Кинески кромпир (Сецхиум едуле)

Кинески кромпир

Постоји много врста поврћа, а једна од најзанимљивијих је позната као кинески кромпир. Производи га биљка из породице бундева, а врло је лако гајити. Поред тога, има благ укус, врло је лак за јело, јер је пулпа углавном мекана.

Да ли желите да знате како можете уживати? Па, не оклевајте: онда ћу вам дати кључеве за успех са кинеским кромпиром.

Порекло и карактеристике

Поглед на биљке Сецхиум едуле

Слика - Викимедиа / Форест анд Ким Старр

То је вишегодишња биљка пењачица пореклом из Централне Америке чије је научно име Сецхиум едуле, иако је у народу познат као кромпир ваздуха, чајота, гуатила, лимун, јеж или кинески кромпир. Може достићи висину до 15 метара под условом да има ослонац и то је врста са високо разгранатим стабљикама. Листови су мрежасти, са 5 до 7 тупих режњева са благо назубљеним рубом.

Цветови су једносполни, а груписани су у цвасти. Плод је бобица тежине до 2 кг, усамљено или у паровима, меснато, нераспадљиво, које добија променљив облик и величину. Семе је велико, јајасто, глатко и мекано.

Употребе

  • Воће: првобитно се користи као замена за кромпир, у супи, прженој храни итд.
  • Естате: јестиви су, благог укуса.

Како се гаји?

Сецхиум едуле

Слика - Викимедиа / Б.навез

Ако се усуђујете да га обрађујете, препоручујемо вам да му обезбедите следећу негу:

  • Локација: мора бити напољу, са добрим светлом.
  • Земљиште: мора имати врло добру дренажу, а пре свега бити богат органским материјама. Из тог разлога се топло препоручује да се земљиште оплоди пре сетве или садње, на пример крављим стајњаком или од пилетине (Ово друго ако га добијете свежег, оставите га да се суши на сунцу око 10 дана, јер би у супротном, пошто је толико концентрисано, могло да изгори биљке)
  • Риего: често, свакодневно ако је потребно. Земља не мора да се осуши.
  • Претплатник: током целе сезоне органским ђубривима.
  • Множење: семеном у пролеће (зими то можете ако имате електрични клијавац (попут овог из овде) и тако мало унапредите сезону).
  • Рустичност: не одолива мразу. У умереним предјелима гаји се као једногодишњак.

Шта сте мислили о цхаиоти?


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.