El каки То је врста какија слаткастог укуса и врло лагана за узгајање коју зими лако можемо наћи на продаји у супермаркетима, а такође и у нашим воћњацима. Како се може јести свеже и са кашиком, једно је од омиљених плодова хладнијих месеци.
Али шта је то што га чини тако посебним? И најважније, Како се гаји?
Како је персимон?
Каки је плод сличан величини јабуке, мање или више заобљеног облика, који производи дрво Диоспирос каки. Име »персимон« је регистровани заштитни знак »Деноминатион оф Оригин Каки Ривера дел Ксукуер«. Кожа и њена пулпа („месо“) су наранџасте боје. Пулпа је помало хрскава, али врло мекана, слатког укуса.
Једном кад довољно сазри поприма конзистенцију попут џема, али ако је превише „зелено“ (мало учињено), не само да ће бити тешко, већ може и оставити уста као да вам је зубар управо дао анестезију.
Али истина је да је ово проблем који се лако може избећи. У ствари, биће вам довољно да ставите персиммонс у лонац у који сте ставили чашу или чашу са пивом, покријте је и оставите тамо пар дана. На тај начин ће плодови брзо сазрети.
Њена хранљива вредност на 100 грама је следећа:
- Калорије: 70кцал.
- Протеин: КСНУМКСг
- Угљикохидрати: КСНУМКСг
- Дијетална влакна: КСНУМКСг
- Растворљива влакна: КСНУМКСг
- Нерастворљива влакна: КСНУМКСг
- Укупни шећери: КСНУМКСг
- Глукоза: КСНУМКСг
- Фруктоза: КСНУМКСг
- Сахароза: КСНУМКСг
- Маст: КСНУМКСг
- Агуа: КСНУМКСг
- Витамин А: 162,7мг
- витамина Ц: 7,5мг
- Витамин К: 2,6мцг
- цалцио: 8мг
- гвожђе: 0,15мг
- магнезијум: 9мг
- Потасио: 161мг
- натријум: 1мг
- цинк: 0,11мг
- Ликопен: 159мцг
Дакле, то је плод који помоћи ће вам у борби против затвора због високог садржаја влакана, али такође одржаваће ваш имунолошки систем јаким и здравим.
Како се бринете о себи?
Ако желите да имате ову дивну сорту какија, објаснићемо вам све што треба да знате о његовом узгоју и нези:
- Локација: мора се садити на подручју директно изложеном сунчевом краљу.
- Обично: није захтеван, али ће боље расти код оних који имају добро канализациони систем.
- Риего: сваке 2 лети, а остатак године сваких 4-5 дана. Важно је спречити исушивање тла јер не подноси сушу.
- Претплатник: будући да је биљка чији су плодови за људску употребу, мора се плаћати органским ђубривима, што се посебно препоручује ђубриво било у праху или течности због брзе ефикасности.
- Време садње: у пролеће.
- Множење: семеном у пролеће, а резницама у јесен или пролеће.
- Рустичност: издржава хладноћу и мразеве до -15ºЦ.
Да ли сте познавали каки? Јесте ли икада пробали?