La Синапис арвенсис, популарно названа "пољска сенфица", састоји се од биљке која припада породици Брассицацеае, која је, упркос пореклу из Европе, такође успела да се натурализује у Северној Америци. Ако желите да сазнате више о њој, позивамо вас да прочитате овај пост, посебно посвећен пољској сенфу.
Ова једногодишња биљка листопадна је биљка, који има капацитет да нарасте приближно 1мт високо; Његове стабљике се одликују усправношћу и длакавошћу око дна, високо разгранате и уздужно пругасте, приближне висине од 100 цм.
Њене КАРАКТЕРИСТИКЕ
У основи има велике назубљене или перасте листове, дужине око 30 цм, која може бити седишта или кратка петељка. Доњи листови су обично лирирани и петељкасти и представљају већи завршни режањ, у поређењу са осталим паровима бочних сегмената, који имају нежно назубљени руб; док се горњи листови разликују по томе што су седећи, копљасти, назубљени и нису подељени.
Његова цваст се састоји од а завршна каста без привезака и издужена састављен од малих жутих цветова који имају 4 латице од 9-10мм; Њихови педице имају усправан облик и патентирани су, као и њихови чашни листићи, којих је око 5 мм, зелене су боје и, у неким приликама, међусобно се разликују. Имају 4 кратке прашнике и још две мало краће.
Исто тако, његово воће је згњечен, четверокутни силик, чија је дужина око 3-5 цм; леци имају између 3-7 јасно обележених вена, иако средњи обично није стварно видљив, поред тога, његова 2 локула имају семе распоређено у низу састављено од њих 4-8.
Ово воће има завршни део познат као "лице", чија је дужина око 12-15 мм, стожастог је облика и садржи једно или више семенки. Слично томе, можемо истаћи да, генерално, Синапис арвенис цвета између фебруара и октобра.
Брига за Синапис арвенсис
Даље, даћемо неколико малих савета о нези коју треба посветити пољској горушици:
- Светлост: Иако више воле да се развијају на сунцу, истина је да су у потпуности способни да подрже узгој у сенци.
- Температура: Најбоље је ако се гаје у врућој клими.
- Влажност: Синапис арвенис Треба га узгајати у земљиштима која су умерено сува до влажна.
- Киселост: Преферира земљиште чија је база богата приближно пХ од 5.5-8.
- Азот: Тежи да преферира благо богата тла или, у супротном, умерено сиромашна; Није погодно за тла са вишком ђубрива.
Особине пољске горушице
Нека од најзначајнијих својстава Синапис арвенис, састоје се од доле наведених:
Могуће је користити његово семе на исти начин као и оно добијено од беле горушице. Изазива иритативне ефекте на кожи, поред тога што производи вазодилатацију кожних капилара, што га чини идеалним за лечење зглобова, неуритиса и реуматизма.
Има синапин, супстанцу која има антибиотски ефекат који му омогућава да се бори против грам негативних бактерија. Јер токсичан је када се користи у великим дозама, увек је најбоље користити умерено. Употреба вишка споља може изазвати пликове, ау најгорем случају и некрозу.
Листови се истичу јестивимИмају помало зачињен укус и врло су погодни за салате; Са своје стране, стари листови имају благо киселкасти укус и могу се користити за припрему варива. Када се цветови још нису отворили, стабљике се могу користити као замена за брокулу.
С друге стране, могуће је конзумирати његово семе и сирово и помешано заједно са сендвичима и / или салатама да би му се дао пикантнији укус; једнако, може да се меље да се користи као арома за различита јела, будући да имају благи додир аутентичне сенфице, одакле су и преузели име. Његова семена се такође користе за добијање уља.
Култура
Узгајање ове биљке врши се не само да би се сакупило њено семе и обрадило како би се добила храна, већ и обично узгаја као биљка малча и зеленог ђубрива; као и за повећање или одржавање плодности тла када се интерно обрађује, будући да има брз раст.
Ако сте заинтересовани за узгој сенфа како бисте производили храну, то морате имати на уму Пре сетве морате темељито припремити земљуЗа то морате осигурати и добру обраду тла и одговарајуће ђубрење, по могућности користећи органски материјал.
Исто тако, згодно је споменути да је најуспешније то што је ово гајене у областима са великим излагањем сунцу и мало хлада; Такође морате имати на уму да је то биљка која не подржава добро хладно време, па би могла угинути. У том смислу, најбоље је сејати га почетком пролећа (у време када ноћне температуре нису ниже од 10 ° Ц) како би се његово семе убрало по завршетку лета.
Могуће је чувајте своје семе одмах након сакупљања, или их ставите у херметичке посуде након што се потпуно осуше. У том смислу морамо нагласити да се берба ове биљке мора обавити када плодови још нису у потпуности сазрели; тада се морају ставити на сунце не само да се осуше, већ и да заврше сазревање.
Само требало би да је заливате када постоје дуже суве уроке, јер им је генерално довољна вода добијена од киша. Исто тако, мора се рећи да би се пољска горушица могла узгајати као годишња или двогодишња биљка са циљем сакупљања и њених листова и семена.
Болести
У односу на болести које је Синапис арвенис, треба напоменути да, генерално, лисне уши често уништавају и пупољке и цветне пупољке, негативно утичу на производњу вашег семена.
Такође је врло вероватно да ће завршити климатски услови који претпостављају лош род уништавају сенф и изазивају распадање, омогућавајући му тако већи ризик од напада штеточина и разних болести.
Нарочито и крајем пролећа и почетком јесени, ова биљка је обично прилично подложна пепелници; па је зато препоручљиво да га узгајате на отвореном и правилно проветреном простору, трудећи се да избегнете кад год је то могуће, да лишће на крају заврши влажно приликом заливања биљке.
Слично томе, врло је често да их нападну пужеви и пужеви, као и бубе, које стварају рупе око лишћа које на крају слабе биљку. Дакле, ако размишљате о узгоју, не заборавите да узмете у обзир горе наведене информације, сигурно ће вам помоћи да добијете јаку и здраву биљку.