Салвиа оффициналис, обична жалфија

La Салвиа оффициналис То је зељаста биљка коју можемо наћи у умереним и топлим пределима света. Има прилично брзу стопу раста, а потребе за узгојем су му тако ниске да бисмо могли рећи да се о њему може самостално бринути након што се засади у башти најмање годину дана.

Осим што је врло декоративна, има различите намене и у кухињи и у алтернативној медицини. Али боље да вам о томе детаљно кажем у наставку. 😉

Порекло и карактеристике Салвиа оффициналис

Наш главни јунак је ароматична вишегодишња зељаста биљка пореклом из медитеранског региона, где расте на каменитим теренима и сувим травњацима, од нивоа мора до планинских подручја која су позната под свим овим уобичајеним именима: обична жалфија, краљевска жалфија, кастиљска кадуља, фина жалфија, официнална жалфија, гранадска жалфија, фина салима, света биљка, и мудрац из Монкаја.

Достиже висину до 70 центиметара, а чине га усправне и пубертетне стабљике из којих ничу петељкасти, дугуљасти и овални листови, плавкасто-зелени, љубичасти, шарени или тробојни (ређи).

Цветови су груписани у гроздове и имају око 3 цм. Ружичасте су боје и појављују се у пролеће.

Постоје различите сорте:

• Алба: бело цвеће.
• Берггартен: има издужене листове.
• Иктерин: има зеленкасто-жуте шарене листове.
• Лавандулаефолиа: има мале листове.
• Пурпурасценс: има љубичасте листове.
• Тробојница: има беле, жуте и зелене шарене листове.

Како се бринете о себи?

Ако желите да добијете копију, препоручујемо пружање следеће неге:

Локација

Морате да поставите Салвиа оффициналис напољу у пуном сунцу. Можете га имати и у затвореном простору у врло светлој соби без промаје.

Риего

• Саксија за цвеће: Лети 2-3 пута недељно, а остатак године мало мање.
• Врт: током прве године морате је залијевати често, свака 3-4 дана, али од друге заливе можете размакнути.

Земљиште

• Подлога: ако ћете га имати у саксији, можете користити универзални медијум за раст уз мешање са 30% перлита.
• Обично: ако ћете их имати у башти, не морате да бринете о земљишту јер није захтевно 🙂.

Претплатник

Саветујем да платите са ђубриво течно током целе сезоне раста, односно од раног пролећа до краја лета или ране јесени. Остале опције су коре од јаја и банане, устајале зеленице и / или коришћене врећице чаја.

Множење

Семе

Семе обичне жалфије може се сијати у пролеће, када прође ризик од мраза. Начин да се настави је следећи:

1. Прво што треба учинити је напунити посуду универзалном подлогом за раст и темељито је залити.
2. Затим се семе расипа, пазећи да се превише не стави у исти контејнер. Увек ће бити боље поставити 2 или 3 него 5 или више, јер ће тада бити лакше добити биљке са одличним развојем.
3. После се прекрију танким слојем подлоге и залију прскалицом.
4. Коначно, оловком се исписују назив биљке и датум сетве, уводи се у гредицу и поставља на сунчану изложбу.

Прво семе клијаће након 10-17 дана.

Резнице

Бржи начин за добијање нових примерака је множење резницама, које мора се добити на пролеће. Стабљике димензије најмање 30 цм биће исечене, а њихове основе ће бити импрегниране хормонима у корену у праху. На крају, преостало је само да их посадимо у посуду са универзалним медијумом за раст и водом.

Ако све буде у реду, пуштаће око 20 дана.

Штеточине

Обична жалфија је прилично издржљива биљка, али на њу могу утицати:

• Гриње: наседају на лишће, одакле се хране.
• Лисне уши: то су врло мали паразити, око 0,5 цм, зелени, жути или смеђи који такође ослабљују лишће.
• Рудари лишћа: то су ларве које копају галерије у лишћу.

Како их спречити? Будући да је прилично мала биљка и такође јестива, можете га једноставно очистити четком навлаженом водом. Такође може бити врло корисно, посебно за спречавање, постављање жутих лепљивих замки које ћете наћи на продају у расадницима или посипање диатомејска земља на поду.

Рустичност

Подноси хладноћу и мраз до -КСНУМКСºЦ.

Шта је Салвиа оффициналис?

Украсна употреба

Може се гајити и у саксији и у башти, како у затвореном тако и на отвореном. Са њом можете створити сјајне границе, али и можете украсити терасу на невероватан начин.

Кулинарска употреба

Оставља

• Користе се за припрему чајева.
• Користе се као зачин за јела од меса и тестенина.
• Као арома за различита јела, попут оних са кобасицама и / или јегуљама.

Цвијеће

Џемови се праве од цветова обичне жалфије.

Медицинска употреба

La Салвиа оффициналис Има многа лековита својства која су: антисептично, карминативно, стоматално, антиспазмодично, стимулативно и антидусорифично. Стога је одличан лек за лечење болести респираторног и дигестивног система, а такође и за спречавање ноћног знојења.

Контраиндикације

Жене које доје и деца млађа од две године не би смеле да је конзумирају.

Када се сакупља?

Од друге године, током пролећа или почетком лета, можете сакупљати неке стабљике високе најмање 10 цм.. Затим их морате оставити да се осуше у хладу или у микроталасној пећници неколико минута. Друга опција је да листове ставите између воштаног папира и ставите у замрзивач.

Шта мислите о овој биљци?