Коморач, који је део ботаничке породице Умбелифереае или Апиацеае (заједно са коријандером, целером, копром и першуном) и потиче са Медитерана.
Ова биљка се издваја углавном због његово лишће и семе имају пријатну арому, поред препознатљиве жуте боје његових цветова.
karakteristike
Ова биљка се дистрибуира широм света у умереној клими, од карактерише је вишегодишња биљка Раније се користио у медицинске сврхе, мада се његово стабло и лишће такође користи у гастрономији.
Коморач, назива се и "света трава"То је зељаста биљка чија су главна карактеристика обично велике димензије, а има способност да живи дуже од две године.
Поред тога, издваја се као ароматична биљка која се углавном гаји у сврху употребе у кухињама и / или искоришћавања његових великих лековитих својстава. И упркос томе што су зељаста биљка, они су обично мали као што смо поменули, коморач је способан да пуно расте па чак и достићи приближно висину од два метра.
Такође и унутар ботаничких карактеристика коморача су следеће:
- Има неколико равних стабљика које ничу из корена и могу нарасти до дужине веће од два метра.
- Његови светлозелени листови су танки, дуги и имају облик игле.
- Има разне гроздове аксиларних цветова, који имају приближно 30-40 цветова светло жутог тона, који генеришу цваст.
- Они нуде мале и овалне плодове који око себе имају минималне пруге.
Култура
Најнормалнији начин узгајања коморача је да се то ради кроз семе ове биљке. За ово је потребно одабрати подручје у башти које вам омогућава да се директно излажете сунцу и расту на земљишту које има одговарајући систем одводње.
То је усев који се без проблема може извести директном сетвом, па неће бити потребно користити семе, упркос чињеници да је то подједнако могуће учинити у расаднику када желите да будете у могућности да контролишете усев током његових раних фаза, посебно када се то ради на подручјима која представљају касне мразеве, јер ће се сетва вршити у крај зиме и почетак пролећа када се заврше последњи мразеви на том подручју.
La растојање сетве и / или пресађивања треба да буде приближно 30 цм између сваке биљке и око 90 цм између сваке линије, постављајући семе на дубину од најмање 4-5 мм.
Упркос чињеници да ова биљка има способност да се прилагоди практично свим врстама тла, погодно је да земљиште на којем ће се одвијати узгој коморача мора бити веома рахло и имати висок садржај хранљивих састојака, јер на овај начин можете добити лишће које се издваја по томе што је укусније и нежније.
30 дана и након сетве биће могуће пресадити биљку на коначно место где ће расти. Морате имати на уму да ће поподне пре дана за трансплантацију бити потребно заливање подручја и нанесите мало компоста како би био прилично мекан и ублажен.
Саднице морају бити пажљиво уклоњене покушавајући да не оштете превише корење и стабљике, онда их морате уметнути у рупе и покријте их земљом, водећи рачуна да је затим лагано заливате, од кључне је важности да се одржи растојање од 25-35 цм између сваке биљке.
Задатак покривања коморача треба обавити најмање три или четири недеље након трансплантације.
Ствар је само у додавању тла мало по мало око дна стабљика како би се подстакао њихов правилан развој и добило нежније лишће. Када то завршите, мора се пажљиво залијевати.
Неопходно је да биљка узгаја коморач има довољно простора да би се правилно развијала, зато треба понудити могућност раста у дубоким земљиштима где је земљиште суво и има одговарајућу дренажу.
Поред овога, квалитетна органска материја мора се понудити земљишту додајући мало компоста пре сетве биљке.
Овој биљци је обично потребно директно излагање сунчевим зрацима да би се могла развити у оптималном стању, тако да када је пресађујете на крајње место, потребно је осигурати да има добар улаз светлости.
После два и по месеца сетве коморача, биће могуће започети бербу његовог лишћа. За ово морате користити чисте маказе које вам омогућавају да одсечете стабљику од основе, без бриге јер поново ће порасти.
Када се ова биљка гаји како би искористила предност своје луковице, погодније је повремено сећи стабљике тако да се оптимизира развој луковице. На овај начин и након најмање три и по месеца биће могуће почети са жетвом луковице.
Сорте
- Флоренце коморач: Једнако звани слатки коморач, састоји се од карактеристичне сорте пролећне сезоне која се углавном сади у јужној Европи.
- Цармо: Има чврсту, округлу, белу и глатку сијалицу.
- Аргон: Прилично је рана сорта чија је луковица бела, густа, тамна и округла.
- Геније: Има заиста чврсту и округлу сијалицу која је средње величине.
- Поллук: Има прилично заобљену луковицу која је обично велика.
Њега
Није препоручљиво садити коморач у киселом тлу ни у ком случају, јер га не подноси; најбоље је да се одлучите за земљиште које садржи велике количине минералних соли, стајњака и хумуса.
Осим што мора бити директно изложен сунцу током целог дана, јер више воли светлост и не постоји ризик од прекомерног излагања.
Савршено подноси све врсте температура; међутим, и најприкладније је што нису јако ниске јер би то могло утицати на њихов развој. То је биљка која захтева стално и релативно обилно заливање.
Коморач не подноси стрес водеЗбог тога, ако не примимо довољно заливања, неће бити могуће да сијалица и ваздушни део правилно расту. Пупољке је могуће сакупљати директно за потрошњу када су шири од 10 цм.
Куге и болести
Ова биљка обично има велику отпорност и на штеточине и на болести, па је највероватније да настају као резултат поремећаја изазваног неправилном негом, углавном истичући штеточине сивим црвима и ушима или болести као што је Ботритис.