Карактеристике, узгој и својства Мамеиа

Мамеи је домородачко воће америчког континента а посебно са Антила. Научно је познато као: "Американка Маммеа Л.”И спада у групу Цлусиацеае, познато по томе што је грмље које доноси издужене плодове. Ово воће је у почетку пронађено у земљама као што су Јамајка, Доминиканска Република, Мали Антили и Порторико, мада се каже да су гајење проширили староседелачки народ који је у то време био насељен на Антилима, Аравацима.

Ово воће не може се назвати само "Мамеи„Може се поменути и као„ Запоте Мамеи “,„ Мата серрано “,„ Мамеи де Цартагена “,„ Мамеи де Иеллов “и„ Мамеи де Санто Доминго “, а на другим језицима је чак познат и као:„ Цомомаммее “, „маммее аппле“, „Саинт Доминго марелица“ и „Јужноамеричка кајсија“ на енглеском. „Абрицоте“, „Абрицо до Пара“, „Абрицо селвагем“ или „Пецего де Сао Домингос“ на португалском; и на француском "Абрицот д 'Америкуе", "Абрицот дес Антиллес", "Абрицот паис", "Абрицот де Саинт-Доминкуе" или "Абрицотиер сауваге".

Карактеристике мамеја

Плод овог дрвета дугачак је приближно 20 центиметара и тежак је приближно 700 грама и расте у поднебљима тропских регија. Има једно унутрашње семе које постаје готово половина плода, мерено приближно 10 центиметара, што представља 20% укупне тежине плода.

За људе који воле историју, требали бисте знати да се ово дрво сматра једно од најлепших стабала на свету због облика и броја грана, висине и прелепих зелених листова који расту у облику лепезе на врху грана. Они се такође манифестују у односу на плод (Мамеи) и то изјављују плод је краљева због свог мириса и укусног укуса.

Ово воће према свом изгледу, је много пута помешан са кајсијом, иако због боје пулпе такође у великој мери подсећа на млечно, мада је разлика у томе што мамеи има већи удео семена.

Узимајући у обзир претходну идеју, такође напомињемо да ово воће смеђом кожицом не даје ни најмањи утисак о прелепој наранџастој пулпи коју има у себи. Мамеи Има облик споља и други облик изнутра, што високо цене они који га одушевљавају. Овај грм не само да користи укус укуса своје пулпе, већ и њен отпорна и витка стабљика и општу естетику коју ово дрво пружа са својих 20 метара висине и интензивним зеленим лишћем, због чега се користи као део украса у домовима, парковима, путевима итд.

Својства и употреба мамеиа

Да уживате у чарима овога укусно воћеБоље га је јести између фебруара и јула, што је његов сезонски датум.

Може се јести у природном стању, праћено или укључено у припрему рецепта или изврсног јела, као што се то тренутно ради у ресторанима у којима кувари намеравају да пројектују домаће воће.

Раније мамеи се користио на различите начине, као инсектицид (инфузије припремљене са смрвљеним семенима и кором зеленог воћа), у традиционалној медицини (лечење инфекција, дијареје, проблема са очима и варењем). Данас се ово воће користи за израду сладоледа, смутија и посластица због свог укусног укуса.

Настављајући са горе наведеним, мамеи се не користи само због свог изврсног укуса, али и за својства која уноси у тело. Ово воће је врло богато минералима као што су гвожђе и фосфор, витамин А и други које ћемо детаљно описати у наставку према порцији од 100 грама:

На сваких 100 грама мамеиа унесе се 124 калорије, 0,5 укупне масти распоређено у 0.2 грама засићених масти, 0.1 грама полинезасићених масти, 0.1 грама мононезасићених масти и 0.1 у трансмасти. 7 мг натријума, 454 милиграма калијума, 25 грама угљених хидрата распоређених у 5 грама влакана и 20 грама шећера, 1.5 грама протеина између витамина А и витамина Б12, калцијума (18 мг), витамина Б6 (0.7 мг), Витамин Ц (23 мг), гвожђе (0.8 мг) и магнезијум (11 мг).

Већ поменути доприноси које ово воће има за тело су посебна и важна потрошња јер доприносе стварању и здрављу коже која покрива и штити спољну страну тела и мембране које штите унутрашњи део тела, раст косе, раст костију, здравље очију као и друге благодати захваљујући доприносу витамина Ц као антиоксидативног дејства, нези хрскавице, костију и зуба, као и промоцији стварање колагена.

Боја коју ово воће представља захваљујући каротенима који га чине, овај антиоксиданс је посебно важан у здрављу јер побољшати имунолошки систем, који је тај који брани тело од бактерија и инфекција.

Узгајање Мамеи

За узгој овог укусног воћа потребно је узети у обзир следеће:

• Воће је пореклом из тропске климе, па је тако врло осетљив на хладноћу.
• Према тачки један, треба вам глиновита тла који омогућавају дренажу.
• Богата органска материја која биљци даје витамине.
• Потребна су му влажна тла, али не и стајаћа и водом напуњена, зато је дренажа неопходна, пошто стајаћа вода може да иструни свој корен.
• Надморска висина овог дрвета се креће од 0 до XNUMX метара.
• Није дрво коме је потребно превише бриге, јер уз само мало пажње можете узгајати ово прелепо дрво и уживати у његовим укусним плодовима.

Како се сади?

Врло је једноставно, јер ако хоћете посадите га из семена тада прво што треба да урадите је да га извадите из свежег воћа.

Препоручује се директно започети процес клијања, јер губи способност клијања након 7 дана. Након тога, засад се засади влажним, органским и плодним земљиштем.

Стручњаци предлажу ломљење семена тако да има нешто бржи процес клијања. Затим је легло прекривено пластичном фолијом док ово семе не проклија, али шта је са тимЗашто ова пластична фолија? Ова улога се користи јер помаже хормонима да се фокусирају и повећају њихову способност клијања.

Једном када ово клија, папир више није потребан и само треба сачекати да ово прелепо дрво улепша место на којем се узгаја. Плодови се дају након седам година узгајања. Воће се сакупља када сазриС обзиром да сирови нису јестиви, чак могу бити и токсични. Један од начина да се разликује када је воће зрело и спремно за јело је што му кожа постаје светлија, а када желите да га одвојите, лако излази.

Али ако је то комерцијални разлог, ово воће се уклања из грма најмање четири дана пре продаје, тако да када се купи, већ може да се унесе.