Марелица је првобитно носила име Прунус армениаца, синце Римљани су је увели у Европу остављајући крајњи исток да би отишао у Јерменију.
Ово је плод који своје порекло има у умереним климатским зонама, као у Азији, Манџурији или Северној Кореји, иако су прве индикације о гајењу ове биљке биле из 3000. године пре нове ере у Кини. Тренутно се производи у великом броју земаља попут Швајцарске, Турске, Шпаније, Грчке, Сједињених Држава, Француске, Новог Зеланда и Јужне Африке, при чему је Шпанија једна од најважнијих земаља у погледу производње, тако да То је медитерански слив у којем је започело његово узгајање.
Различите сорте кајсија
Булида
Ово је једна од сорти произведених у Шпанији која има прилично велико воће а колико са жлебом који има врло мало дубине.
Кожица овог воћа је жута, а месо исто прилично је слатког укуса, са пуно сока и пуно мириса. Сезона бербе је у првим данима јуна.
цанино
То је сорта која се производи у Шпанији, а ово је воће са изглед који је практично округао и превелик или у његовој превеликој разлици, са кожом која може имати жуту боју или може постати и наранџаста. Као и у претходном случају, време бербе је месец јуни.
Нанси
Ово је плод прилично велике величине, који је обично донекле натечен у основи, облика прилично сличног облику кугле и са удубљењем у делу кљуна.
Његова кожа има жуту боју сличну златној с цртама црвене боје и са кожом која има мале неравнине. Месо ове кајсије је бакреног тона, са пуно мириса и прилично финог укуса, слатког и са примесом киселости.
Прикупљање се врши за месец јун а то су плодови одличног квалитета.
Павиот
Као и претходни, То је сорта која има могућност велике величине и са прелепом наранџастом бојом као и са дубоким црвеним тоном. Месо овог воћа је жуто, сасвим фино и врло пријатно.
Сакупљање овог воћа врши се између јуна и августа, у којој се беру кајсије одличног квалитета.
Моникуи
На исти начин, то је сорта кајсије велике величине. Ово је воће које има овални облик и истовремено спљоштен, са беличастом кожом и са целулозом која је тврда, са пуно меса које заузврат има укус који има пуно шећера.
Ово је једна од сорти која се највише цени у централном делу Шпаније и достиже фазу зрелости за месец јун или за прве дане јула.
Цуррот
Ово је сорта кајсије која се с највећим ишчекивањем појављује на тржишту. Ово је мало воће, са кожом која има нежни тон између беле и ружичасте, са беличастом пулпом, са врло мало меса и киселим укусом.
Црвена Галта
Овај има кожу која привлачи велику пажњу, половина је црвена, а друга половина може бити жута или наранџаста, са пулпом наранџасте боје и прилично слатког укуса.
Као што сте видели, постоји велики број различитих врста кајсија и имају различите укусе. Зато направите тест и реците нам која вам се сорта највише свидела.