Данас претјерано користимо хемијске производе, који загађују планету, уништавајући, брже него што замишљамо, оно мало зелених површина које су нам остале. Срећом, све више нас се одлучује за органска пољопривреда; односно онај који користи природне ресурсе за узгајање биљака.
Технике које користи су веома занимљиве, не само зато што дају много здравије усеве, већ и зато што имају бољи укус од оних који су третирани токсичним хемикалијама. Да ли желите да сазнате више о овом аграрном систему?
Органска пољопривреда је систем пољопривреде који заснива се на оптималном коришћењу природних ресурсакао што су вода и компост. Ови фармери неће користити пестициде, ђубрива, чак ни генетски модификоване биљке, јер је главни циљ који се жели добити здрава храна вишег хранљивог квалитета.
Колико пута сте појели воће које сте управо купили у супермаркету и није имало никакав укус? Једном сам пробао крушку која ми је имала укус пластике. Природно произведена храна, односно она о којој се бринуло као што се то радило широм света, користећи предности расположивих ресурса, има много пријатнији укус.
Како се одржава тло?
Тло је основа свега. У њему живи велики број инсеката, гљивица, бактерија и наравно такође биљака. Сви они имају веома важну улогу у екосистему, па се, што се тиче узгоја поврћа, ради:
- Покошену траву користите као малч или као природни компост.
- Извршите плодоред: састоји се од наизменичних биљака различитих породица и са различитим хранљивим потребама на истом месту током различитих циклуса. На овај начин спречава се исцрпљивање тла и минимизира ризик да биљке буду погођене штеточинама и / или болестима. Више информација овде.
- Придружени усеви: састоји се од узгајања неколико различитих врста на истој парцели које могу да помажу једна другој, попут лука и шаргарепе.
Шта се користи за оплодњу?
Да би се оплодиле биљке, а случајно и земљиште, пре свега се производи компост. иако покошена трава, као што смо раније поменули. Остале ствари које су врло корисне су поврће које више није погодно за конзумацијуу дрвени јасен, коре од јаја и банане, и своје лишће које пада са дрвећа.
Како се сузбијају штеточине и болести?
Наравно са инсектициди и природни производи, као што су пиретрини, који се екстрахују из сувог цвећа хризантеме или Бациллус тхурингиенсис које су аеробне бактерије које производе инсектицидни токсин.
У сваком случају, други циљ органске пољопривреде је имати здраве, оплођене биљке, јер нам временом искуство говори да ће, ако добро водимо рачуна о биљном бићу, бити тешко да се разболи.
Шта мислите о овој теми? 🙂