаних сати дневно. Осим тога, не препоручује се да то буде у сатима када је топлије. Другим речима, требало би да га поставите на полусеновито место тако да има део светлости дневно, а други део сенке.

Коначно, ако га такође поставите на место где може бити кише (говори се о између 1500 и 2000 мм воде годишње) много боље.

Како посадити кафу у саксији

Биљка кафе може лако досећи висину од 5 метара. Међутим, садња кафе у лонцима неће се приближити том броју. У зависности од величине саксије коју користите, имат ћете биљку веће или мање висине. Како се сад узгаја кафа?

Пре него што то урадите, потребно вам је семе за клијање, пошто ћете на овај начин имати више могућности да биљка дође до краја. Да бисте то урадили, узмите чисту чашу и напуните је отприлике до пола водом. Ставите семе унутра.

Могуће је да ће неки испливати, оставити их јер би с временом могли потонути. Сада морате сачекати најмање 24 сата да се правилно хидрирају. Након тог времена постоје два начина деловања:

• Неки радије узимају семенке и стављају их на навлажену салвету, па их прекрију другом навлаженом и посуду покрију пластичном фолијом 4-6 дана (понекад и дуже), довољно дуго да се појави корен.
• Други сматрају да се сеје директно у гредице или у саксије, увек дубоке 1-2 центиметра, и покрива врло лагано, тако да може лако да клија.

Први процес је много бржи, јер ћемо за неколико дана имати малу биљку. Али у случају садње, може проћи око 2 месеца или више да клија.

Једном кад га имаш, само мораћете да се бринете о њој као о још једној биљциИако вас саветујемо да не очекујете да ћу вам давати кафу око 6 година, колико је потребно биљци да правилно произведе кафу. Очигледно, будући да сте у саксији, његова производња неће бити иста као да сте је посадили у башти.

Посадите кафу у башти

Ако уместо лонца желите да имате башту за кафу, поступак који се следи је исти. Тек када је биљка већа (стабљика и лишће), може се посадити у земљу, са земљиштем богатим органским материјама, и добро водити рачуна о нези која јој је потребна.

Уопште, а биљка кафе је спремна да се спусти на земљу за око 6-9 месеци, таман кад достигне 15-20 центиметара у висину. Да бисте то урадили, потребна вам је рупа дубока око 10 цм.

Важно је да оставите простор између биљака, најмање 2-3 метра удаљени један од другог, како се њихови коријени не би заплели или ометали њихов развој.

Важни аспекти узгоја кафе

Коначно, најважнији аспекти које морате узети у обзир када узгајати кафу звук:

• Земљиште. Користите земљиште богато хумусом које има добру дренажу. Кафа воли земљу која остаје влажна.
• Риего. Важно је да је тло навлажено, али не и поплављено, па ћете морати често залијевати да се не осуши.
• Пасс. Само ако је тло сиромашно или ако је дуже време на сунцу. Боље је користити течно ђубриво тако да апсорбује све хранљиве материје.
• Штеточине. Обично су јако погођени пауковим грињама и сачмарицама.

Усуђујете ли се садити кафу?