Пољопривреда је најважнија ствар коју људи имају, јер добар део хране коју конзумирамо мора прво да се узгаја, а то је нешто што радимо у воћњацима, производним расадницима, па чак и унутар куће. Међутим, то може бити и наш главни непријатељ, јер најмање 16% загађујућих емисија које доспевају у атмосферу потичу управо од ђубрива према ФАО (Организација за храну и пољопривреду Уједињених нација).
Али да ли можемо нешто учинити да се добро нахранимо, а да не загађујемо животну средину? Одговор је једноставан колико је и јасан: да. На пример, вежбање онога што је познато као одржива пољопривреда, о чему ћемо вам рећи све у наставку.
Шта је одржива пољопривреда?
Као што му само име говори, то је врста пољопривреде која развијен је на одржив начин; то јест задовољавање потреба које људи имају за добијање хране користећи ресурсе на поштован и контролисан начин од којих имамо тако да и будуће генерације могу сами да узгајају храну.
Термин је почео да се користи 1907. године, када је Франклин Х. Кинг говорио о предностима ове врсте пољопривреде у својој књизи Фармери четрдесет векова, у којој је такође упозорио да ће таква пракса бити основна за пољопривреду у будућности. Касније га је сковао аустралијски агроном Гордон МцЦлимонт, али га није стигао тек крајем 1980-их.
У XNUMX. веку почињу да се одржавају конференције на којима се расправља о карактеристикама, предностима и начину њиховог спровођења.
Који су циљеви одрживе пољопривреде?
Готово да би се могло рећи да су његови циљеви у стварности прилично једноставни, мада када је реч о њиховом спровођењу у пракси и узимајући у обзир тренутне околности у којима је употреба хемикалија чињеница која се врло често дешава, понекад их је тешко постићи . Они су следећи:
- Задовољити људске потребе за храном.
- Учинковитије користите необновљиве ресурсе, као и оне који су доступни у воћњацима и фармама, поштујући природне циклусе места.
- Побољшати квалитет живота пољопривредника и друштва уопште, избегавајући употребу хемикалија и прекомерну експлоатацију земље.
- Искористите искуство пољопривредника за продуктивнију обраду земље, као и за промоцију њихове самосталности.
- Решите проблеме који могу настати, на пример у наводњавању или сузбијању штеточина, сарадњом и сарадњом људи.
Које врсте одрживе пољопривреде постоје?
Иако имају заједничке карактеристике, одржива пољопривреда се може поделити у четири варијанте или моделе:
Еколошка пољопривреда
Органска пољопривреда је пракса у којој, отприлике, избегава се употреба хемијских производа, како за оплодњу, тако и за лечење биљних штеточина. Плодоред усева је веома важан за одржавање биодиверзитета земљишта, као и допринос органских ђубрива.
Биодинамичка пољопривреда
Биодинамичка пољопривреда, Поред поштовања и искоришћавања природних ресурса сваког подручја, узима се у обзир и енергетски однос између свих елемената (земљиште, хранљиве материје, животињски микроорганизми) и космоса. При узгоју биљака користе се сопствена једињења на бази животињских и биљних састојака, узимајући у обзир утицаје космоса.
Мора се рећи да је то део антропозофије, односно духовне филозофије која је развијена између XNUMX. и XNUMX. века. Данас је често укључен у органску пољопривреду.
Пермакултура
Пермакултура је врста одрживе пољопривреде чији је главни циљ бити у могућности да гаје биљке током целе године, али увек поштујући природу места а не коришћење преко онога што је строго неопходно. Поред тога, они који то практикују такође могу много да науче на грешкама које су направљене или спроводе праксе - еколошке, на којима инсистирамо - које се сматрају корисним.
Интегрисана производња
Интегрисана пољопривредна производња прилично је посебна врста одрживе пољопривреде. Заснован је на бризи о биљкама органским производима, али такође омогућава употребу хемијских ђубрива и пестицида у одређеним случајевима (овде види се шта су).
Како можете имати одрживу пољопривреду у башти?
Ако желите да започнете са одрживим узгојем сопствене хране, можете то учинити:
Узгајајте биљке отпорне на вашу климу
Слика - Викимедиа / Ферран Пестана из Барселоне, Шпанија
Идеално би било да су аутохтоне, али када је реч о биљкама за људску исхрану, није увек лако пронаћи врсте које су специфичне за земљу у којој живите. Стога, када нема или се не може добити, морате тражити оне који су способни да добро живе у вашем подручју.
Оплодите своје биљке производима органског порекла
Ђубрива су хемијски производи који се, иако могу бити врло корисни, препоручују за узгој јестивих биљака немојте их користити. Зато немојте оклевати да их прихраните биљоједивим животињским ђубривом, гваном, одливима црва, малчем, компостом или другим. тако да је земљиште изврсно за ваше усеве.
Сузбијање штеточина органским производима
Штеточине могу изазвати више главобоља. Како их избећи? Да би то учинили, биљке морају бити правилно залијеване и оплођене, али такође препоручљиво је радити превентивне третмане против штеточина. На пример, постављање варање, као што су хроматске које између осталих привлаче уши или беле мухе, или их третирају инсектицидним уљем рано у пролеће.
Сакупљати кишницу
Ово је посебно важно ако живите у подручју у којем пада мало кише или где може проћи неколико месеци без кише. Чиста, незагађена кишница је најбоља за биљке, па не устручавајте се да имате вањске канте да бисте их сакупљали; а ако имате бунар или цистерну, оставите их отворенима. Затим га можете чувати у боцама или кафама.
Копајте бразде за воду да добро заливате биљке
И не само да би се залијевао, већ такође како бисте могли да уштедите воду. У врту су бразде веома важне, све док су ископане поред биљака. Такође, ако ваше земљиште има тенденцију поплаве, можете их учинити на такав начин да се вода усмери на одређену тачку, на пример, на биљке које желе више воде. Ово неће решити проблем (за ово, требало би да имате неки одводни систем), али помоћи ће вам да не бринете о наводњавању или усевима, бар не превише 😉.
Ротирајте усеве
Плодоред усева је врло занимљива пракса, јер Постоје биљке које апсорбују велике количине хранљивих састојака, али постоје и друге које раде управо супротно: поправљају. Такав је случај махунарки које фиксирају азот у тлу.
Биљка за заштиту од ветра
Било да је то грмље или дрвеће, или комбинација обоје, ако ветар у вашем подручју има тенденцију да често дува и / или јако, ваше биљке ће имати велике користи од тога жива ограда да их заштити. А то је да ветар исушује земљу, нешто због чега ћете морати више да трошите воду, а такође можете и да оштетите саме биљке. Да бисте то избегли, занимљиво је имати живу ограду овог стила, на пример ловор, питоспоро или вибурнум.
Да ли вам је било занимљиво? 🙂