Плод шљиве је заиста врло укусно и цењено воће. Дрво потиче из породице Росацеае одакле потичу бадем и бресква. Постоје сорте овог дрвета које су концентрисане на подручју Кавказа, док постоји друга врста која се јавља у Кини.
Сорте
Постоје две сорте које су прилично комерцијалне, Цлаудиа Реина верде, европског порекла и Реина Цлаудиа де Оуллинс, такође европска. Обоје имају изузетне особине по којима се разликују од осталих шљива.
У гастрономији играју важну улогу, будући да Користе се за разраду безбројних јела и слатко-кисели сосови, који служе као прилог.
karakteristike
Са историјске тачке гледишта познато је да су ово дрво и његов плод веома ценили стари Египћани, који Некад су га узгајали, а затим су остављали да се плодови осуше и чувају их као залиху.
Дрвеће шљиве европског порекла лако се прилагођава континенталној клими. Његови плодови се једу сезонски и разликују се у боји. Зелене су такозване „клаудије“ а станови су познати под именом „прунас“.
Култура
Тхе шљиве узгајају се из појединачних стабљика шљиве, које се пресађују у друга подручја. Лако се прилагођавају условима околине. Они такође имају посебност да када примају много сати хладноће и самоопрашивања, дају изврсно воће.
Штеточине
Морамо се бринути о њима из тзв.црв велике главе”, Будући да се у пролеће храни изданцима, што утиче на дрво.
Иако се птице не сматрају штеточином, али оштећују плод, пошто су посвећене кљуњењу, кварећи плод. Мреже за птице често се постављају као заштитни механизам.
Употреба шљиве Цлаудиас
Плодови су заиста богати и слатки пријатан за непце. Што се тиче квалитета, он ће се разликовати у зависности од врсте дрвета.
Шљиве могу се пробати свеже или чак додати десертима и конзервама, а од њих се праве богати џемови. Они су диуретици, па помажу када имамо стомачне проблеме.
Лишће овог дрвета изазива знојење, што такође помаже у избегавању дијареје. Од њих се праве облозидок ублажавају уједе. Такође добро делује код одређених проблема са кожом.
На острву Хаваји уобичајено је да се сок користи као благи лаксатив. У Кини се лишће и воће користе као тоник за бубреге и јетру. Такође се верује да помаже у побољшању вида. Слично томе, помаже у ублажавању умора и слабости и препоручује се када имате проблема са зглобовима.
Тренутно се изводе студије на којима се жели утврдити способност овог дрвета да елиминише пеге или брадавице. За његове лековите благодати каже се да Лаксатив је пар екцелленце и садржи витамине Е, Ц и А..
Садржи пектин и сорбитол, чија једињења стимулишу и промовишу цревни транзит. Студије које је спровео Државни универзитет Оклахома су то показале конзумација овог воћа спречава остеопорозу.
Шљива је богата водом, влакнима и угљеним хидратима. Међутим, не садржи готово никакву масноћу или протеине. Обезбеђује калијум и, у мањој мери, калцијум фосфор, магнезијум и гвожђе. Нутритивни састав га чини енергичним, освежавајућим, лаганим и окрепљујућим, поред тога, због ниског калоријског садржаја препоручује се у случајевима гојазности.
Сок извучен из његове пулпе чисти и тонизира тело, поред пружања других благодати за наше тело, као што су:
- Физичка и ментална енергија.
- Добро стање коже.
- Антиоксидативно деловање против слободних радикала.
- Олакшава задржавање течности,
- Има и диуретички ефекат стимулише нервни систем и бори се против умора и врши детоксикацију.
Као занимљивост ћемо рећи да у неким градовима славе забаве у част шљиве Цлаудиа, једна од најпознатијих је Налда, град у Риојану у којем се традиционално одржава забава ради оглашавања овог воћа, неприкосновени протагониста прославе.