Макролепиоти

макролепиоти

На нашем полуострву расте врста гљива која се често збуњује са другом токсичном. Реч је о Макролепиоти. То су гљиве које се често бркају са лепиотима, а има много људи који шетају нашим ливадама и шумама и аматери су почетници који читају коментаре и фотографије мрежа и скупљају неприкладне примјерке. Морате знати препознати карактеристике да бисте их разликовали.

Стога ћемо овај чланак посветити да вам испричамо све карактеристике и биологију макролепиота.

Главне карактеристике

Најчешћи макролепиоти које можемо пронаћи на ливадама и шумама су следећи: Мацролепиота процера, Мацролепиота рхацодес, Мацролепиота екцориата и Мацролепиота мастоидеа. Ући ћемо у карактеристике сваког од њих.

Мацролепиота процера

мацролепиота процера

То је гљива која има велики шешир до 25 инча у пречнику. Када је примерак млад, има сферни изглед, али касније, како се развија, постаје конвексан. Коначно, у одраслој доби постаје спљоштена са видљивом централном дојком. Има суву заноктицу и прекривена је великим тамносмеђим љускама са беж или белом позадином.

Има доста бројних сечива, међусобно су тесни и прилично широки. Они имају белу боју када су млади и беж током старења. Што се тиче стопала, оно је високо, цилиндрично и шире у основи. Завршава се великом луковицом која је напола закопана. То је прилично влакнасто стопало светлосмеђе боје које, када расте на површини, пуца по свету и формира цик -цак шаре на светлијој подлози. Има високи двоструки прстен који је покретан када сазри и одозго је бео, а одоздо браон.

Коначно, месо му је танко, ретко и беле боје. Има текстуру ноге шешира, али влакнаста на стопалу. Његов укус и мирис су пријатни. Ова гљива се може наћи током јесени и пролећа на различитим стаништима. Најчешћа места за проналажење Мацролепиота процера на ивицама путева, ливадама, кестеновим насадима, боровим шумама, рововима и плутовим храстовима. Сматра се одличним јестивим, нарочито шеширима са копијама које још нису потпуно отворене.

То је веома богата и цењена гљива на многим локалитетима полуострва. Може се лако препознати по великој величини и карактеристичном узорку стопала.

Ракодови макролепиоте

рхацодес

То је врста гљиве која има хемисферични или конусни шешир док је млада и постаје конвексна како се развија, коначно се проширила у одрасло доба. Обично је то шешир који нема мамелон, за разлику од горе описаног примера. Рекао је шешир обично има пречник између 5 и 15 центиметара. Површина је прекривена сивкастим пахуљицама са великим смеђим љускама. Оно што се истиче у вези меса Ракодови макролепиоте је да је бела, али се црвени при цепању. Прилично је важан податак који треба узети у обзир да бисте знали како разликовати врсте.

Има беле, неравне и слободне оштрице за разлику од претходног примерка. То су листови који се мрље црвено када се трљају. Што се тиче стопала, оно је издуженог типа и има сивкасто окер боју, нешто светлије боје. Прстен је покретан, а основа му је гомољаста. Може се наћи и лети и у јесен у четинарским и листопадним шумама. Сматра се истог квалитета као и Мацролепиота процера у погледу јестивости. Ипак, лако се може заменити са другим лепиотима чије месо такође постаје црвено, али може изазвати благо тровање. Једна од печурака са којима има највише забуне Мацролепиота венената. Има шешир са смеђом, глатком и прилично широком централном површином у облику звезде. Обично се појављују на местима са високим садржајем органских материја.

Мацролепиота екцориата

мацролепиота екцориата

То је још један од примерака који припадају овој породици. Има шешир који је у почетку затворен, али се током развоја претвара из конусног у конвексан. Коначно, она постаје спљоштена и одликује се благом мамелоном. Има димензија између 4 и 12 центиметара у пречнику и има кутикулу која је на ивицама прекривена мањим љускама. Ротиран је у облику звезде са ивице, а боја му је крем или лешник са беличастом позадином. Оштрице су обилне, бројне и близу једна другој. Видљиви су витког изгледа и беле боје која са старењем постаје беж.

Што се тиче стопала, оно је цилиндрично и витко. База се састоји од волве, глатке текстуре и боје између беличасте и беж боје. Има једноставан, али прилично упоран прстен. Месо му је прилично танко и мекано на шеширу, али више влакнасто на стопалу. Беле је боје и слатког укуса и пријатног мириса. Ови примерци се могу пронаћи у јесен и пролеће на неким стаништима као што су травњаци и ливаде. Сматра се добрим јестивим материјалом, посебно шешири узорака који уопште нису отворени. То се дешава код скоро свих макролепиота.

Мастоидна макролепиота

мастоид

Има шешир средње величине, пречника до 14 центиметара. Кад је млад, има облик конуса или балона, а како се развија постаје проширенији облик звона. Коначно, може се равно продужити и увек задржати карактеристичан шиљаст мамелон. Његова заноктица има крем боју која постаје смеђа док је одрасла. Може се разликовати тамнијим љускама које су насумично распоређене. Мамелон се лако може одвојити од меса. Његове оштрице су јасно слободне и мекшег изгледа. Врло су уски између њих и имају белу боју која се са ламелулама мења само у кремасту.

Што се тиче стопала, оно је централног типа и има цилиндрични облик. То је врста шупљег и влакнастог стопала. Његова дужина је 18 центиметара и дебљина један центиметар у пречнику. Боја стопала је беличаста и коначно је прекривена неком врстом крем боје која се више види у њеном горњем делу. Месо му је такође беличасте боје са дебелим и нежним тоном. Мирис му је гљивичан, али благог слатког и веома пријатног укуса.

Ови примерци се могу наћи на било ком станишту, као што су чистине у шумама свих врста, уз путеве или травњаке. Могу се наћи у јесен и то можемо видети појединачно и у малим групама. Сматра се добрим за јело, али је месо мало оскудно.

Надам се да ћете са овим подацима сазнати више о макролепиотима.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена.

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.