Карфиол је биљка која има прилично брзу стопу раста, па је узгајање величанствено искуство. А то је да ће за само неколико недеља бити спремно за жетву.
Иако је можемо купити директно у супермаркетима, истина је да вам тренутак када одете по њу из баште даје такав пријатан осећај да чини сав посао вредним. Па да видимо како је гајење карфиола.
Када се сеје?
Постоје различите сорте карфиола (лето-јесен, јесен-зима и зима-пролеће), па време сетве код свих није исто. Да заиста, избегавајте сетву у најтоплијој сезони године, а такође и у најхладнијој сезони, посебно ако се обично јављају мразеви.
Како се гаји?
Земљиште
Земљиште мора бити без биљака, па га пре садње морамо уклонити, ако их има. Поврх тога, врло је препоручљиво да се стави слој органско ђубриво и помешајте га са најповршнијим слојем.
Риего
Мора бити често. Због тога систем за наводњавање кап по кап мора бити инсталиран или, уколико то не успемо и ако ћемо имати мало биљака, поново употребити боце од 5 или 8 литара, направивши малу рупу у њиховој основи и напунити их водом сваки пут када одемо у воду.
Време садње
Ако смо их посејали у лежиште или у посуду, мораћемо да их пренесемо у башту када имају 3 или 5 листова. На тај начин ће без проблема моћи да наставе свој развој на копну.
Жетва
Можемо га прикупити након 3 месеца, сечење цвасти заједно са неким нежним листовима. Неопходно је одабрати мали и бели пупољак, избегавајући да пожути. Једном сакупљено, може се чувати у фрижидеру недељу дана, или наопако висити на хладном, проветреном месту три недеље.
Добра садња! 🙂