Које су сорте маслина?

Маслине

De Олеа еуропаеа постоји само један, али од сорти маслина има неколико више у зависности од подручја на којем је узгајан од почетка његове еволуције или вештачке селекције која је направљена.

Тако данас имамо више од 30 и то само у Шпанији. Знајте најважније.

Алфафара

Дрво маслине Алфафара

Слика - Фитон.ес

Једна је од најстаријих сорти; штавише, верује се да су га Феничани увели на полуострво. Са 6.000 хектара маслиника, издваја се отпорношћу на болести и његов укус.

Гордал Севиллана

Слика маслина Гордал Севиллана

Слика - Ацеитедеоливадееспана.цом

То је најцењенија столна маслина коју производе севиљске маслине, како јој и само име говори. Његова величина је велика, а најзанимљивије је што се од ње може производити и уље. Иако да, склон је ожичењу, па се горчина мора уклонити каустичном сода да би се побољшао квалитет.

Фарга

Фарга маслина

Слика - артанапедиа.цом

То је сорта која се посебно узгаја у Цастеллону, иако има 20.000 хектара маслиника широм Медитерана. Високих перформанси, маслине одлазе у млинове да би произвеле маслиново уље.

Хојибланца

Маслина хојибланка

Узгајана на око 265.000 хектара широм земље, то је трећа по важности сорта. Налазимо га посебно у Кордови, и Производи се за столне маслине, али мора се рећи и да је његово уље укусно.

Пицуал

Пицуал маслине

Слика - Фитон.ес

То је до сада најважније, обрађује се на више од 1 милион хектара у целој земљи, али посебно у Јаену. Његова продуктивност је врло висока, а као уље је изврсно. Заправо, све ово значи да се све више сади како на пољима производње, тако и после продаје, као и у приватним воћњацима.

Веевил

Пицудо маслина

Слика - ввв.ацеитесдеоливадееспана.цом

Порекло је из Цордобе, то је сорта врло рустикална и висока продуктивност Користи се као столна маслина и као уље, последње произведено у уљарама где из овог воћа ваде екстра девичанско уље са укусом који никога не оставља равнодушним.

Да ли знате друге сорте маслина?


Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.