Коренасто поврће

Тхе коренасто поврће су они који се гаје због његовог корена, као што му и име говори, јер је јестиво. Ово може имати врло променљив облик, боју и укус. На пример, шаргарепа је дуга и наранџаста; уместо да је лук заобљен.

Како се узгајају? Када желите да имате неке од ових биљака, веома је важно узети у обзир њихове хранљиве потребе, јер да би се нормално развијале, средина у којој расту мора бити плодна.

Узгајање коренастог поврћа

Коренско поврће су биљке које, за разлику од зелених салата, на пример, много се боље развијају када се држе у земљи или у врло дубоким посудама. Могуће их је имати у контејнерима који су шири него што су високи, али то се не саветује, јер корење не би довољно порасло, а самим тим и жетва не би била онаква какву смо очекивали.

Имајући ово на уму, потребно је припремити неколико ствари пре него што их узгајате. На тај начин постићи ћемо да биљке снажно расту и да су њихови корени изузетно квалитетни. Дакле, без даљег размишљања, да видимо како да их узгајамо:

Сетва

Ове биљке углавном се множе семеном у пролеће. Идеално је то учинити у пладњевима за саднице (на продају овде), како би их контролисали, користећи подлоге попут малча (на продају овде), или ако више волимо један за градску башту (на продају овде). Са било којим од њих, наше биљке ће моћи добро да расту током првих недеља, јер су то тла која упијају воду и задржавају је неко време; поред тога, његове хранљиве материје ће апсорбовати корење.

Корак по корак је следећи:

1. Пре свега, лежиште се пуни подлогом.
2. После мораш савесно да заливаш.
3. Затим ставите једно или два семена у сваку утичницу.
4. Затим их покријте са мало подлоге.
5. На крају, поставите гредицу у полусјену или на пуно сунца.
6. НЕОБВЕЗНО, али топло препоручљиво: лежиште за саднице ставите у већи плех који нема рупе. Дакле, када морате да заливате воду, морате само да налијете воду у овај последњи плех, чувајући семе заштићено и на месту.

Трансплантација

Трансплантација одмах ће бити учињено да видите да се корени појављују кроз рупе на семенском кориту, што је када биљке већ имају 3 или 4 пара правих листова (али у неким случајевима је и раније, па је упутно с времена на време то проверити). Не треба га пресађивати пре времена, јер ако се то уради постоји ризик да оштећени корени, који су и даље крхки.

Да бисте их једноставно извадили из гредице дан раније или тог јутра морате савесно заливати и вадити саднице. Ако их имате у пладњу за саднице, прстима једне руке можете да притиснете према горе; на овај начин ће изаћи практично сам. У случају да је у саксији, имате могућност да одложите посуду и уклоните биљку, или да тапкате по њеним боковима тако да се земља „одвоји“ од зидова и може изаћи.

Сада имате две могућности: посадите га у појединачну посуду или у земљу.

... У већи лонац

Ако желите да узгајате своје коренско поврће у саксији, контејнер мора бити дубок. Али будите опрезни: не морате је сада стављати у велику, јер ако јесте, могуће је да ће на крају умрети од вишка влаге. Тако да би било тачно, мораћете да га пресадите неколико пута, стављајући га у све већи лонац.

Урадите то на следећи начин:

1. Прво морате да напуните посуду универзалном подлогом или малчем.
2. Затим вода.
3. Затим, на пример, направите рупу у средини прстима.
4. Затим убаците биљку.
5. На крају довршите пуњење лонца и, ако сматрате да је потребно, поново залијте.

Поставите биљку напољу и на место где ће бити изложена сунцу.

... у воћњак

У случају да желите да узгајате коренасто поврће у башти, морате следити овај корак по корак:

1. Пре свега и најважније је припремити терен. Уклоните камење, траву, оплодите је биљним ђубривом (на пример пилетином или кравом, ако је могуће да је суво).
2. Затим помешајте компост са земљом грабљама и искористите прилику да мало поравнате земљу.
3. Сада је време за инсталирање система за наводњавање, за који саветујемо да се капа како би се вода најбоље искористила.
4. Следећи корак није обавезан, али се топло препоручује, а то је стављање мрежице против корова (на продају овде). Ово ће спречити раст корова између усева.
5. Затим посадите своје биљке на растојању од око 20 инча сваки, у редове међусобно удаљене најмање 30 инча.
6. Коначно, вода.

Нега и одржавање биљака

Једном кад су у лонцима или на земљи, морате се побринути за њих. Коренско поврће углавном има спор раст, али то не значи да му нису потребне хранљиве материје или вода. Да им ништа не би недостајало, неопходно је извршити низ задатака:

• Риего: учесталост наводњавања зависиће од многих фактора, попут времена. Тако је у најтоплијим и најсушним предјелима потребно често залијевати, али ако редовно киши неће бити потребно залијевати толико. У случају недоумица, проверите влажност тла мерачем или уметањем дрвеног штапа све до дна.
• Претплатник: током целе сезоне врло је упутно ђубрење коренастог поврћа, увек органским ђубривима, као што је гвано (на продају овде), компоста или крављег стајњака.
• Превенција штеточина: постављање жутих лепљивих замки (на продају овде) и друге плаве боје (на продају Није пронађен ниједан производ.), као и превентивни третман дијатомејском земљом (која ће се морати раширити око биљке, а с времена на време и на њу и коју можете купити овде), помоћи ће му да буде заштићен од бројних инсеката који су потенцијално опасни за њега, попут лисних уши, брашнастих буба или паука.
• Уклањање короваНе само зато што се такмиче са кореновим поврћем, већ и зато што могу да постану склоништа за инсекте који могу постати штеточине.

Врсте коренског поврћа

Разговарали смо о узгоју и нези, али ... шта је кореновско поврће? А када се сеју? На овој листи имате неколико:

Целер

El целер, чије је научно име Апиум гравеоленс, То је биљка висока око 30 центиметара, широко гајена због корена, великог, око 20 центиметара и луковицастог. Идеално време сетве је зими, мада се заиста може гајити током целе године.

ајо

El чешњак, чије је научно име Аллиум сативум, то је луковица трајница која достиже висину од 30 центиметара. Корени су јој дубоки најмање 50 центиметара, па му је потребно или земљиште или врло дубок лонац. Сијалица је подељена на бројне јестиве сегменте или зубе. Сеје се зими (средином или касно).

Батата

La слатки кромпир, чије је научно име Ипомоеа бататас, је зимзелена биљка пењачица која може да мери 4 или више метара у висину. Цветове јоргована производи обично током пролећа, али оно што нас занима су његови корени: они су издужени и густи. Сеје се у пролеће.

Лук

La лук, чије је научно име Аллиум цепаТо је зељаста биљка двогодишњег циклуса. У висину нарасте до 150 центиметара, а током прве године живота даје јестиву луковицу пречника око 4 центиметра. Као бели лук, сеје се зими, мада се то може учинити и рано пролеће.

Порилук

El празилук, чије је научно име Аллиум ампелопрасум вар. поррум, је двогодишња зељаста биљка која у висину може да мери приближно један метар. Даје малу белу луковицу са укусом попут лука и сеје се зими.

Ротквица

El ротквица, чије је научно име Рапханус сативусТо је једногодишња или двогодишња биљка која достигне приближно висину од 20 до 100 центиметара. Производи тапроотс који се једу као поврће. Гаји се током целе године, мада је упутно посејати више на пролеће.

Мрква

La шаргарепа, чије је научно име Дауцус царота, је двогодишња зељаста биљка која развија карактеристичан напиформни корен наранџасте, жућкасте, беличасте или љубичасте боје у зависности од сорте. За савршену жетву препоручујемо сјетву семена у рано прољеће.

Као што видите, постоји много врста коренског поврћа. Њено узгајање је једноставно, али надамо се да вам је овај чланак био користан за добијање здравих биљака.